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世界咖啡豆認證什麼是碳中和咖啡？如何正確認證碳中和咖啡豆？

咖啡豆認證

世界咖啡豆認證什麼是碳中和咖啡？如何正確認證碳中和咖啡豆？

什麼是碳中和咖啡嗎? 碳中和的由來，《新牛津英語字典》公佈二零零六年的年度字彙爲「carbon neutral」，意思爲「碳中和」。碳中和也叫碳補償(Carbon Offset)，是現代人爲減緩全球變暖所作的努力之一。碳中和咖啡，是碳中和組織認證的符合碳中和要求的咖啡

2016-01-04 咖啡豆認證我要分享

碳中和咖啡

咖啡豆

碳中和咖啡

什麼是碳中和咖啡嗎? 碳中和的由來，《新牛津英語字典》公佈二零零六年的年度字彙爲「carbon neutral」，意思爲「碳中和」。碳中和也叫碳補償(Carbon Offset)，是現代人爲減緩全球變暖所作的努力之一。碳中和咖啡，是碳中和組織認證的符合碳中和要求的咖啡

2014-06-26 咖啡豆我要分享

哥斯達黎加環保咖啡-多塔咖啡全球第一個獲得碳中和認證的咖啡

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加環保咖啡-多塔咖啡全球第一個獲得碳中和認證的咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）全球碳中和農產品的發展雖然緩慢，但是已逐漸成型，最成功的例子是中美洲的哥斯達黎加，該國多塔咖啡合作社成爲全球第一個獲得碳中和認證的咖啡生產商。 ■Costa Rica coffee farm

2018-06-24 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

哥斯達黎加多塔咖啡合作社介紹哥斯達黎加環保咖啡

精品咖啡豆

哥斯達黎加多塔咖啡合作社介紹哥斯達黎加環保咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）全球碳中和農產品的發展雖然緩慢，但是已逐漸成型，最成功的例子是中美洲的哥斯達黎加，該國多塔咖啡合作社成爲全球第一個獲得碳中和認證的咖啡生產商。索利斯（Fernando Solis

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡學咖啡種植行業的認證組織

咖啡知識

精品咖啡學咖啡種植行業的認證組織

公平貿易咖啡Fair Trade Coffee 公平貿易是衆多咖啡認證裏面的一種，也是使用最廣泛的國際第三方認證。擁有認證的咖啡豆通常能夠賣出更高的價格。在歐美國家，主要流通渠道中，會專門設置公平貿易產品的貨架，供消費者選擇。顧名思義，公平貿易強調的是公

2015-01-12 咖啡知識我要分享

咖啡碳纖維是什麼？咖啡碳纖維的缺點和優點

咖啡資訊

咖啡碳纖維是什麼？咖啡碳纖維的缺點和優點

1咖啡碳纖維製備咖啡碳纖維是利用喝完咖啡後剩下的咖啡渣，經煅燒後製成晶體，再研磨成納米粉體，加入到滌綸纖維中，生產出一種功能性滌綸短纖。該系列面料在保持了咖啡碳纖維的抑菌除臭、發散負離子、抗紫外線等特性的基礎上，通過精心的材料設計組合，使

2017-07-14 咖啡資訊我要分享

咖啡渣能製成咖啡碳纖維衣服

咖啡資訊

咖啡渣能製成咖啡碳纖維衣服

臺灣華楙生化科技股份有限公司利用喝完咖啡後剩下的咖啡渣，經煅燒後製成晶體，再研磨成納米粉體，加入到滌綸纖維中，生產出一種功能性滌綸短纖咖啡碳纖維。其主要功能是抑菌除臭、發散負離子和抗紫外線。日前，大生集團採用咖啡碳纖維與蘭精粘膠等纖維混紡

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

危地馬拉薇薇特南果艾茵赫特莊園水洗紅卡杜艾風味口感香氣描述

精品咖啡豆

危地馬拉薇薇特南果艾茵赫特莊園水洗紅卡杜艾風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉COE咖啡比賽熱帶雨林認證碳中和認證 13年內獲得16座COE獎項莊園介紹 Farm Introduction 艾茵赫特莊園一直扮演著中美洲精品咖啡的先驅。大約50年前，它是首批專注在單一品種和垂直整合生

2017-09-15 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉薇薇特南果艾茵赫特莊園水紅卡杜艾咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

危地馬拉薇薇特南果艾茵赫特莊園水紅卡杜艾咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉COE咖啡比賽熱帶雨林認證碳中和認證 13年內獲得16座COE獎項莊園介紹 Farm Introduction 艾茵赫特莊園一直扮演著中美洲精品咖啡的先驅。大約50年前，它是首批專注在單一品種和垂直整合生

2017-09-10 精品咖啡豆我要分享

小小咖啡，大大世界

咖啡知識

小小咖啡，大大世界

英國：英國咖啡烘焙兼零售Costa Coffee 銷售收入截止到八月份在六個月內增長26%達到123.2m萬元(158.4萬元)。此間costa總共開了84家新店，在英國共有775家店。臺灣： 10月初由臺灣精品咖啡協會在臺北市主辦的臺北和咖啡回憶和故事上，傳統土耳其式咖啡的制

2014-09-10 咖啡知識我要分享

咖啡的獨特風味與種植環境有關？空氣溼度、土質會影響咖啡酸質

咖啡知識

咖啡的獨特風味與種植環境有關？空氣溼度、土質會影響咖啡酸質

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）產區的土質、溼度與咖啡豆裏有機酸(包括檸檬酸、蘋果酸、醋酸、脂肪酸、綠原酸)和無機酸(磷酸)的關係。 (1)火山岩產區容易孕育出醇厚度佳又有果酸味的好咖啡。杯測師亦發覺，來

