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嘉義梅山太平雲梯第一站，我們抵達了龍眼村的最高分咖啡莊園，說到臺灣的阿里山咖啡，大家都會想到雲林古坑，其實嘉義梅山這邊也有許多品質很棒的阿里山咖啡，其中一站就是在最高分咖啡莊園裏面。想要喝到阿里山咖啡手衝，就這邊找就對了。 最高分咖啡莊園隱
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 聖塔茵莊園,Fazenda Santa Ins！ Boubon,波旁種 Fazenda Santa Ins曾創下CoE競賽史最高分 一入口感覺滑順黏滯但乾淨度非最高等級6, 入口就甜, 很甜有時是黑糖甜, 有時是巧克力8, 高溫時一點莓
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 聖塔茵莊園 去果皮日曬 Brazil Fazenda Santa Ins Pulp-Natural 2005 COE冠軍；2006 COE 第五名；COE七次以上入圍； 巴西 CoE史上最高分莊園 國家 巴西 Brazil 產區 南米納斯
夏威夷咖啡杯測： 咖啡杯測分數所代表的意義 盃賽共有兩個咖啡部門（創意和商業部門）以及地區優勝者，共評估了107個參賽作品，這些作品代表了整個島鏈上的各個地區，包括大島上的科納，卡奧，哈馬庫阿，希洛和普納，加上毛伊島，考艾島和瓦胡島。 更值得注
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西CoE最高分莊園 聖塔茵去果皮日曬處理 黃波旁種 Brazil Fazenda Santa Ins Bourbon（Pulped Natural） 國別：巴西 產區：米那斯州南部（Sul de Minas） 莊園名稱：聖塔茵莊園，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 聖塔茵莊園 去果皮日曬 Brazil Carmo de Minas Fazenda Santa Ines Pulp Natural 咖啡故事 Fazenda Santa Ines不僅創下CoE競賽史最高分的記錄，也是SERTO集團的一份子，莊園
巴拿馬 情聖莊園 【產地】：巴拿馬 【產區】：位於巴拿馬西部最高峯巴魯山火山 【莊園】：情聖莊園/FincaLaValentina 【等級】：SHB 【生長海拔】：1500-1675公尺 【處理方式】：精細水洗處理 【特殊認證】：綠色雨林認證 【烘焙程度】：淺度烘焙city 【風味
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 華夏的出生地-瀋陽有很多地道的美食。那裡是一個文化的大熔爐，有著5000多年曆史的古城，清朝的第一都，曾經叫做瀋水、奉天、盛京等等。那裡有回族的羣居地、鮮族的羣居地、日本人的羣居地
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：危地馬拉薇薇特南果SHB 產地/ 莊園：危地馬拉薇薇特南果莊園 生產地理環境：海拔1200以上 處理方式：人手採收, 水洗處理法 口感特式： 獨特清亮的花果氣息，口感細膩、甘醇，香氣飽滿持久，餘
也門摩卡港故事 也門摩卡咖啡豆口感是什麼？摩卡咖啡的價格是多少？創辦人也門裔在咖啡界是傳奇之星，2017年2月，他的咖啡在Coffee Review取得當年度最高分數。 也門摩卡咖啡價格大概半磅500元，創辦人也門裔在舊金山灣區長大的Mokhtar Alkhanshali本身就是
新冠疫情並沒有阻止今年的國際咖啡品嚐，Hellen Russell -Willem J. Boot的Olympus Geisha Lavado批次以95.01的最高分獲得了Geishas Lavados類別的第一名。在第二十四屆國際虛擬品嚐比賽最佳巴拿馬中獲得100分。 該活動首次以網絡形式進行，包括17名國際法官
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡品牌 BOP （Best of Panama），全世界咖啡比賽的最高殿堂，每年不斷創造世界最高天價的咖啡舞臺 小編特別來介紹一下，如何尋覓 巴拿馬最著名的咖啡品牌 - BOP世界頂級咖
今年初，愛伲集團把雲南生產的新咖啡品種樣品寄到美國，請世界咖啡界泰斗、美國精品咖啡協會前主席、咖啡質量研究所創始人之一泰德林格杯測，瑰夏獲得87分的最高分。2016年初，愛伲集團專門將有着50年國際杯測經驗的咖啡大師JeremyWakeford從歐洲邀請來到愛
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 -利姆教皇 Ethiopia Limu Pope 曾是DST競標會上杯測的最高分得主！ 這一批教皇咖啡經由篩選過，由專門的處理廠處理生豆，從生產、採後處理到出口的每一階段作業流程， 並以塑膠內袋(Grainp
瑰夏咖啡豆：最獨特的咖啡品種 最獨特和獨特的咖啡品種稱爲瑰夏，它被稱爲咖啡品種的頂級之
最獨特和獨特的咖啡品種稱爲瑰夏，它被稱爲咖啡品種的頂級之王，這個品種打破了咖啡比賽的拍賣價格紀錄。在2019年，特定數量的藝妓最高價格爲每未經焙燒的一千二十九美元。那不是錯字；這種咖啡品種價格非常昂貴！ 瑰夏咖啡具有令人難以置信的口感和濃郁的風
你有沒有想過是什麼讓咖啡變得昂貴？好吧，進入迷人的藝妓咖啡吧，它不斷震撼世界各地的咖啡愛好者。最近，這種咖啡成爲世界上最昂貴的咖啡，而且對一杯的需求也一天比一天高。這種著名的咖啡具有獨特的口味和聲譽，吸引了熱情的咖啡飲用者。然而，它值這個
衣索比亞水洗西達摩G1Kebado產區紅櫻桃計劃杯測分數多少？ 在2008年那時由6國的國際評審，給於93的最高分！在紅櫻桃行動競賽拿到日曬組冠軍。 埃塞俄比亞衣索比亞水洗西達摩凱貝朵合作社Washed Sidamo Kebado G1咖啡介紹： 國別：衣索匹亞 產區：西達莫區 生
巴拿馬 凱撒.路易斯莊園，成立於1920年，位於巴魯火山的波魁特產區，地址位置是位於巴拿馬西北部巴魯火山裙帶的波魁特山谷。經歷三代傳承咖啡種植經驗，家族結合當地超過300個小型家族農場，小莊園咖啡農民加入從栽植、後處理、烘焙、營銷的合作伙伴，不像只
莊園主Wilford先生除了對咖啡種植處理極其嚴格外，在生豆處理後的純化也比同行業者更加嚴謹，以巴拿馬艾利達來說，在生豆處理完後需要經過5個月以上的低溫Resting去青，這樣可讓咖啡的風味有更均衡、飽滿的發展。（低溫Resting是由咖啡大師GeorgeHowell於200
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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