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蛋黃加甘油可除咖啡漬咖啡污跡

咖啡知識

蛋黃加甘油可除咖啡漬咖啡污跡

較濃的咖啡漬濺到衣服上不容易清洗，咋辦?昨日，家住花卉園附近的張先生介紹了自己的心得。張先生稱，衣服上濺到較濃的咖啡漬時，可以在雞蛋黃內灑入少許甘油，混合後塗抹在污跡處，待稍幹後再用肥皂及熱水清洗，咖啡的污跡便可以清除乾淨。此外，也可以用

2015-07-04 咖啡知識我要分享

穩定的奶沫拿鐵拉花意式拼配奶泡的形成與製作要求

咖啡小知識

穩定的奶沫拿鐵拉花意式拼配奶泡的形成與製作要求

牛奶脂肪一般情況下，牛奶中脂肪含量約爲4-5% （由不同類型的脂肪複合而成），以脂肪球的形式存在於牛奶中，大小約0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)爲核心，周圍包裹着一層由蛋白質、磷脂以及甘油酯組成的薄膜。這種自然而成的牛奶脂球膜能有效防

2016-07-12 咖啡小知識我要分享

圓珠筆跡咖啡漬這些污漬該這麼清理

咖啡知識

圓珠筆跡咖啡漬這些污漬該這麼清理

近期在論壇中看到不少網友都在討論如何去除衣物、地毯、沙發套上的各種難洗污漬，其中奶漬、咖啡漬、圓珠筆跡等被網友們列爲最難洗滌的污漬榜首。今天筆者蒐羅了一些巧妙去除難搞污漬的方法，各位網友不妨留着以備日後不時之需。圖片來源於網絡如何清洗咖

2015-07-02 咖啡知識我要分享

奶泡的形成與製作要求穩定的奶沫拿鐵拉花意式拼配

咖啡小知識

奶泡的形成與製作要求穩定的奶沫拿鐵拉花意式拼配

牛奶脂肪一般情況下，牛奶中脂肪含量約爲4-5% （由不同類型的脂肪複合而成），以脂肪球的形式存在於牛奶中，大小約0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)爲核心，周圍包裹着一層由蛋白質、磷脂以及甘油酯組成的薄膜。這種自然而成的牛奶脂球膜能有效防

2016-07-11 咖啡小知識我要分享

奶泡的形成與製作要求拉花用什麼牌子的奶意式拼配咖啡豆

意式拼配

奶泡的形成與製作要求拉花用什麼牌子的奶意式拼配咖啡豆

牛奶脂肪一般情況下，牛奶中脂肪含量約爲4-5% （由不同類型的脂肪複合而成），以脂肪球的形式存在於牛奶中，大小約0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)爲核心，周圍包裹着一層由蛋白質、磷脂以及甘油酯組成的薄膜。這種自然而成的牛奶脂球膜能有效防

2016-07-19 意式拼配我要分享

牛奶奶泡牛奶品質對起泡的影響意式拼配咖啡豆拿鐵咖啡

意式咖啡

牛奶奶泡牛奶品質對起泡的影響意式拼配咖啡豆拿鐵咖啡

一般情況下，牛奶中脂肪含量約爲4-5% （由不同類型的脂肪複合而成），以脂肪球的形式存在於牛奶中，大小約0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)爲核心，周圍包裹着一層由蛋白質、磷脂以及甘油酯組成的薄膜。這種自然而成的牛奶脂球膜能有效防止牛奶脂

2016-07-08 意式咖啡我要分享

單品咖啡讓人膽固醇上升？不怕，教你一招輕鬆解決！

咖啡資訊

單品咖啡讓人膽固醇上升？不怕，教你一招輕鬆解決！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝咖啡雖然好處多多，但也有讓人不利健康之處，就是導致血脂上升。主要原因是咖啡含有咖啡油脂，當中的雙類（diterpenes）化合物咖啡醇（cafestol）和咖啡白醇（kahweol）會使血液中的三酸甘油酯和

2017-10-12 咖啡資訊我要分享

什麼是植脂淡奶

咖啡技術

什麼是植脂淡奶

植脂淡奶是一種高脂肪、高蛋白質的液態乳製品。它所使用的脂肪是植物脂肪，主要成分是不飽和脂肪酸甘油酯，因而對心血管高血壓高血脂等疾病具有一定的預防作用，符合當代人們對健康飲食的追求。該產品總固態物質含量26%以上：其中蛋白質6%，脂肪6%，碳水化

2014-07-24 咖啡技術我要分享

咖啡健康你認爲喝咖啡能夠減肥嗎？

咖啡知識

咖啡健康你認爲喝咖啡能夠減肥嗎？

有人認爲，咖啡能刮油水，又有興奮作用，多喝咖啡可能有助於減肥。其實不然，第一，咖啡能刺激胃腸分泌，增加食慾。第二，咖啡含咖啡因，能促使血液中的遊離脂肪酸明顯升高，而後者是肝臟合成甘油三酯的原料。第三，人們喝咖啡時常常加糖。所以喜歡喝咖啡

2015-08-14 咖啡知識我要分享

新加坡的牛油咖啡奇怪的咖啡飲品創意咖啡

咖啡行業

新加坡的牛油咖啡奇怪的咖啡飲品創意咖啡

牛油塗麪包可能是常事，但是牛油咖啡你嘗試過麼？來新加坡就能嚐鮮了。這種咖啡又名爲防彈咖啡，將1-2湯匙的無鹽植物黃油，1-2湯匙的中鏈甘油三酸酯油，取代椰子油，放進咖啡裏。有沒有一種反胃的感覺？據稱飲用這種460多卡路里、飽含脂肪的咖啡能減弱

