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皇帝的新衣！除了遊客還有什麼能夠拯救曾經輝煌的海南興隆咖啡？

興隆咖啡

皇帝的新衣！除了遊客還有什麼能夠拯救曾經輝煌的海南興隆咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）興隆咖啡_海南興隆咖啡_正宗興隆咖啡想必，曾經去海南興隆旅遊都有這樣一段經歷：興隆華僑農場咖啡廠坐落在一個植物園裏，我們是跟團導遊帶我們到這裏參觀各種熱帶植物，咖啡廠

2018-03-10 興隆咖啡我要分享

冬天一起diy 35款咖啡杯套設計

咖啡行業

冬天一起diy 35款咖啡杯套設計

冬季來臨，在寒冷的日子裏，一杯香濃的咖啡，頓時讓你溫暖起來。有沒有考慮給你的咖啡杯也穿一件新衣服呢?自制咖啡杯套，不僅可以保持咖啡的溫度，同時也可以享受自己動手diy的樂趣。一起來看看這35款咖啡杯套，製作起來很容易，不妨試試看吧!

2014-08-15 咖啡行業我要分享

成都年貨消費排全國第六四川人狂買各國咖啡，哥倫比亞咖啡豆

咖啡資訊

成都年貨消費排全國第六四川人狂買各國咖啡，哥倫比亞咖啡豆

2月1日，阿里巴巴發佈了年貨節大數據報告。阿里年貨節5天時間賣出超過21億件商品，相當於每個國人購買1.5件年貨。成都年貨消費排名全國第六。年貨節賣出21億件商品數據顯示，阿里年貨節期間，國人累計從淘寶、天貓、聚划算和村淘買走21億件年貨，相當於每

2016-04-21 咖啡資訊我要分享

一六七〇年咖啡傳進德國

咖啡文化

一六七〇年咖啡傳進德國

雖然德國植物學家勞爾沃夫在一五八二年出版的遊記中對中東咖啡多處論述，是歐洲第一位出書論咖啡的作家，但咖啡一直到一六七〇年才傳進德國，比意大利、英國和法國晚上數十年。一六七九年，一名英國人在漢堡開設了德國第一家咖啡館，點燃火苜，萊比錫、斯圖

2015-04-02 咖啡文化我要分享

一六七〇年咖啡傳進德國咖啡文化傳播

咖啡文化

一六七〇年咖啡傳進德國咖啡文化傳播

雖然德國植物學家勞爾沃夫在一五八二年出版的遊記中對中東咖啡多處論述，是歐洲第一位出書論咖啡的作家，但咖啡一直到一六七〇年才傳進德國，比意大利、英國和法國晚上數十年。一六七九年，一名英國人在漢堡開設了德國第一家咖啡館，點燃火苜，萊比錫、斯圖

2015-02-12 咖啡文化我要分享

星巴克阿拉比卡咖啡豆的風味口感莊園產區名稱研磨度處理法介紹

星巴克咖啡豆

星巴克阿拉比卡咖啡豆的風味口感莊園產區名稱研磨度處理法介紹

星巴克咖啡豆爲了挑選出世界上的高品質咖啡豆，我們只採購正處枝繁葉茂的咖啡櫻，熟透且品相良好。並依據大

2016-10-21 星巴克咖啡豆我要分享

奧地利咖啡館哪個好奧地利維也納咖啡館與哈維卡咖啡館介紹

精品咖啡豆

奧地利咖啡館哪個好奧地利維也納咖啡館與哈維卡咖啡館介紹

著名咖啡館：中央咖啡館（Cafe Central）：位於奧地利維也納，其建築是以貝爾斯公爵官邸改建而成，建築外觀具有奧地利人內斂的氣質，傳統方正，進門後，將感嘆其結構精緻寬敞，富麗堂皇卻也充滿濃濃的文藝氣質，深受音樂與藝文界的喜愛，也成爲觀光客參觀的

2019-05-11 精品咖啡豆我要分享

【cama café】靠這隻公仔　咖啡店年收5.6億臺幣

臺灣

【cama café】靠這隻公仔　咖啡店年收5.6億臺幣

您好，我是cama baby，請問你要找誰呢？等一下下喔!他馬上就接電話了。每次撥電話至cama caf總部，總是因可愛的電話錄音感到驚喜，cama baby的幕後人聲，正是創辦人何炳霖。爲了增強加盟主對劣質豆的印象，何炳霖在總部擺放各式壞豆公仔，圖爲蟲蛀豆。其實

2017-05-19 臺灣我要分享

巴西咖啡莊園淨水莊園介紹淨水莊園水洗咖啡豆口感酸度風味描述

精品咖啡豆

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巴西咖啡莊園淨水莊園介紹，淨水莊園咖啡豆有什麼樣的風味特點？關於農場 Javier Joven已經經營Aguas Claras超過14年。他有四名長期工作人員，他們全年幫助他，還有15名採摘者在繁忙的收穫期加入他們。他爲他們生產的咖啡感到非常自豪，他通過該地區的中央

2019-06-15 精品咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆是阿拉比卡嗎_卡蒂姆咖啡豆好嗎_卡蒂姆咖啡價格表

