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1.更專業的糕點－星巴克美國正在逐步將傳統的糕點產品，替換爲由舊金山著名烘培坊 La Boulange 提供的糕點（謝天謝地！） 此外，星巴克還逐步在更多城市推行加熱所有糕點的新政策，據說反響不錯，尤其在沿海城市受到歡迎。 2.免下車外賣窗口 Drive-thrus－今
來自魯伊斯（Ruiz）家族的巴拿馬美洲虎Boquete Chiriqui，自1920年以來，他就一直在種植和加工巴拿馬必須提供的一些最好的咖啡。Casa Ruiz和Ruiz家族已經三代人將原來的單戶農場轉變爲一家專業企業，該企業還可以加工，包裝和烘焙。 如今，該業務由兄弟姐妹P
瑞士雀巢（Nestl）的咖啡和咖啡業務Nespresso宣佈了另一項重要的舉措，以促進循環經濟發展，推出了首批使用80％回收鋁製成的咖啡膠囊。 該公司已經推出了Original Line Master Origin Colombia咖啡系列，該產品系列採用了首個由80％的回收鋁製成的咖啡膠囊。
星巴克之所以開始煞費苦心地謀劃中國市場，原因十分簡單，因爲在星巴克的眼裏，中國即將成爲僅次於美國的第二大市
總部位於德國漢堡的綠色咖啡服務和貿易公司Neumann Kaffee Gruppe（NKG）宣佈了新的NKG BLOOM計劃，旨在解決貧困問題的長期可持續採購計劃在咖啡社區中，從經濟上賦予咖啡種植者權力，並確保咖啡的健康未來。 洪都拉斯是NKG BLOOM將於2019年運營的五個國家之
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喜歡精品咖啡的朋友們，應該聽過ＨＩＵ計劃或者喝過ＨＩＵ計劃的咖啡。但是何謂ＨＩＵ呢？簡單的來說它是一個小型農場咖啡品質的發展計劃。發起人Graciano Cruz根據多年生產咖啡經
對於許多人來說，烏干達可能不是想到高品質阿拉比卡咖啡的第一個想到的國家：該國傳統上被稱爲羅布斯塔咖啡生產商。但是，在該國許多地區，挑戰更多是基礎設施，歷史和知識問題，而不是環境問題。該國西部（與剛果民主共和國接壤）的Rwenzori山脈只是該國衆
哥斯達黎加經濟的快速發展得益於政府的一項七年的高科技發展計劃。在該國投資免稅並且國民教育狀況很好，成爲了投資的樂土，很多跨國高科技公司已經開始出口產品。 哥經濟發展水平在中美洲名列前茅，被譽爲中美洲瑞士。外貿、旅遊和服務業在國民經濟中佔重要
在習慣喝茶的中國市場， 星巴克 取得了成功。2017年4月中旬，星巴克創始人、董事會執行主席霍華德舒爾茨（Howard Schultz）再次來到中國，他剛剛卸任CEO職務，專注公司長期發展計劃、開發高階咖啡店市
日前，星巴克在西雅圖舉辦了兩年一度的投資者大會，一方面公佈了品牌將在未來五年擴充餐食種類、上線移動端下單功能、擴充中國店鋪的發展計劃;另一方面還開啓了首家原生態焙烤 咖啡 體驗館(Reserve Roastery and Tasting Room)，以類似咖啡劇院的概念帶來完
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 提起 越南咖啡豆 ，是否想到加煉奶或滴漏杯？還是會聯想到平價 Robusta 的苦澀味？越南政府剛覈准投資額高達 1,700 億越南盾 （ 逾 5,800 萬港元 ） 的咖啡發展計劃，希望提升越南
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Coopetarrazu 在Los Santos de Tarrazu地區， 哥斯達黎加咖啡 生產商聯合COOPETARRAZU。 該合作社於1960年由228個小農農民創建。 他們聚集在一起，面對咖啡生產的挑戰，併爲 哥斯
兩岸咖啡是世界知名中外合資餐飲連鎖企業，由浙江知名女企業家金梅央女士爲追求更大的咖啡理想和更好的服務理念，投資創立的咖啡西餐連鎖品牌。 金梅央兩岸咖啡 兩 岸咖啡2008年獲得全球排名第一的投資銀行、世界500強企業之一的高盛集團與華生投資的青睞，
北京，2012年11月26日，星巴克咖啡公司(納斯達克: SBUX)今日宣佈一系列舉措以進一步推進其中國發展計劃，其在北京的第一百家門店正式開業，該門店將全部由經過認證的星巴克咖啡大師提供服務，以進一步提升星巴克的咖啡專長及始終如一的星巴克體驗。星巴克還
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在公佈2019年發展計劃後不久，瑞幸咖啡在公司人事架構方面又有新調整。1月7日，瑞幸咖啡公佈，任命Reinout Schakel爲該公司首席財務官兼首席戰略官，向CEO錢治亞彙報。 瑞幸咖啡方
咖啡是世界三大飲品之一，起初咖啡在歐洲價格不菲，只有貴族才能飲用咖啡，咖啡甚至被稱爲黑色金子。後來因大量生產而價格下降的咖啡開始成爲歐洲人的重要飲料。中國咖啡及咖啡飲料專業委員會副會長鍾立榮在接受採訪時這樣說道：相比較而言，中國人喝純咖啡
全國人大代表、普洱市委書記沈培平訪談 [主持人]:2012年3月2日10時，全國人大代表、普洱市委書記沈培平做客人民網，敬請關注![17:13] [主持人]:各位網友大家好，歡迎收看2012人民網兩會特別報道人民網兩會地方領導系列訪談。我是主持人伊鑫。今天很高興邀請
星巴克中國方面也曾透露，中國的茶飲料市場潛力很大，因此茶瓦納是星巴克在茶領域的戰略重點。通過星巴克門店，他們會持續將茶瓦納旗下高品質的茶產品帶給更多顧客。在接下來的5年內，我們將有效實施我們的發展計劃，預計全球茶業務總額將提升至30億美元。目
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 新 薩爾瓦多 HIU 哈拉爾精品咖啡豆日曬處理 HIU projet哈拉爾 產地：El Salvador 薩爾瓦多 莊園：Las Camelias 山茶花莊園 海拔：1800m 品種：哈拉爾原生種 生豆處理：Natural 日
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 玻利維亞 位於南美洲的西部中心，面積爲1,098,581平方公里，大約是蒙大拿州的三倍。安第斯山脈的兩個山脈橫跨 玻利維亞 西部，形成了該國三大地理區域：西部的山區高地和高原地區
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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