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巴拿馬蜜處理咖啡- Los Lajones Estate莊園優秀傳承百年的原因

咖啡莊園

巴拿馬蜜處理咖啡- Los Lajones Estate莊園優秀傳承百年的原因

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬蜜處理咖啡- Los Lajones Estate 莊園咖啡歷史上有很長一段時間低估甚至忽略了巴拿馬咖啡，這個觀點一直到近幾年舉辦的年度國際杯測大賽「巴拿馬最佳咖啡」Best of Panama 與巴拿馬翡翠

2017-12-05 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞優質(supremo)莊園咖啡生豆

咖啡豆

哥倫比亞優質(supremo)莊園咖啡生豆

哥倫比亞優質咖啡(supremo)來自哥倫比亞安提奧基亞省的麥德林市的西南部的阿谷路帕·酷阿里亞·法羅倫斯(以下簡稱AF)農莊園。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

危地馬拉聖塔費麗莎莊園介紹危地馬拉咖啡風味特點介紹

咖啡莊園

危地馬拉聖塔費麗莎莊園介紹危地馬拉咖啡風味特點介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）已是百年曆史的聖塔費麗莎莊園，由Trinidad E. Cruz於1904年在阿卡特南果產區創立，克魯茲家族也進入第4代了。阿卡特南果產區西側爲阿提蘭產區（Atilan），東側則緊鄰知名的安提

2018-07-17 咖啡莊園我要分享

危地馬拉咖啡最好的聖塔費麗莎莊園介紹和紅標批次一樣的咖啡豆

咖啡莊園

危地馬拉咖啡最好的聖塔費麗莎莊園介紹和紅標批次一樣的咖啡豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）國家：危地馬拉 (Guatemala) 產區：阿卡特南果(Acatenango) 品種：黃卡度艾海拔：約1,542m (莊園自有處理廠海拔) 咖啡樹種植海拔：約1,550-1,920m 年雨量：1200mm 1500mm 處理法：橘蜜處理法Ｇ

2017-12-24 咖啡莊園我要分享

危地馬拉阿卡特南果聖塔費麗莎莊園介紹_手衝蜜處理咖啡參數

危地馬拉咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）百年傳奇老莊園！2016 COE 奪得第二名！危地馬拉咖啡阿卡特南果產區聖塔費麗莎莊園微批次系列 Guatemala Acatenango Finca Santa Felisa Microlots (50磅/22.7公斤產地真空盒

2018-10-13 危地馬拉咖啡豆我要分享

藍鑽水洗危地馬拉2017冠軍聖費莉薩莊園咖啡豆風味口感香氣描述

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Guatemala Santa Felisa Blue Diamond 危地馬拉2017冠軍聖費莉薩莊園藍鑽水洗國家危地馬拉（Guatemala）產區阿卡特南果（Acatenango）品種海拔約 1,542m （莊園自有處理廠海拔）咖啡樹

2017-10-29 精品咖啡豆我要分享

烏干達咖啡豆單品豆分級標準種植信息風味描述

烏干達咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 阿拉比卡數種（ARABICA）等級爲AA的咖啡豆 烏干達咖啡分級與肯尼亞相同以AA等級爲最佳，這分級代表咖啡豆大小一致均勻且，不過這個分級制度會依每個莊園的評價不一而有所差異，例如A莊園優於B莊園縱使

2017-06-09 烏干達咖啡豆我要分享

危地馬拉單品精品咖啡冠軍聖塔費麗莎莊園藝妓獨立競標 03批次

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉單品精品咖啡冠軍聖塔費麗莎莊園藝妓獨立競標 03批次水洗豆的風味和口感特點？ 2017年危地馬拉冠軍風味描述：這款Gesha咖啡以21白利糖度，在72小時內發酵。六個杯中的

2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

口感香醇的哥斯達黎加咖啡莊園產區風味口感特點品種介紹

哥斯達黎加咖啡豆

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新研發的villa sarchi種植、育種、質檢的研究機構，此外它還擁有10公頃的試驗田，種植着多個優良品種。咖啡是哥斯達黎加的主要農產品，年產200多萬袋（60公斤裝），出口創匯2.5億美元，僅次於菠蘿和香蕉。在哥斯達黎加種植的都是阿拉比卡種的咖啡樹，經由改

