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熱咖啡倒進冰塊裏的喝法叫什麼-熱咖啡爲什麼好喝

咖啡

熱咖啡倒進冰塊裏的喝法叫什麼-熱咖啡爲什麼好喝

熱咖啡倒進冰塊裏的喝法叫什麼-熱咖啡爲什麼好喝 ●如何辨別冰滴咖啡與冰鎮咖啡也正是因爲這點，我經常發現有一些不良咖啡店或酒店的咖啡師把熱咖啡加入冰塊降溫後，冒充正宗的冰滴咖啡欺騙消費者賺取高額利潤。其實它們之間的差異很容易區別，方法有二：

2016-12-07 咖啡我要分享

熱咖啡倒進冰塊裏的喝法叫什麼-熱咖啡爲什麼好喝

咖啡

熱咖啡倒進冰塊裏的喝法叫什麼-熱咖啡爲什麼好喝

熱咖啡倒進冰塊裏的喝法叫什麼-熱咖啡爲什麼好喝咖啡文化包含了對咖啡的認識，特別是各種分類，以及不同類咖啡的特點和可能的用途；還包含了咖啡的加工技術，和加工標準；還包括各種咖啡飲料的製作技術，以及如何才能夠作出真正好的咖啡，和各種各樣的花式

2016-12-06 咖啡我要分享

咖啡豆過期了還能喝嗎咖啡豆放太久需要密封保存嗎能不能放進冰

咖啡知識

咖啡豆過期了還能喝嗎咖啡豆放太久需要密封保存嗎能不能放進冰

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我住在咖啡廳旁邊，固定去買豆子，每天自煮喝一杯。但我不是玩家，對我來說，順口的咖啡還必須兼顧健康與安全。到銷貨量大的店買，挑光澤自然、豆身不畸形的咖啡豆我多在生意好

2019-01-31 咖啡知識我要分享

【視頻爲證】星巴克再爆醜聞！直接噴消毒劑進冰飲外賣杯！！

咖啡資訊

【視頻爲證】星巴克再爆醜聞！直接噴消毒劑進冰飲外賣杯！！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 前不久，英國三大連鎖咖啡店Costa、Starbucks和Nero爆出醜聞，冰咖啡裏檢出屎細菌，傳送門新聞的最後， Costa公司在此調查結果公佈後澄清：自家公司對待食品衛生是相當認真的。最近剛對員工提高了冰

2017-07-18 咖啡資訊我要分享

摩卡冰傑伯咖啡製作原理摩卡冰傑伯咖啡如何製作？摩卡冰傑伯咖

咖啡技術

摩卡冰傑伯咖啡製作原理摩卡冰傑伯咖啡如何製作？摩卡冰傑伯咖

變成三層冰咖啡。以吸管插進各層品嚐後，再將全部一起攪拌再喝，一杯就有四種不同口味。【作法】將巧克力糖漿與牛乳溶化後注入杯中，從上面放進冰塊。再注入冰咖啡，最後輕輕地將生乳倒入。上面加上鮮奶油再以巧克力糖漿裝飾。

2016-03-17 咖啡技術我要分享

如何用摩卡壺製作冰咖啡蘇門答臘爲什麼使用半水洗法

咖啡莊園

如何用摩卡壺製作冰咖啡蘇門答臘爲什麼使用半水洗法

摩卡壺製作冰咖啡的簡單方法跟大家介紹了，但有兩個要點我要着重說一下。要使冰咖啡香就要製作後的熱咖啡以最快的速度倒進冰塊上，若等咖啡涼了在做就像溫吞水。關於濃度若用半自動或者摩卡壺做出來的熱咖啡已經是意式濃縮了，直接倒在冰上冰融化味道較爲讓

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

夏天咖啡控的最愛！急冷式手衝咖啡夠酸又冰更好喝

咖啡技術

夏天咖啡控的最愛！急冷式手衝咖啡夠酸又冰更好喝

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎炎夏日午後，一杯冰涼焦香回甘的咖啡，讓果酸的滋味沁入心脾，再療愈不過，但現在冰塊融化的速度又急又快，才喝沒幾口咖啡就變得稀稀的好討厭！編輯發現了一種急冷式手衝咖啡，原來手衝咖啡可以不

2017-08-28 咖啡技術我要分享

深度烘焙和淺烘的咖啡拼配比例品種介紹

咖啡莊園

深度烘焙和淺烘的咖啡拼配比例品種介紹

儲存豆子的時候，最大的敵人就是水分。那些給我們杯中芳香的揮發性油類是可溶於水的，潮溼的環境會影響油類。不要在冰箱裏儲存咖啡，因爲一旦咖啡被打開來，水分便會凝結在容器表面。如果想要在任意時段都使咖啡儲存良好，最好的辦法是將它放進冰庫，確保用

