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咖啡新手入坑初步指南——如何選到自己想喝的風味

咖啡小知識

咖啡新手入坑初步指南——如何選到自己想喝的風味

常見的咖啡豆的口味和特點

新手指南，咖啡豆風味，咖啡豆特點

2018-12-26 咖啡小知識我要分享

手衝咖啡味道有什麼特點新手手衝咖啡步驟衝煮技巧指南分享

咖啡知識

手衝咖啡味道有什麼特點新手手衝咖啡步驟衝煮技巧指南分享

在廣泛的咖啡世界中，手衝咖啡並不是一種全新的咖啡，實際上，在全球某些地區，手衝咖啡比濃縮咖啡更受歡迎。當我們每天使用一杯或多杯咖啡時，會更能感受到手衝咖啡所帶來的的感受，就是你能通過手衝的形式來將單品咖啡的風味特點很好的詮釋出來，能區分出

2020-06-14 咖啡知識我要分享

新手如何選擇咖啡豆|新手選擇咖啡豆依口味、產地、品種、烘焙度

咖啡知識

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咖啡新手如何去選購咖啡豆 隨着人們生活水平的提高，越來越多的人喜歡喝咖啡。更多的人喜歡開始自己動手做一杯自己喜歡喝的咖啡。可是面對市場上各種咖啡豆該如何選擇？這個問題時常讓我們的咖啡新手困惑。要回答這個問題我們要回到豆子的產地和分級，還有

2020-08-04 咖啡知識我要分享

新手應該怎樣選擇咖啡新手喝不酸的咖啡推薦巴西咖啡口感特點

咖啡

新手應該怎樣選擇咖啡新手喝不酸的咖啡推薦巴西咖啡口感特點

咖啡品種繁多，口味衆多，對於一些咖啡小白來說，不知道該如何選擇，那今天前街就給大家推薦一些口味不酸的咖啡吧。巴西咖啡：巴西是咖啡產量第一的大國，口味主要查低酸度、堅果類、焦糖、和奶油味爲主，口感比較適

2021-12-01 咖啡我要分享

新手應該喝什麼咖啡？剛開始喝咖啡的人點什麼咖啡不會錯？

咖啡知識

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乾貨 ▏咖啡館如何點咖啡不尷尬？你好，一杯冰美式，可以拉花嗎？一杯拿鐵，不要糖不加奶。濃縮咖啡和意大利咖啡那個苦一點啊？這些在點單時問到的話語真是非常尷尬啊！！！美式咖啡不可以拉花、拿鐵不加糖奶就不是拿鐵了、濃縮和意大利咖啡是一種咖啡那

2020-07-27 咖啡知識我要分享

坦桑尼亞咖啡地域風味特點坦桑尼亞咖啡等級劃分指南

坦桑尼亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）坦桑尼亞咖啡的甜柑橘水果芳香和味道讓你感受到香橙和西柚的風味。其實坦桑尼亞咖啡與肯尼亞咖啡很相像，兩款咖啡同樣散發著非洲特色的酸度和柑橘香。而坦桑尼亞咖啡更有一種獨特

2019-01-18 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

家用咖啡豆怎麼選擇才正確新手買什麼咖啡豆三個產區咖啡推薦

咖啡知識

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新手如何選購單品豆？今天我想從我的個人經驗出發，爲咖啡愛好者們提供一個方法論：如何選購咖啡豆，在不浪費的同時品嚐到更多的咖啡風味？三大產區：非洲、中南美洲、亞洲 咖啡豆的風味由原產地的風土、豆種、種植習慣等種種因素決定。埃塞的咖啡豆以花香

2020-07-23 咖啡知識我要分享

咖啡師新手必知：咖啡壺選擇指南

咖啡課程

咖啡師新手必知：咖啡壺選擇指南

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡壺是衝煮咖啡的器具，產生於1685年，流行於路易十五時期。隨着咖啡不斷發展，咖啡壺也衍生出很多種類，每個咖啡壺萃取咖啡的原理有所差別，咖啡味道也有很大不同。今天，我們就來了解

2017-05-19 咖啡課程我要分享

盤點全球七大咖啡點單指南

精品咖啡學

盤點全球七大咖啡點單指南

在嗜咖啡如命的歐洲，每一個國家都有自己獨特偏好的風味。體會一個城市最直觀的方式就是走進一家當地咖啡館，在空氣中滿是烘焙可可豆香醇、溫暖的氣味中品上一杯特色咖啡。一個外國人來到中國，坐在古色古香的茶館，面對茶水單，第一次知道原來茶還有這麼多

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

Junior濾杯品牌介紹GEAR-V V百褶濾杯特點 V百褶濾杯適合新手嗎

精品咖啡豆

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許多人在尋找咖啡濾杯時，不免會提出疑問，是要使用扇形還是V型，要用瓷器還是金屬？一般市面上比較常見的V型濾杯大致有Hario V60、Kono名門濾杯等，雖然都是錐形設計，但裏面的肋骨設計都不同，因此衝煮出來的風味也不盡相同，只要掌握「萃取原理」並了

