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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡的名字當中都包含了哪些信息量? 舉個栗子,咖啡名稱:Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey,【國家+產區+分級名稱+處理方式】 譯:哥斯達黎加 塔拉珠產區 極硬豆 歐洲ep標準 紅蜜處理 生豆原
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 商品名稱是消費者在選購時的重要判斷依據,若是造成誤解便會引起很大的問題。 在使用商品名時,必須要先調查是否有侵害他人的商標權。並且,根據「一般濃度咖啡與速溶咖啡標示方式之公正競爭法規*
來自: 咖啡小鎮(傳授咖啡文化,讓更多人喜歡咖啡) 2014-03-04 11:50:59 目前全世界咖啡豆產區的分級制度並不統一,每個咖啡生產國各自擁有其分級制度與分級名稱,所以你可能在咖啡標識上看到以下的文字:「SHB」、「AA+」、「Supremo」、「Extra-Fancy」、「
爲什麼咖啡豆有這麼長的名子?爲什麼咖啡有分單品、深焙、義式?這是如何區分的? 當你走進一家咖啡專賣店,或開啓一家專業咖啡豆商的網頁,或許你會爲琳琅滿目的咖啡品名感到困惑。爲什麼咖啡豆有這麼長的名子?爲什麼咖啡有分單品、深焙、義式?這是怎麼分的呢?
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