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不僅僅是臺灣，在日本，文青們也相當喜愛前往咖啡廳，近年來下北澤已成爲新興的文青聚集地，因此越來越受矚目。下北澤咖啡廳林立，隨處可見，儼然成爲新的咖啡朝聖地點，而且交通十分方便，雖然地方不大，卻深受年輕人的喜愛。本期小編要爲大家介紹幾間位於
香港北角渣華道303 號，有一座臨海而建的25 層銀灰色大樓，如果不是掛着醒目的廉政公署的牌子，從外面看無異於普通的寫字樓。可惜由於機密甚多，廉署很少對外開放，這就愈發吸引市民的興趣。我在香港學習時，也一直很想走進神祕的廉政公署看個究竟。所以，終
如今咖啡在我們身邊就是時尚消費的選擇，贏得不少的關注，怎麼能從中獲利，吸引消費者是最重要的，咖啡加盟店如何入提升顧客的關注度，提升顧客進店率的辦法是什麼?看看小編整理的資料，瞭解咖啡加盟店如何快速的創富?能成就不一樣的利潤。提高顧客進店率和
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 單品咖啡爲什麼有酸味 ？ 酸味來源哪裏 ？如何調整手沖水溫降低 單品咖啡的酸味 ？ 首先，我們先來了解一下咖啡酸味的來源。咖啡豆裏面有不少有機酸（如奎寧酸和綠原酸，更多綠原
12月7日~9日，雲南省德宏州成功舉辦了第三屆中國芒市(國際)咖啡文化節，來自世界各地的咖啡客商和國內客商除前來考察、洽談外，還同來自世界各地的咖啡專家和客商進行咖啡杯品大賽。和往年不同的是，今年的文化節還邀請了葡萄牙、泰國等國專家、學者出席國際
滄源依託熱區資源優勢和區位優勢，按照“高產、優質、高效、生態、安全”和“有所爲、有所不爲”的思路。
近年來，我市緊緊圍繞生態立市、綠色發展戰略，以發展高原特色農業和打造中國咖啡之都爲目標，建立健全推進全市咖啡產業健康發展的保障機制和服務機制，有力地推進了全市咖啡產業規模化、集約化、產業化發展，爲把咖啡產業打造成普洱建設國家綠色經濟試驗示
關於 咖啡品種 的介紹： Typica：該品種被認爲是幾乎所有其他品種的基
V60倒灌方法已經存在了數十年，這是由一位名叫Amalie Auguste Melitta Bentz的女士發明的。由於滲透劑的可怕味道，並且想要不同的東西，她創造了一個錐形設計，帶有一個帶釘子孔的黃銅鍋。 它具有更好的提取效果和口感順滑，並獲得了專利，並於1930年代開始
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在香港，有一杯咖啡經常出現在電視劇之中，令不少反派聞之色變。這杯咖啡來自廉政公署ICAC，每當廉政專員拿出職員證，口中說着想請你回去喝杯咖啡的時候，往往代表反派風光的日子
3、 價值鏈管理 如下表所示，肯尼亞咖啡價值鏈隸屬於「Captive」這個類別，主要的特點在於，較少數量的供應方需要依賴一個或多個有較多實際運營權力的買方進行商業活動。在這一種類型的關係網絡下，主導公司在整個交易關係中的監管和控制程度會相對較高。 上
還能怎麼辦？更好的創業咖啡，自己也還是要有創業的垂直切入點，專心做互聯網也行，醉心於VR或AR之類的黑科技也罷，把相關的創業者吸引進來，而不是大而全、小而全，創業的都進來。這樣，或許在創業者內部就能夠形成簡單的產業鏈協同，也更能把相關的企業、
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今天來介紹 尼加拉瓜咖啡 莊園-finca tres soles安晶/芬咖莊園的帕卡瑪拉(pacamara)品種由來。 以前提過安晶莊園是臺灣人去開的，買下當地原有的咖啡農場，改名爲Tres Soles，原文
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在星巴克，幾乎所有的咖啡飲料基礎都是使用 Mastrena 製作的 espresso 來調製的，包括美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾和焦糖瑪奇朵等等都是。別意外，你要想真的優（zhuang）雅（bi），
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡師_咖啡師培訓_咖啡師技能 電影《等一個人咖啡》上畫。店內突然多了一堆文藝青年，討論角色與劇情。除了每一個人，是否都在等某一個人，那人是誰以及等到後又如何等延伸哲學問
在產業上游咖啡豆的加工階段，拍賣和市場化是最重要的兩個事項。肯尼亞全國只有5個磨坊，KPCU公司則經營管理着最大的那一個並且掌控了它大概70%的生產收益。對於拍賣階段，在2002年以前，肯尼亞咖啡委員會（Coffee Board of Kenya）是唯一一個拍賣代理商。20
雲南咖啡發展史小粒咖啡豆風味描述口感莊園種植海拔環境介紹 積極健全完善咖啡產業發展保障機制，全面提升普洱咖啡品質。一是健全完善了科技支撐體系。國家咖啡重點實驗室、農業部雲南小粒種咖啡良種繁育基地、滇西南咖啡氣象服務中心、雲南省農科院咖啡研究
1.雲南咖啡種植業的現狀 (1) 雲南咖啡種植面積按官方統計已有132萬畝。 (2)從種植地海拔來看約80%在1100米及以下，甚至600米。從樹齡來看10年以上約1/3，而5年( 成長期和剛投產)及以內的約1/2。 (3)從種植園的植被及廕庇度來看，大多數種植園沒有做到原有植
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一個外行，卻在入行五年內就打通了咖啡的線上線下產業鏈，打造出一家集種植、鮮果加工、初加工、成品、出口等爲一體的多元化專業咖啡企業，被稱爲咖啡業界黑馬。 雲南咖啡歷史悠久
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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