2018-06-29 咖啡知識我要分享

危地馬拉艾茵赫特莊園|馬拉維瑰夏種|紅寶石瑰夏2018日曬處理法

咖啡莊園

危地馬拉艾茵赫特莊園|馬拉維瑰夏種|紅寶石瑰夏2018日曬處理法

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前街咖啡推薦瑰夏2018 瑰夏村瑰夏 |翡翠莊園瑰夏綠標 | 紅寶石瑰夏 -日曬處理法 EI02-02批次 GESHA RUBY DRY PROCESS EI02 名稱：紅寶石瑰夏 -日曬處理法 EI02-02批次 GESHA

2018-10-11 咖啡莊園我要分享

堪稱危地馬拉最有價值的咖啡莊園-茵赫特莊園競標批次介紹

咖啡莊園

堪稱危地馬拉最有價值的咖啡莊園-茵赫特莊園競標批次介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 莊園歷史茵赫特莊園一直扮演着中美洲精品咖啡的先驅。大約50年前，它是首批專注在單一品種和垂直整合生產高品質咖啡的莊園之一。這些努力心血回饋給茵赫特莊園(以及Macadamia 莊園)甜美的收穫，他們

2017-12-10 咖啡莊園我要分享

2017年危地馬拉COE亞軍艾茵赫特莊園傳奇瑰夏EI05-04咖啡風味介紹

危地馬拉咖啡豆

2017年危地馬拉COE亞軍艾茵赫特莊園傳奇瑰夏EI05-04咖啡風味介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）艾茵赫特莊園歷史艾茵赫特莊園一直扮演著中美洲精品咖啡的先驅。大約50年前，它是首批專注在單一品種和垂直整合生產高品質咖啡的莊園之一。這些努力心血回饋給艾茵赫特莊園（以及 Macadamia 莊園）

2017-11-17 危地馬拉咖啡豆我要分享

上島UCC咖啡114和117的區別紅綠藍口感風味特徵介紹

ucc咖啡

上島UCC咖啡114和117的區別紅綠藍口感風味特徵介紹

悠詩詩UCC的咖啡種類非常多，速溶咖啡和咖啡豆都賣得非常好，實體店也是早餐的美好去處。他家的咖啡全部來自牙買加和夏威夷的自營農場，據說從種植開始就有自己的一套嚴格標準體系。UCC的咖啡最大的特點是香氣濃郁，早上在辦公室衝一杯，聞香而來的同事不要

2017-11-05 ucc咖啡我要分享

雀巢與星巴克合作推出非乳制咖啡奶精揭示最新咖啡創新研發成果

咖啡新聞

雀巢與星巴克合作推出非乳制咖啡奶精揭示最新咖啡創新研發成果

食品和飲料公司雀巢（Nestl）和跨國咖啡館和烘焙儲備連鎖店星巴克（Starbucks）通過在美國推出非乳制咖啡奶精，揭示了其全球咖啡聯盟的最新創新成果。此次推出是在星巴克於去年7月進入冷藏奶精類別的基礎上推出的，以響應消費者對基於植物的選擇的日益增長的

2020-07-16 咖啡新聞我要分享

危地馬拉茵赫特莊園競標日曬帕卡馬拉咖啡衝煮建議_茵赫特莊園歷

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉茵赫特莊園競標日曬帕卡馬拉咖啡衝煮建議_茵赫特莊園歷

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018 危地馬拉 _茵赫特莊園競標批次_帕卡馬拉_日曬 El-04 2018 Guatemala El Injerto Estate El-04 Pacamara-Las Milpas- Patagonia Natural 和翡翠莊園齊名的知名百年危地馬拉咖

2018-10-13 危地馬拉咖啡豆我要分享

被稱爲“特硬豆”的哥斯達黎加咖啡莊園產區風味口感特點火鳳凰莊

火鳳凰莊園

被稱爲“特硬豆”的哥斯達黎加咖啡莊園產區風味口感特點火鳳凰莊

幾年前，當Coopedota的800個農場遭遇驚人的低產量時，瑪塔開始研究天氣和氣候變化。開始我只是害怕；但是後來我變得憤怒。他說。去年秋季他派一名代表參加聯合國坎昆氣候變化大會之後，瑪塔變得更加憤怒，因爲在那次大會上，試圖控制溫室氣體並採取行動減緩

2016-08-08 火鳳凰莊園我要分享

手衝哥斯達黎加聖塔特蕾莎莊園白蜜瑰夏咖啡到底該用多少度的水？

瑰夏咖啡

手衝哥斯達黎加聖塔特蕾莎莊園白蜜瑰夏咖啡到底該用多少度的水？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）產地：哥斯達黎加咖啡莊園：聖塔特蕾莎處理方式：水洗種植海拔：1900m 品種：瑰夏風味表現：佛手柑、甜橙、蘋果、葡萄汁、水果糖 Geisha（瑰夏咖啡）最早發源於埃塞俄比亞

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

中美洲阿奎瑞斯酵母發酵咖啡故事介紹中美洲雜種F1咖啡豆風味特

精品咖啡豆

中美洲阿奎瑞斯酵母發酵咖啡故事介紹中美洲雜種F1咖啡豆風味特

Aquiares這個名字的意思是Huetar土着語言中的河流之間的土地，Aquiares通常被稱爲Aquiares咖啡和社區。它是哥斯達黎加咖啡最大的農場，擁有1,800人。雖然該農場成立於1890年，但Alfredo Robelo是一個世紀後負責其改造的人。阿方索於1980年代抵達哥斯達黎加

2019-05-26 精品咖啡豆我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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