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這支豆來自單一農場Ethiopia,由沃卡合作社(Worka cooperative)加工處理。Alemayehu Alako農場是沃卡合作社的成員。 沃卡合作社位於Gedeb區南部,成立於2005年,並於當年加入著名的耶佳雪菲咖啡農合作社聯盟(YCFCU,Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperati
高地種植的咖啡絕對優質,唯種植園咖啡還沒有上市。 晾曬中的巴拿馬咖啡豆 晾曬中的巴拿馬咖啡豆 巴拿馬(Panama)咖啡很柔滑、重量輕而且酸味均衡,其優質咖啡豆風味純正、極富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份啓運,幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭
Caturra卡杜拉這個品種是近年來的大熱,由波旁自然變種,50年代開始在中南美洲種植 【產國介紹】 尼加拉瓜的種植條件並不亞於中美洲各國,種植在高海拔有遮蔭的咖啡,口感圓潤平衡有不太尖銳的酸,不出名主要的因素是戰爭與颶風的侵襲,導致單一農場無法持續
巴拿馬高地所具備的小氣候是使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源。使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源是它的小氣候。巴拿馬共和國由東向西的環境讓冷空氣氣流流經中央山脈匯聚在6500英尺以上,由此在Boquete 和 Volcn Candela區域造成了多種小氣候,使
巴拿馬咖啡起源於1780年,由歐洲移民引進第一批Tipica樹種開始。地處中美洲,擁有陽光、土地、高山的自然優勢條件,加上充足的勞動人口,讓該地區成爲種植生產高品質精品咖啡的絕佳地區,正是孕育咖啡的天堂。尤其產自巴拿馬的Geisha種咖啡更是帶動了全球關
今天,終於找到一支性價比特別高的咖啡豆了。她有着30%的瑰夏優質的血統,是一支來自巴拿馬波魁特boquete產區巴魯火山區域的咖啡,有着一個非常優美的名字丘比特,在希臘神話中,丘比特,代表愛情。 這支由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三個品種組成的咖啡,生長在海
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克馥芮白與Costa醇藝白有什麼區別?不都是 Flat White 嗎? 馥芮白起源於何處? 平白的起源是一個激烈的爭論話題。 傳統上,澳大利亞已經認可這種美味飲料的誕生,但新西蘭本
儘管新西蘭的葡萄酒也比較有名,當地有不少好的酒莊,酒莊之旅很普遍,然而相比之下,當地的咖啡文化似乎更具魅力。不少城市均開設有美酒美食的專門旅遊線路以及爲遊客提供介紹最佳咖啡館的私人嚮導服務。如果遇上對咖啡特別有研究的遊客,旅遊公司甚至可以
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