2016-09-08 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

危地馬拉瑰夏雙泡處理法介紹_危地馬拉聖塔費麗莎莊園瑰夏咖啡豆

危地馬拉咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡聖塔費麗莎莊園 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年創立位於危地馬拉知名產區阿卡特南果（Acatenango）的聖塔費莉莎莊園，至今莊園已進入第四代的經營。聖費麗莎則

2018-10-16 危地馬拉咖啡豆我要分享

雲南精品咖啡豆紅龍莊園1887m Project咖啡介紹_雲南鐵皮卡復興計

雲南咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1887m，雲南可種植咖啡最高海拔。咖啡啡生長的理想海拔高度爲500-2000米。而且，在咖啡的領域中，越高的海拔越能造就越好的咖啡風味與品質。1887m，就是目前爲止整個雲南地區最

2018-10-03 雲南咖啡豆我要分享

危地馬拉聖塔菲麗莎咖啡莊園介紹_聖塔菲麗莎水洗咖啡衝煮建議

危地馬拉咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在聖塔菲麗莎拍賣會（サンタフェリーザエステートオークション）上所展示的是同一批的日曬帝比卡.帶著水果調性。淺烘焙的話會有麝香葡萄酒那種清爽的果香感。深烘焙的話會轉變爲濃

2018-10-16 危地馬拉咖啡豆我要分享

危地馬拉聖費麗莎莊園鐵比卡橘蜜處理法精品咖啡豆風味口感香氣

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Guatemala Santa Felisa Typica Orange Honey 危地馬拉聖費麗莎莊園鐵比卡橘蜜處理法風味敘述：甜蜜餞，葡萄水果乾，榛果，焦糖，奶油與糖蜜的香甜國家危地馬拉（Guatemala）產區阿卡特南

2017-10-05 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉聖費麗莎莊園提比卡種 K72水洗處理法精品咖啡豆介紹

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Guatemala Santa Felisa Typica K-72 危地馬拉聖費麗莎莊園提比卡種肯尼亞 72 小時水洗處理法風味敘述：茉莉花香、檸檬草香、巧克力、開心果、核果、精緻的蘋果酸，焦糖尾韻持久綿長國家危

2017-10-04 精品咖啡豆我要分享

風味濃郁的哥斯達黎加精品咖啡豆莊園產區特點口感風味介紹

精品咖啡豆

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1502年C.哥倫布第四次航行時發現哥斯達黎加海岸。此後，西班牙殖民者曾多次入侵。 1563年建卡塔戈城，哥斯達黎加淪爲西班牙殖民地，劃歸危地馬拉都督府管轄。殖民統治時期，在西班牙殖民者的殘酷奴役和壓榨下，印第安人幾乎被消滅殆盡，可供奴役的勞動力很少

2016-08-26 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉聖費麗莎莊園提比卡種K72水洗精品咖啡豆風味口感香氣描

精品咖啡豆

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2017-10-09 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡酸嗎？阿卡特南戈咖啡豆日曬酵母發酵瑰夏咖啡口感

精品咖啡豆

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瑰夏咖啡 Gesha 2013年在巴拿馬咖啡豆拍賣會上，被拍賣者以350.25美元的天價拍下。這讓這款咖啡一度成爲了世界上最昂貴的咖啡。因爲它數量稀少，優秀的批次只能參與競標購買。瑰夏咖啡的主要產地有：巴拿馬、危地馬拉、哥倫比亞今天我們要介紹的這支瑰夏咖

2020-06-14 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉單品咖啡豆精品咖啡美麗莊園、大波特雷莊園水洗豆有什麼

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉單品咖啡豆精品咖啡美麗莊園、大波特雷莊園水洗豆有什麼風味和口感特點？危地馬拉美麗莊園Finca La Hermosa、拉維加計畫批次Plan de La Vega及洪都拉斯大波特雷莊園Gra

2018-07-17 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加咖啡故事布倫卡產區寶藏莊園哥斯達黎加咖啡豆地理

哥斯達黎加咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天來說個關於臺灣尋豆團隊與哥斯達黎加莊園主人對咖啡的熱愛與成長的故事吧!! 那是2015年,當聯傑咖啡的杯測與採購團隊測試當年哥斯達黎加卓越杯(COE)樣品時,注意到了一款重度蜜處理的咖啡...

2017-12-01 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

哥斯達黎加布倫卡Brunca產區Rivense裏瓦斯人處理廠寶藏莊園故事

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2018-07-06 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

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