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

洛陽一咖啡廳製作冰激凌糉子引關注

咖啡資訊

洛陽一咖啡廳製作冰激凌糉子引關注

今日，在洛陽澗西區一咖啡廳，用冰激凌、水果等製作的冰糉引起了顧客的關注。該咖啡廳負責人範先生介紹，今年冰糉在網上反響不錯，但價格不菲。他們經過反覆試驗，最終用冰激凌、水果等食材成功製作出冰糉，有芒果、香芋、草莓、巧克力等多種口味。範先生

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

如何用摩卡壺製作冰咖啡咖啡烘焙焦糖化反應

精品咖啡豆

如何用摩卡壺製作冰咖啡咖啡烘焙焦糖化反應

關於牛奶大家不需要拉花所以質量較好的各類牛奶都適合。豆叔不建議大家使用早餐牛奶，因爲濃度太低且腥味很重。關於冰咖啡加糖的問題。至於加多少與加不加都以您自己的口味來決定。在如前面的方法在電磁爐上做濃縮咖啡，完成後將摩卡壺的咖啡從裝有冰塊與奶

2016-06-12 精品咖啡豆我要分享

如何用摩卡壺製作冰咖啡

咖啡莊園

如何用摩卡壺製作冰咖啡

濃縮咖啡製作完成後用最快的速度倒入裝有冰塊的玻璃杯中的冰塊上，這是一個要點。咖啡要以最快的速度與冰塊接觸降溫，這樣可以最大程度鎖住咖啡中香氣的方法。倒完咖啡後您可以按照自己的喜好加入奶油球和糖，至於要放多少糖要按照您的口味來定。用咖啡勺攪

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-9

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-9

【中文名稱】：鬆軟咖啡【英文名稱】：Vienna Velvet 【材料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升、香草冰淇淋(16號冰淇淋匙)2匙、攪至七成的攪拌奶油20毫升、切碎的杏仁末少許【製法】：玻璃杯中放進香草冰淇淋，注入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，撒些切碎的杏

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冰咖啡製作方法

咖啡知識

冰咖啡製作方法

黑白冰咖啡 1.外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。【作法】在杯子裏裝滿水塊，加入糖漿。在注入牛乳，輕輕地攪拌。從其上靜靜地注入冰咖啡就完成。 2. 咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡

冰咖啡製作方法

2014-09-30 咖啡知識我要分享

掛耳包百利甜咖啡做法-百利甜酒加咖啡比例與百利甜咖啡味道介紹

咖啡技術

掛耳包百利甜咖啡做法-百利甜酒加咖啡比例與百利甜咖啡味道介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）是咖啡還是雞尾酒？愛爾蘭咖啡的故事及咖啡館正宗做法淡淡的威士忌酒香、微微的愛爾蘭奶油甜味，加上冰咖啡本身的微酸微苦，雙重醇香，帶來層次豐富的美妙口感。進入正題，今天

2018-02-02 咖啡技術我要分享

經典冰咖啡製作方法

咖啡知識

經典冰咖啡製作方法

黑白冰咖啡 1.外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。【作法】在杯子裏裝滿水塊，加入糖漿。在注入牛乳，輕輕地攪拌。從其上靜靜地注入冰咖啡就完成。 2. 咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡

2014-07-10 咖啡知識我要分享

經典冰咖啡製作方法黑白冰咖啡

咖啡知識

經典冰咖啡製作方法黑白冰咖啡

1.外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。【作法】在杯子裏裝滿水塊，加入糖漿。在注入牛乳，輕輕地攪拌。從其上靜靜地注入冰咖啡就完成。 2. 咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡。想更瀟灑

2015-08-29 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作經典冰咖啡製作方法

咖啡知識

花式咖啡製作經典冰咖啡製作方法

黑白冰咖啡 1.外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。【作法】在杯子裏裝滿水塊，加入糖漿。在注入牛乳，輕輕地攪拌。從其上靜靜地注入冰咖啡就完成。 2. 咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡

2014-11-25 咖啡知識我要分享

經典冰咖啡製作方法咖啡基礎常識

咖啡知識

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黑白冰咖啡 1.外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。【作法】在杯子裏裝滿水塊，加入糖漿。在注入牛乳，輕輕地攪拌。從其上靜靜地注入冰咖啡就完成。 2. 咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡

2015-08-05 咖啡知識我要分享

如何用摩卡壺製作冰咖啡

咖啡知識

如何用摩卡壺製作冰咖啡

冰咖啡家用冰咖啡主要分爲普通冰咖啡與花式兩種，必要的準備如下：冰塊、製作咖啡的器具、手動打奶器、牛奶和糖。首先介紹一下摩卡壺製作冰咖啡的簡單方法。我們需要用到摩卡壺、電磁爐、冰塊、打奶器等器具。首先在電磁爐上按照摩卡壺的製作方法制作濃縮

2015-08-29 咖啡知識我要分享

經典冰咖啡製作方法夏天冰咖啡創意菜單

咖啡技術

經典冰咖啡製作方法夏天冰咖啡創意菜單

黑白冰咖啡 1.外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。【作法】在杯子裏裝滿水塊，加入糖漿。在注入牛乳，輕輕地攪拌。從其上靜靜地注入冰咖啡就完成。 2. 咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡

2015-02-26 咖啡技術我要分享

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