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

全球七大城市咖啡點單指南，一座城市一杯咖啡

咖啡館

全球七大城市咖啡點單指南，一座城市一杯咖啡

點一杯咖啡，坐在露天咖啡館，優雅、浪漫，享受着生活的愜意，別有一番情調。以下全球七大城市咖啡點單指南，細訴每座城市不同的咖啡味道。捷克布拉格 咖啡豆：Kava 特點：Kava呈濃郁的棕黑色，個頭與土耳其咖啡豆類似，大且圓。調製出的咖啡同Kava濃厚的顏

2017-05-15 咖啡館我要分享

精品咖啡知識精品咖啡新手入門知識

咖啡知識

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精品咖啡精品咖啡豆 精品咖啡(specialty coffee)也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅

2015-03-14 咖啡知識我要分享

咖啡種類繁多，入門新手如何快速確認最適合自己的單品咖啡？

咖啡種類

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡種類作爲一名咖啡新手，在進咖啡館的時候，想你也可以和咖啡師先確認一下眼神，確認好眼神，跟店員描述一下自己喜歡什麼味道的咖啡，沒必要像專業咖啡品評一樣說的很專業

2018-04-07 咖啡種類我要分享

新手應該怎樣選擇咖啡豆手衝咖啡的種類及風味特點介紹

咖啡知識

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咖啡豆的味道都大不相同。沒有一種咖啡豆的味道與另一種完全相同。世界上的咖啡豆有很多，對於咖啡小白來說，應該如何選擇適合自己的咖啡豆呢?這確實是一個難題。在選擇咖啡豆的時候，首先要了解自己喜歡什麼樣的口

2021-12-20 咖啡知識我要分享

咖啡萃取指南什麼是咖啡萃取率？先了解萃取率和濃度的概念

咖啡萃取

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）什麼是金盃萃取定律？如何調整萃取率和咖啡濃度？咖啡師們經常誤解的問題。要了解金盃萃取，首先要了解萃取率和濃度的概念。萃取率：溶解出的咖啡成分的重量佔使用咖啡粉總重量的百分比。舉

2017-12-22 咖啡萃取我要分享

手衝咖啡喝不出風味怎麼辦？新手喝手衝咖啡買哪個產區比較好

精品咖啡豆

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很多接觸精品咖啡的愛好者們或者初入咖啡師一行的朋友們，當我們在品鑑單品咖啡或者杯測咖啡的風味時，多數都是喝不到咖啡產品描述的各種味道，比如車釐子、暖姜、杏仁、梅果啊等等，這些風味喝不到，最基本的就是感受酸、甜、苦，而大衆顧客甚至連甜味也感

2020-07-10 精品咖啡豆我要分享

不鏽鋼咖啡濾杯金屬濾網免濾紙咖啡新手選用方便快捷式濾杯

咖啡濾杯

不鏽鋼咖啡濾杯金屬濾網免濾紙咖啡新手選用方便快捷式濾杯

品名：不鏽鋼環保濾杯型號：GB-FT115 包裝：白盒包裝材質：18 / 8 不銹鋼，可耐熱100度C 容量：2 ~ 4cup 尺寸：長12.5cm寬14.5cm高9.5cm 特點 18 - 8 Stainless Steel 精製，衛生安全。金屬濾網不破裂、不起化學變化、更耐用 BPA FREE 無雙酚A、無塑化劑

2016-01-12 咖啡濾杯我要分享

聰明杯是什麼咖啡衝煮器具新手入門指南咖啡衝煮聰明杯使用方法

咖啡知識

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咖啡杯是你家庭咖啡沖泡設備中的絕佳套件，顧名思義，這個咖啡沖泡機相當聰明，融合了倒錐的許多元素和浸泡原理，例如在法壓壺。但是，與法壓壺不同的是，聰明的滴頭使用濾紙，咖啡從底部排出。 Clever沖泡機的突出特點之一是錐形底部的重量控制閥，可讓你暫

2020-07-05 咖啡知識我要分享

家用咖啡烘焙機新手使用推薦 fresh roast sr500烘焙機功能特點

精品咖啡豆

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Fresh Roast SR500是一款流化牀空氣烘烤器，具有加熱和風扇速度調節功能，可以看到玻璃烘烤室，還有一個漂亮的箔條收集器，可以輕鬆清理。如果您習慣在電動爆米花上烤，Fresh Roast SR500提供您缺少的功能。 FreshRoast SR500咖啡烘焙機是我們所知道的最有

2019-04-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡衝煮器具法壓壺使用方法和功能特點介紹精品咖啡豆

法壓壺器具

咖啡衝煮器具法壓壺使用方法和功能特點介紹精品咖啡豆

法壓壺，先說幾個特點：①便宜 ②容易操作 ③不可控變量少相對於前面兩點，對於新手入門可能算是其中一部分賣點，但其實我更推崇第三點，爲什麼這樣說呢。其實，說到咖啡，很簡單，是一種飲料，沒有必要神化她。那麼，怎麼樣能夠簡單地獲取到一杯自己想喝得

2016-07-06 法壓壺器具我要分享

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