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2017世界虹吸咖啡大賽（WSC）臺灣區選拔賽 臺中市挺進前6強
咖啡資訊

2017世界虹吸咖啡大賽（WSC）臺灣區選拔賽 臺中市挺進前6強

2017世界虹吸咖啡大賽（WSC）臺灣區選拔賽，出身臺 中市一家連鎖精品咖啡店的張維欣（左起）、朱紹齊、 簡孜珉、蔡宛諭等人挺進全臺前6強。 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2017世界虹吸咖啡大賽（WSC）臺灣區選拔賽，出身臺中市一家

2017-07-22 咖啡資訊 我要分享
臺灣咖啡王子：張仲侖
咖啡資訊

臺灣咖啡王子：張仲侖

他很年輕，28歲就奪得世界咖啡大師臺灣區的冠軍；他很執着，18歲就開始接觸咖啡世界，卻總是不斷讓自己歸零，重新學習。他是臺灣新崛起的明日之星：咖啡王子張仲侖。

2014-07-21 咖啡資訊 我要分享
臺灣咖啡王子 世界咖啡大師--張仲侖
咖啡師

臺灣咖啡王子 世界咖啡大師--張仲侖

世界咖啡大師，張仲侖 文、攝影/蘇於修 他很年輕，28歲就奪得世界咖啡大師臺灣區的冠軍;他很執着，18歲就開始接觸咖啡世界，卻總是不斷讓自己歸零，重新學習。他是臺灣新崛起的明日之星：咖啡王子張仲侖。 清晨的陽光剛灑進Caffe4Mano的店裏，只見張仲侖心無

2015-10-23 咖啡師 我要分享
像家一樣溫暖的咖啡館
咖啡行業

像家一樣溫暖的咖啡館

如果我告訴你在荔灣區，有一個家一般的咖啡館，你應該就會知道是 啡之戀Caffe Amore咖啡蛋糕屋 啡之戀Caffe Amore咖啡蛋糕屋 營業時間：09:00~20:00週一公休 地址：荔灣區 中山七路隆慶裏16號102 聯繫電話：15902081091 Caffe Amore咖啡蛋糕屋是隱藏在一個小

2016-06-08 咖啡行業 我要分享
像家一樣溫暖的咖啡館
咖啡行業

像家一樣溫暖的咖啡館

如果我告訴你在荔灣區，有一個家一般的咖啡館，你應該就會知道是 啡之戀Caffe Amore咖啡蛋糕屋 啡之戀Caffe Amore咖啡蛋糕屋 營業時間：09:00~20:00週一公休 地址：荔灣區 中山七路隆慶裏16號102 聯繫電話：15902081091 Caffe Amore咖啡蛋糕屋是隱藏在一個小

2016-06-08 咖啡行業 我要分享
咖啡陪你開始進軍臺灣咖啡市場 年內計劃開40家新店
咖啡行業

咖啡陪你開始進軍臺灣咖啡市場 年內計劃開40家新店

南韓連鎖咖啡館宣佈正式進軍臺灣咖啡市場!從南韓來臺的Caffebene (咖啡陪你)看準臺灣咖啡及甜點市場發展潛力，計劃將展店40間門市，預計2020年前全臺分店數達300間。還將舉辦與金秀賢的白色情人節粉絲見面會，期待可以吸引更多消費者目光。 ▲(左起)韓國海外

2015-03-17 咖啡行業 我要分享
臺灣咖啡種植區特色文化介紹 特色咖啡社區規模咖啡豆加工處理法
精品咖啡豆

臺灣咖啡種植區特色文化介紹 特色咖啡社區規模咖啡豆加工處理法

臺灣人喜歡喝咖啡嗎？爲什麼這麼重視咖啡？ 臺灣人高度重視咖啡，他們認真對待烘焙和釀造的藝術和科學，並願意爲高質量的體驗付出高昂的代價。 我去過咖啡館，那裏倒了12盎司的咖啡，相當於舊金山灣區一家同類咖啡館的優質咖啡的兩倍。我還喜歡由屢獲殊榮的

