咖啡導航
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咖啡館裏聽中外專家聊科技
日前嘉興市今年首場科技咖啡館活動在江南摩爾兩岸咖啡館舉行，儘管中外專家講述的話題是“智慧植物”，但幽默的講解讓這堂生物技術課變得通俗易懂，而且現場掌聲不斷。
2014-05-30 咖啡資訊 我要分享
天天喝咖啡你卻不知道，爲什麼咖啡要合成咖啡因？
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我們每天喝掉22.5億杯咖啡，算起來大約3-4個人一天喝掉一杯；這麼多人喝咖啡，種植咖啡的面積自然不會太
2017-10-29 咖啡小知識 我要分享不含咖啡因咖啡將面世
幾乎不含任何咖啡因的咖啡植物，不久可以提供一種在後半夜飲但不會使人無法入眠的飲料。美國夏威夷州立大學的約翰.斯泰爾斯對英國《新科學家》雜誌記者說：“估計大約20個月後，品嚐到這種脫咖啡因咖啡。
2014-07-17 咖啡知識 我要分享
瑰夏Geisha：大器晚成的咖啡品種產地介紹
一九三一年默默無聞地從埃塞俄比亞西南部的瑰夏山(GeishaMountain，恰巧與日文的藝妓同音)輸出肯尼亞，浪跡坦桑尼亞、哥斯達離加，六○年代輾轉移植到巴拿馬，之後又熬過近半個世紀，才一鳴驚人，擊
2022-07-01 咖啡豆 我要分享
波旁咖啡豆特點風味介紹 波旁與卡杜拉、鐵皮卡哪個品種更好
前街咖啡目前在售的口糧豆豆單裏，就有巴西波旁種咖啡豆。隨着越來越多的咖啡品種出現在大衆的眼前，相信大家都知道全球當前單品咖啡幾乎全部是100%純正阿拉比卡品種咖啡，而阿拉比卡衍生下的亞種又有鐵皮卡，波
2022-07-13 波旁咖啡 我要分享
