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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 中美洲 Costa Rica Canet Musician Series Mozart 1900M 哥斯達黎加 莫札特 (花、水果酒香氣) 1900M蜜處理 咖啡產區:Tarrazu 年雨量:1300公釐 分級標準:SHB 咖啡品種:Yellow Catuai 年均溫:2
危地馬拉的聖塔費麗莎莊園到現在已有百年的咖啡種植加工歷史。這個莊園在危地馬拉國家的阿卡特南果產區,是在1904年創立的。聖塔費麗莎莊園咖啡的種植海拔一般都是高至1900m左右。所以生產的咖啡都是質量好的咖啡。 阿卡特南果聖塔費莉薩莊園藝妓/瑰夏日曬咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 衣索比亞 西達摩 杭古特Hunkute 處理廠:Hunkute 產區:Sidamo 處理:水洗 品種:Heirloom 海拔:1900m ~2000m 土壤:火山土 風味:茉莉花、檸檬、佛手柑、水蜜桃 經典不朽;這款
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) AFCA 2015~2016 埃塞俄比亞比賽第3名,日曬組第1名。 風味就像天籟一樣,如此自然又動聽--- 來自柯莎格西農場的傳家寶 天籟(Sounds of nature)這隻豆子有別於大家耳熟能詳的耶加雪菲、西達摩,Lim
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 西達摩 希爾艾邁莉處理廠G1 水洗 Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed 產區:Sidamo 等級:G1 處理法:Washed Process水洗處理 海拔:1900m 品種:Heirloom 西達摩
品名:哥斯達黎加卡內特音樂家系列貝多芬極高海拔水洗 (Costa Rica Canet Musican Beethoven 1900M Washed) 風味敘述:甜蜜繽紛的各式水果,草莓、蘋果、檸檬、葡萄、 柑橘的滋味多樣展現,蜜糖和太妃糖的滋味令人難忘。 絲滑奶油般的細緻醇感,如頂級印度大
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名: 哥斯達黎加 卡內特音樂家系列貝多芬極高海拔水洗 (Costa Rica Canet Musican Beethoven 1900M Washed) 風味敘述:甜蜜繽紛的各式水果,草莓、蘋果、檸檬、葡萄、 柑橘的滋味多樣展現,蜜糖和
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 產地:哥斯達黎加 咖啡莊園:聖塔特蕾莎 處理方式:水洗 種植海拔:1900m 品種: 瑰夏 風味表現:佛手柑、甜橙、蘋果、葡萄汁、水果糖 Geisha( 瑰夏咖啡 )最早發源於埃塞俄比亞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 即使栽種相同品種的咖啡,例如瑰夏,栽種海拔1400m、跟栽種在海拔1900m的咖啡喝起來就是不一樣。即使同樣是 巴拿馬咖啡 ,相鄰沃肯產區和波魁特產區,也是不一樣的,而波魁特產區
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加咖啡 微風莊園 橙色條紋鐵皮卡 Costa Rica West Vally Monte Brisa Stripe Tipica 這隻豆子是生豆商在山間穿越的時候偶然發現,這個故事告訴我們沒事少玩手機多看看身邊
衣索比亞是個奇妙的地方,它生產的咖啡風味特殊,生產的咖啡受很多人的喜愛,世界各地都知道它的咖啡,那你有沒有品嚐過它生產的咖啡呢?知不知道這款衣索比亞西達摩水洗椪柑淺烘焙咖啡? 一些咖啡都擁有味道,平衡,身體。 從開始到結束都富有甜味,充滿果
新季的科契爾牧羊人,不管是從生豆相貌、一致性、新鮮度,還是幹香氣與風味都有着相當優秀的表現。在香氣展示上十分豐富,具有耶加雪啡的產地特色,散發着淡雅迷人花朵般的香水芬芳,帶有花香、明亮的柑橘果酸、檸檬、莓果、蜂蜜的酸甜香氣湧上。茉莉花、橘
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 瓜地馬拉 聖費麗莎莊園 藍鑽 國家 瓜地馬拉 (Guatemala) 產區 阿卡特南果(Acatenango) 品種 海拔 約 1,542m (莊園自有處理廠海拔) 咖啡樹種植海拔約 1,550-1,920m 處理廠 莊園自有處理廠
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加咖啡豆有什麼特點產區風味咖啡豆品種 卡內特 音樂家系列-貝多芬(水洗)│哥斯達黎加咖啡豆 特 色: 它的甘甜度和莓果香氣相當令人驚豔。甜度、稠度、厚度良好,有著類似
咖啡的風味口感有多樣性、就如彩虹一般,每一道都不一樣,各有各的特色。每個人的選擇也不一樣,有的人喜歡喝酸的,有的人喜歡醇厚感的,無法統一和標準。同爲嗜酸狂魔的你,是否到處去尋找適合自己的咖啡,如果是,你可以試試這個! 肯尼亞的Ndundu有點特別
Costa Rica舊金山莊園San Francisco Farm厭氧發酵處理咖啡風味介紹: 哥斯大黎加咖啡是一種評價很高的咖啡,通常是咖啡植物品種Caturra(Coffea arabica var.capurra),有時候是Catuai,具有很好的風味,通常是飽滿的,豐富,濃郁的味道和清脆的酸度, 特別
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 莊園歷史 茵赫特莊園一直扮演着 危地馬拉咖啡 乃至中美洲精品咖啡的先驅。大約50年前,它是首批專注在單一品種和垂直整合生產高品質咖啡的莊園之一。這些努力心血回饋給茵赫特莊園(以及Macadamia莊園)
吉吉莎(Gigessa)是鄧比屋多村(Danbi Uddo)小農社區的一間屬於私人所擁有的社區咖啡水洗處理站,處理站於2014年成立,由Faysel Abdosh 進行主理。Gigessa是迄今爲止處理的水洗咖啡和日曬咖啡,分別各達到8和7個集裝箱(每個集裝箱約可以運送 20 噸咖啡生
最重要的里程碑之一StarbucksMostImportantMilestone正如大家所熟知的,星巴克於1971年在美國西雅圖派克市場開了第一家店以後,綠色美人魚Siren出現在了六大洲(南極洲的企
沃倫索(Wolenso)是自2009年以來開始運營的合租社之一,開始處理加工咖啡櫻桃並將其直接出售給買家,而不使用中間商。該合作社的存在改變了埃塞俄比亞咖啡銷售和市場的格局。通常,Wolenso農民在市場或私人咖啡加工中心出售其櫻桃,這導致農民無法獲得體面
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地