2019-05-16 精品咖啡豆 我要分享
CAPRO咖專手衝 推會移動的好咖啡
咖啡資訊

CAPRO咖專手衝 推會移動的好咖啡

茶專國際餐飲董事長劉進發。圖／陳又嘉 臺北春季連鎖加盟大展圓滿落幕！國內知名連鎖茶飲茶專國際餐飲，由董事長劉進發創立的第二品牌CAPRO咖專手衝在會場推出一杯1,000元的頂級總裁金鉑咖啡，並邀請榮獲世界盃臺灣區拉花冠軍現場表演，吸引民衆目光焦點。

2017-04-03 咖啡資訊 我要分享
森系姑娘的好去處：小森茶集
上海

森系姑娘的好去處：小森茶集

地址：盧灣區 馬當路388號SOHO復興廣場B1-30 人均：46元 一直走小清新路線的小森茶集在上海的第二家分店也是如此，垂吊的球根綠植，牆面上佈滿清新的空氣鳳梨，原木樁製成的椅子，在此飲茶食卷，仿若森林裏的茶話會。 甜蜜蜜又軟綿綿的蛋糕體，一口下去滿滿

2017-02-16 上海 我要分享
咖啡冠軍吳則霖致勝關鍵 用最適合的水
咖啡行業

咖啡冠軍吳則霖致勝關鍵 用最適合的水

吳則霖公開奪冠祕訣：咖啡豆、不斷的練習與好的水質，因為一杯咖啡有超過98%的成分都是水。(業者提供) 已蟬聯兩屆臺灣區冠軍的吳則霖，昨(16)日在2015世界盃咖啡大師臺灣總決賽中，以強調多層次為主軸的濃縮咖啡、牛奶飲品和創意咖啡，再度以冠軍之姿脫穎而

2015-11-18 咖啡行業 我要分享
與咖啡冠軍林東源對話：成爲一名咖啡師需要些什麼？
咖啡小知識

與咖啡冠軍林東源對話：成爲一名咖啡師需要些什麼？

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 臺灣的咖啡市場在超商通路的帶領下， 由於平價、方便，消費咖啡的族羣已趨近於高峯，然而就在消費習慣在逐漸滲透底層之際，關於咖啡的品味文化卻不見得比肩成長。臺灣咖啡文化推動的前鋒之一林東源

2017-10-18 咖啡小知識 我要分享
《夢想咖啡館創業祕笈》打造網紅咖啡館祕訣之店鋪規劃與裝潢
知識

《夢想咖啡館創業祕笈》打造網紅咖啡館祕訣之店鋪規劃與裝潢

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你知道咖啡館應該開在哪種類型的商圈最賺錢嗎？ 專業型、複合式、異業結合等哪種經營模式最適合你？ 店鋪的規劃與裝潢應該先着重於哪些方向？ 爲什麼吧檯是一間咖啡館的靈魂？ 意

2018-01-21 知識 我要分享
環保有型的「KeepCup隨身咖啡杯」
咖啡杯

環保有型的「KeepCup隨身咖啡杯」

KeepCup隨身杯創辦人來臺推介咖啡環保文化，隨身杯單價350～599元，誠品、臺隆手創館及博客來、PChome24小時購物等販賣。圖/KeepCup提供 咖啡迷們本週不妨抽空走趟世貿一館，11/25起一連4天展出的「2011臺灣名茶、咖啡暨美酒展」，除了可試飲臺灣各地特產咖

