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咖啡口感發酸怎麼樣纔算好酸味怎麼去除 酸味一定會受生豆的品質和品種而影響，就品種的標高而言，高地栽種的咖啡會比低地栽種來得酸，剛採收的豆子比採收後放了一陣子的豆子來得酸。酸的種類不同，其增減變化情形也各異，一般烘焙較淺的豆子，酸味較豐富，烘
在一二線城市，我們在各大購物商場會看到很多連鎖 咖啡 館，在衚衕或街頭，一些獨立咖啡館也林立其中。國內咖啡館數量不斷提高，市場也在逐步擴大，這些都引起了投資者的注意。不過，開咖啡館前期的成本投入還是很大的， 中國咖啡交易網 小編提示大家，創業
剛剛接觸咖啡拉花得朋友對於如何判斷奶泡質量還存在很大問題，分享的是如何判斷奶泡質量。關於如何判斷奶泡質量這個課題每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。 標準一：奶泡要細膩 比如：要細膩（什麼是細膩？沒一個人用精確的詞語能解釋清楚）、要
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018墨西哥MWP恰帕斯小農聯盟公平貿易低因咖啡 2018 Mexico MWP Chiapas GRAPOS FTO Decaffeinated Coffee 墨西哥咖啡 風味描述：溫和檸檬酸、檸檬味、甘甜和堅果餘味。 Taste Not
開業初期，爲了推廣手衝咖啡，每次他都會送一杯手衝咖啡給老顧客對比着喝。這種推廣很難，前後一年，店裏的生意纔算好轉。 淡淡咖啡飄香、木質桌椅、兩隻隨意漫步的貓咪、掛滿咖啡師資格證的牆壁、整齊的吧檯......這是一家裝修風格典型的咖啡館，80後李鋮是
種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。 單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德國人歡迎。但一開始的咖啡粉量和注入的水量都要計算好
防彈咖啡要怎麼買纔算好呢？ 要防彈咖啡要買，必須注意以下幾點。 第一點：必須要看營養標示有沒有碳水化合物，我看過一些標榜着防彈咖啡的招牌，但碳水化合物卻佔相當成分的沖泡包，與防彈咖啡的根本原理有衝突，頂多就是喝好喝的，不建議長期飲用。 第二點
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝 手衝咖啡 更高級嗎？ 筆者常常在店裏聽到喝奶咖的客人開玩笑，說自己總是被朋友鄙視，因爲朋友已經經歷了從喝焦糖瑪其朵進階到喝拿鐵，再從奶咖進階到喝美式的過程，現在開始喝
德國的單孔濾杯 如今無論是在家中或者在咖啡館，都可以來上一壺手衝咖啡。這樣方便快捷的由來，是屬於咖啡愛好者的突發奇想：在20世紀初，一位來自德國的本茨梅麗塔女士在家中做咖啡，可能靈感乍現，想到用她兒子的吸墨紙作爲濾紙對咖啡粉進行沖泡，看能否帶
濾泡式咖啡：濾杯的講究 濾杯看似簡單，但講究起來，這裏面也有很多學問的。 種類 從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。 單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯
濾泡式咖啡：濾杯的講究 種類從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。 單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德國人歡迎。但一開始的咖啡粉
很多朋友用意式機器打奶的時候都會遇到很多問題，比如：奶泡太大，奶泡不綿密，奶泡分成等問題，今天我們來講一下關於這些問題的原因! 首先，大家先看下圖，單孔和雙孔的蒸汽頭建議打奶的時候與奶缸保持一定的傾斜度，這樣是爲了讓奶更容易轉動起來，三孔以
濾杯的種類和品牌介紹： 種類 從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。 品牌 單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德國人歡迎。但一開始的
濾杯看似簡單，但講究起來，這裏面也有很多學問的。 種類 從質材上來分，濾杯有陶瓷、壓克力、AS樹脂等種類。從底部濾孔的數量上來分，有單孔，雙孔，三孔三種。 單孔濾杯是德國的Melitta夫人發明的，因此又被稱爲梅麗塔(Melitta)杯，比較受喜歡深度烘焙的德
這是一臺累積十年自家烘焙經驗，所設計出來適合 家用的咖啡烘豆機 ，烘焙量爲 330公克，適合喜歡新鮮咖啡的咖啡玩家。 喝咖啡的觀念在改變，漸漸的許多咖啡玩家自己烘起豆子來了，爲何要自己在家烘焙 ? 至少有三點是可以掌握的， 一，安全衛生 從生豆的取得
程序員用碼上貸變身咖啡師。小孫是一名80後程序員，目前就職於一家網遊公司，除了平時認真完成工作，在週末他還擁有另外一個身份咖啡師。 製作咖啡這個愛好我身邊好多朋友都不知道，我也一直期望能擁有一家自己的咖啡館，如果資金到位的話，實現這個夢想並不
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
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