卡蒂姆咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）衆所周知，上世紀七十年代咖啡種植業面臨鐵鏽病影響，全球的咖啡行業碰上了寒冬，這僅僅是對於阿拉比卡的種植者而言，對於羅布斯塔，則只是春天的開始。因爲羅布斯塔是一個偉大的

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡羅伯斯塔和阿拉比卡區別咖啡風味口感品種特點三合一咖啡介紹

羅布斯塔

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「阿拉比卡」咖啡擁有多變而寬廣的潛在風味。不同地區、不同海拔高度、不同氣候的產地生產的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，能展現出截然不同的個性風味。「阿拉比卡」咖啡未經烘焙時聞起來是如同青草般的清香氣味，經過適當的烘焙後，展現出「果香」（中

2016-10-18 羅布斯塔我要分享

關於咖啡甜不甜 | 眼前的苦不是苦,你說的甜是什麼甜？

咖啡小知識

關於咖啡甜不甜 | 眼前的苦不是苦,你說的甜是什麼甜？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡只有聞的時候香,喝起來又酸又苦 -我不喝咖啡的老媽甘甜,花香,榛果,酸味明快,層次感鮮明,巧克力餘韻... - 咖啡玩家眼前的黑不是黑,你說的白是甚麼白? - 蕭煌奇每個人都能輕易辨識出咖啡的酸,

2017-12-22 咖啡小知識我要分享

咖啡行業是如何界定羅布斯塔和阿拉比卡咖啡豆？羅伯斯塔咖啡豆

羅布斯塔

咖啡行業是如何界定羅布斯塔和阿拉比卡咖啡豆？羅伯斯塔咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曼特寧的羅布斯塔血統，阿拉比卡豆還是卡蒂姆系還是卡帝姆系？阿拉比卡咖啡豆和羅伯斯塔咖啡豆有何區別？這與植物學無關，也與精品咖啡學也無關，甚至和我們喝的是不是一杯純正阿

2018-02-24 羅布斯塔我要分享

咖啡終究要回歸生活

咖啡文化

咖啡終究要回歸生活

長久以來，懶惰一直佔據我的靈魂。甚至我懶到不願意去觀察自己對生活的態度，但也許，我覺得是時候該和自己談談對生活的態度了。我是一家咖啡館的老闆。因此總是懷揣兩塊錢，心懷五百萬。做咖啡的人其實很簡單，簡單到對於夢想有着發狂的堅持。也許這並

2014-06-06 咖啡文化我要分享

獨家解話正宗海南興隆咖啡的數字謎

興隆咖啡

獨家解話正宗海南興隆咖啡的數字謎

早前兩天，網站的同事發佈了一篇興隆咖啡科普文章引來爭議。認真審閱，無非就是說下興隆咖啡的前世今生，興隆咖啡的品種等諸如此類，文章有贊有彈，亦有當地咖啡的廣告。此篇閱讀量不高，末曾想到一石驚起千層浪。興隆咖啡行業協會吳祕書長透過一位資深的行

2017-07-31 興隆咖啡我要分享

海南咖啡怎麼樣做到產量200噸銷量6000噸？海南興隆咖啡數字之謎

興隆咖啡

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2018-06-18 興隆咖啡我要分享

雲棲小鎮這個咖啡館坐滿工程師還有一塊神奇大黑板

咖啡館

雲棲小鎮這個咖啡館坐滿工程師還有一塊神奇大黑板

咖啡喝得不少，但你見過懂代碼的咖啡麼？5月11日，全國首家工程師主題咖啡店在杭州雲棲小鎮阿里辦公區正式開張，而同阿里牽手打造這個Code Space的咖啡品牌，是COSTA。據該項目負責人金佳介紹，爲程序員打造這樣的主題咖啡店，是希望能爲他們營造一個放（思

2017-05-12 咖啡館我要分享

雲南小粒咖啡品牌選購需謹慎 100%阿拉比卡咖啡豆一時難求！

雲南咖啡豆

雲南小粒咖啡品牌選購需謹慎 100%阿拉比卡咖啡豆一時難求！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在不成熟的市場，阿拉比卡咖啡豆和羅伯斯塔咖啡豆有何區別？這與植物學無關，也與精品咖啡學也無關，甚至和我們喝的是不是一杯純正阿拉比卡精品咖啡也無關，這是一個商業主導的世

2018-07-28 雲南咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆的風味口感香氣特徵描述簡介

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆的風味口感香氣特徵描述簡介

如果咖啡行業僅僅停留在這一時間點，大家都在喝速溶，並沒有精品咖啡的發展，也許這是故事最好的結局。可是世事難料，咖啡要開始喝風味了，羅布斯塔的品質風味與阿拉比卡的差別很大,而爲應付鐵鏽病在新興種植產區推廣起來的羅豆雜交種已經佔了咖啡產量的很大

2017-03-08 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡烘焙師培訓教程總結新鮮烘焙咖啡咖啡烘焙師

咖啡資訊

咖啡烘焙師培訓教程總結新鮮烘焙咖啡咖啡烘焙師

常常遇到有朋友問我，要如何開始學習咖啡烘焙呢？又或者，如何讓自己的烘焙更上一層樓呢？我的答案總是很簡單，買一袋耶加雪菲一袋哥倫比亞回去練吧。仔細想想這樣的回答，大家或許會覺得我很敷衍，但是實際上，我不也正是這樣走過來的嗎？回想當初剛開始學

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

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