2014-07-08 咖啡杯 我要分享
環保有型的「KeepCup隨身咖啡杯」
咖啡杯

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KeepCup隨身杯創辦人來臺推介咖啡環保文化，隨身杯單價350～599元，誠品、臺隆手創館及博客來、PChome24小時購物等販賣。圖/KeepCup提供 咖啡迷們本週不妨抽空走趟世貿一館，11/25起一連4天展出的「2011臺灣名茶、咖啡暨美酒展」，除了可試飲臺灣各地特產咖

2015-07-17 咖啡杯 我要分享
舊金山起源藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee。咖啡廳有什麼設計特色
精品咖啡豆

舊金山起源藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee。咖啡廳有什麼設計特色

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 舊金山起源 藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 咖啡廳有什麼設計特色？ 藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 起源於灣區，於 2000年左右，由一位自由音樂家以及一位咖啡狂熱者，在東灣奧克蘭 O

2018-07-11 精品咖啡豆 我要分享
環保有型的「KeepCup隨身咖啡杯」 性價比高的咖啡杯
咖啡杯

環保有型的「KeepCup隨身咖啡杯」 性價比高的咖啡杯

KeepCup隨身杯創辦人來臺推介咖啡環保文化，隨身杯單價350～599元，誠品、臺隆手創館及博客來、PChome24小時購物等販賣。圖/KeepCup提供 咖啡迷們本週不妨抽空走趟世貿一館，11/25起一連4天展出的「2011臺灣名茶、咖啡暨美酒展」，除了可試飲臺灣各地特產咖

2015-10-09 咖啡杯 我要分享
踩動你的咖啡館！北歐綠能咖啡車Wheelys Café將襲捲臺灣各地！
咖啡資訊

踩動你的咖啡館！北歐綠能咖啡車Wheelys Café將襲捲臺灣各地！

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 臺灣人愛喝咖啡的比例相當高，除了咖啡專賣店，超商也隨時提供各式各樣的咖啡飲品，但別以爲這樣就能滿足所有人！來自北歐的Wheelys Caf說，來吧，有沒有看過集便利、實惠、環保於一身的自行車咖啡？

2017-08-21 咖啡資訊 我要分享
11分鐘煮8杯　雲林老闆意大利咖啡冠軍大賽奪冠
咖啡資訊

11分鐘煮8杯　雲林老闆意大利咖啡冠軍大賽奪冠

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雲林斗六市民詹惟淳經營咖啡店，2年前接觸意大利咖啡，日前老婆一句話想去米蘭，讓詹惟淳報名國際意大利咖啡賽，昨在臺北拿下國內賽冠軍，獲贈意大利來回機票，10月21日、22日將代表臺灣飛米蘭比賽。

2017-08-16 咖啡資訊 我要分享
2月底臺灣深度咖啡之旅---遊覽臺北、中、南最具代表性咖啡館
咖啡資訊

2月底臺灣深度咖啡之旅---遊覽臺北、中、南最具代表性咖啡館

2月臺灣深度咖啡之旅 慶賀新春，Coffee ti臺灣團隊爲您舉辦一場臺灣深度咖啡之旅，由 林東源 帶您瞭解臺灣咖啡文化，遊覽 臺北、中、南 臺灣最具代表性咖啡館，並來一場咖啡莊園樂活之旅！ 難得是由各咖啡館館主親自接待並分享開店經驗交流平臺，Coffee ti爲

2014-04-27 咖啡資訊 我要分享
【2017世界虹吸咖啡競賽臺灣選拔賽】歐客佬精品咖啡滿貫本壘打
咖啡比賽新聞

【2017世界虹吸咖啡競賽臺灣選拔賽】歐客佬精品咖啡滿貫本壘打

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 虹吸咖啡競賽【２０１７世界虹吸咖啡競賽臺灣選拔賽】歐客佬精品咖啡滿貫本壘打！二王二後囊括決賽四強！歐客佬精品咖啡成績斐然，臺灣選拔決賽全臺前六強即席捲四名。團隊表現優異！ 歐客佬精品咖啡

2017-07-26 咖啡比賽新聞 我要分享

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