2016-05-04 咖啡行業我要分享

如何清洗咖啡杯去除咖啡污漬的好方法

咖啡知識

如何清洗咖啡杯去除咖啡污漬的好方法

衆所周知咖啡杯隨着使用次數的增多，難免會有一些頑固的咖啡污漬殘留在白色的咖啡杯上，如不及時清洗，會留下頑固的咖啡污漬，今天小編來教教大家如何清洗咖啡杯去除咖啡污漬。要想徹底去除咖啡污漬，其實方法很多，各種各樣的方法都有，下面小編介紹幾種比

2015-02-06 咖啡知識我要分享

加黃油的咖啡 “防彈咖啡”聽說既益智又減肥

咖啡資訊

加黃油的咖啡 “防彈咖啡”聽說既益智又減肥

雲計算領域的先驅戴夫阿斯普雷( Dave Asprey)2004年去了一趟西藏學習冥想。不過，他在那兒喝到的酥油茶改變了他的一生。我精神煥發，充滿能量，再也不用被高原反應折磨。我意識到，那肯定有某種神奇的力量。我感覺非常好。他這樣回憶道。回到家後，他花了幾

2015-09-11 咖啡資訊我要分享

防彈咖啡是什麼？爲什麼做“防彈”咖啡？防彈咖啡怎麼做？

防彈咖啡

防彈咖啡是什麼？爲什麼做“防彈”咖啡？防彈咖啡怎麼做？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）防彈咖啡_防彈咖啡怎麼做_防彈咖啡配方比例防彈咖啡是什麼？爲什麼會叫做防彈咖啡？看起來喫了會變胖的組合又是如何達到減重的效果，我們訪問了營養師並整理好圖文資料讓你

2018-03-13 防彈咖啡我要分享

意式咖啡中的牛奶與奶跑的解密關係

咖啡技術

意式咖啡中的牛奶與奶跑的解密關係

咖啡伴侶你究竟瞭解多少? 咖啡師牛奶你懂麼? 我知道的有很多渴望拉好花的朋友每日每夜的練習着壓紋/反推/麥穗/天鵝等等，拉花技巧通過無數次的練習，也許你已經達到如火純青的地步，但卻依然拉不好花，這是爲什麼呢?大概是你忽視了牛奶或者你根本不瞭解牛奶

2015-11-19 咖啡技術我要分享

防彈咖啡是什麼星巴克有防彈咖啡嗎防彈咖啡的正確喫法是怎樣的

精品咖啡豆

防彈咖啡是什麼星巴克有防彈咖啡嗎防彈咖啡的正確喫法是怎樣的

什麼是防彈咖啡？防彈咖啡是一種飲料，包括釀造咖啡，草飼無鹽黃油和中鏈甘油三酯（MCT）椰子油。飽和脂肪，咖啡和草喂黃油的三種防彈咖啡成分可能會孤立地帶來健康益處，但沒有確鑿的研究或對照試驗支持聲稱的防彈咖啡的健康聲稱。防彈咖啡的設計是空腹喝

2019-04-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡濾紙用途大！一張濾紙，就能避免膽固醇升高

咖啡資訊

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝咖啡雖然好處多多，但也有不利健康之處，就是導致血脂上升。主要原因是咖啡含有咖啡油脂，當中的雙類（diterpenes）化合物咖啡醇（cafestol）和咖啡白醇（kahweol）會使血液中的

2018-03-03 咖啡資訊我要分享

如何洗杯子上的咖啡漬-杯子上的咖啡漬怎麼洗

咖啡杯

如何洗杯子上的咖啡漬-杯子上的咖啡漬怎麼洗

如何洗杯子上的咖啡漬-杯子上的咖啡漬怎麼洗 1、如果是質地優良的咖啡杯，它的杯面一般比較緊密、毛孔細小，不易附着咖啡垢，所以飲用完咖啡後，只要立即以清水沖洗，即能保持杯子的清潔。 2、如果是經過長期使用的咖啡杯，或是用完後未能馬上衝洗，使咖啡

2017-01-05 咖啡杯我要分享

咖啡醇還有咖啡白醇是什麼？爲什麼手衝咖啡需要濾紙？

咖啡濾紙

咖啡醇還有咖啡白醇是什麼？爲什麼手衝咖啡需要濾紙？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝咖啡雖然好處多多，但也有不利健康之處，就是導致血脂上升。主要原因是咖啡含有咖啡油脂，當中的雙類（diterpenes）化合物咖啡醇（cafestol）和咖啡白醇（kahweol）會使血液中的

2018-05-23 咖啡濾紙我要分享

杯子上咖啡污跡怎麼清洗-喝咖啡用什麼杯子

咖啡

杯子上咖啡污跡怎麼清洗-喝咖啡用什麼杯子

杯子上咖啡污跡怎麼清洗-喝咖啡用什麼杯子要想徹底去除咖啡污漬，其實方法很多，各種各樣的方法都有，下面小編介紹幾種比較簡單效果又好的清晰咖啡杯去除咖啡污漬的方法： 1、首先可以採用中性溫和的洗滌劑配合軟布擦洗，一般的咖啡污漬都能夠清洗掉; 2、如

2016-12-05 咖啡我要分享

巨星魔胴防彈咖啡效果價格魔酮防彈減脂咖啡有用嗎成分有哪一些

精品咖啡豆

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巨星行動-魔胴防彈咖啡，2019年最火的「減肥黑科技」。帶領大家體驗科學減肥的生活方式，2019年，巨星行動重磅推出新品魔胴減肥咖啡。巨星行動-魔胴防彈咖啡：科學減肥，讓你輕鬆減肥，還能精力充沛！這是與它的成分是分不開的，主要成分由大量的優質油脂構

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

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