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馬格達萊娜莊園概況 位置：哥倫比亞，那裏尼奧省，聖多納區（Sandona,Narino,Colombia) 海拔：1980-2000m 品種：Castillo（政府推廣的哥倫比亞變種之一） 收穫：2017 處理：全水洗，日曬乾燥 Narino：地理位置 Narino，國內咖啡界譯作娜玲瓏，真真是極具詩意
馬格達萊娜莊園概況 位置：哥倫比亞，那裏尼奧省，聖多納區（Sandona,Narino,Colombia) 海拔：1980-2000m 品種：Castillo（政府推廣的哥倫比亞變種之一） 收穫：2013 處理：全水洗，日曬乾燥 Narino：地理位置 Narino，國內咖啡界譯作娜玲瓏，真真是極具詩意
HUILA的地理與氣候 由於從字面上看，咖啡是其風土和氣候的產物，因此需要了解到慧蘭產區的氣候多樣性。威拉（Huila）由安第斯山脈的中部和東部山脈構築，其中大部分位於馬格達萊納谷。這提供了很大的氣候變化：根據FNC，農場的溫度從17C（62.5F）到23C（73.5
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Colombia RFA Huila Magdalena Supremo 哥倫比亞咖啡 慧蘭 馬格達萊納 SUP 雨林聯盟 產地：SanAgustin,Huila 海拔：-m 收期：4-5月和10-12月（主要批次） 品種：Castillo，Colombi
哥倫比亞咖啡不同產區 北部/中北部/中南部地區/東部咖啡種植氣候 北區 在哥倫比亞北部，你會發現桑坦德，北桑坦德，拉瓜希拉，馬格達萊納和塞薩爾的咖啡生產分區。根據Juan Carlos的說法，62,500名生產者在129,500公頃土地上種植咖啡。 該地區每年僅有一個旱
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中南美洲風味咖啡豆- 哥倫比亞 咖啡豆特點 哥倫比亞 咖啡品種介紹 產地介紹 安第斯山脈縱貫西部，山谷相間，沿海有狹窄平原，西北一帶爲馬格達萊納河下游沖積平原；東部爲亞馬孫河與奧裏諾科河上游
Tolima省境內，有南北走向的安第斯山脈（M. Andes）和科迪勒拉山脈(M. Cordillera)縱貫，兩大著名山系之間是由南向北貫穿的馬格達萊娜河（R. Magdalena）。 Tolima的名字來源於最早居住在這裏的人們，Pijao people，在這個古老人羣的語言（Pijao word）裏，t
哥倫比亞sierranavada咖啡豆特點風味描述研磨刻度介紹 在哥倫比亞衆多的咖啡產區中，馬格達萊納是其中最北部的一個產區，山頂終年積雪的聖瑪爾塔山與藍寶石般的加勒比海久久凝望着，也形成了當地的獨特的微氣候，這裏出產的咖啡以雪山（SierraNevada)命名，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Columbia Cesar Majagua Tipica Washed 哥倫比亞本土的西部是安第斯山脈，分裂成三個部分：西部、中部和東部山脈。在考卡河和馬格達雷那河沿加勒比海流向低地平原。哥倫比亞目前是世界第二大咖啡生
哥倫比亞內華達山脈有機咖啡僅由78個家庭種植者生產，位於哥倫比亞北部馬格達萊納省孤立的內華達山脈聖瑪爾塔沿海山脈內。他們的合作社CooAgroNevada（也稱爲內華達山脈合作社和聖瑪爾塔咖啡種植者和農民合作社）將來自19個不同村莊的咖啡種植家庭團結在一起
Pitalito鎮是南部Huila咖啡貿易的中心一個小鎮，地理位置優越，位於馬格達萊納河谷的南端，與哥倫比亞的東部和中部山脈隔開。該地區被稱爲哥倫比亞特色咖啡的發源地，因爲大約20年前，許多購物中心的農民開始關注質量和優良工藝。哥倫比亞咖啡探祕公司與當地
哥倫比亞 本土的西部是安第斯山脈，分裂成三個部分：西部、中部和 東部山脈。在考卡河和馬格達雷那河沿加勒比海流向低地平原。 哥倫比亞 目前是世界第二大咖啡生產國，採用水洗處理阿拉比卡種咖啡豆。 也是世界上優質咖啡的最大生產國之一，傳統的深度烘培咖
惠拉是哥倫比亞最大的特色咖啡產區。但是，它不僅因其生產的數量而聞名，而且還因其驚人的咖啡品質而聞名。Huila是一個山區部門，位於該國西南部，在東部和中部山脈之間，在哥倫比亞地塊相遇。Huila之所以重要，有很多原因。首先，哥倫比亞最大的河流馬格達
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 介紹： 哥倫比亞 本土的西部是安第斯山脈，分裂成三個部分：西部、中部和 東部山脈。在考卡河和馬格達雷那河沿加勒比海流向低地平原。 哥倫比亞 目前是世界第二大咖啡生產國，採用水洗處理阿拉比卡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞 本土的西部是安第斯山脈，分裂成三個部分：西部、中部和 東部山脈。在考卡河和馬格達雷那河沿加勒比海流向低地平原。 哥倫比亞目前是世界第二大咖啡生產國，採用水洗處理
圖一：莊園位置 Narino：地理位置 Narino，國內咖啡界譯作娜玲瓏，真真是極具詩意與美感，令人忍不住想起徐志摩的翡冷翠。 直譯，那裏尼奧。 是哥倫比亞西南的省份，距離首都Bogota 640公里。南與厄瓜多爾交界，北鄰Cauca省，東北是Huila省，東南是Putumoyo
哥倫比亞咖啡產區 哥倫比亞以麥德林（Medellin）、阿曼吉亞（Armenia）與馬尼札雷斯（Manizales）等產區最爲知名，習慣上統稱爲MAM。 哥倫比亞的精品豆產區以南部爲主，海拔在1500米以上，包括慧蘭省的聖奧古斯丁（San Augustin, Huila）、考卡省的波帕揚（P
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞本土的西部是安第斯山脈，分裂成三個部分：西部、中部和東部山脈。在考卡河和馬格達雷那河沿加勒比海流向低地平原。 哥倫比亞目前是世界第三大咖啡生產國，採用水洗處理阿
來自Ernedis Rodriguez的Finca ElParaso是一個美麗的農場，位於Huila的Gigante鎮以東約12公里處。農場天堂恰好位於山頂，大多數田野都向西朝向美麗的馬格達萊納河谷。該農場共有14公頃，其中包括豐富的Caturra，還包括7公頃的自然保護區。哥倫比亞咖啡探索計
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這款咖啡來自位於 哥倫比亞 桑坦德地區阿拉託卡市的家族所有的Hacienda La Pradera。該莊園獲得100％有機和雨林聯盟認證，咖啡種植於1700至1900米之間。家庭的咖啡種植傳統已經改善了30多年的作物收穫
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