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咖啡是有抗疲勞提神的效果的、卡布奇諾（Cappuccino）。英文最早使用此字的時間在一九四八年，當時舊金山一篇報導率先介紹卡布奇諾飲料，一直到一九九０年以後，才成爲世人耳熟能詳的咖啡飲料。應該可以這麼說Cappuccino咖啡這個字，源自聖芳濟教會（Capuchin
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 美式咖啡 和卡布、拿鐵、摩卡咖啡等有什麼區別？ 美式咖啡 是黑咖啡嗎？ 1. 拿鐵 Latte Latte 1 Latte 2 Latte這個字來自意大利是牛奶的意思，在法國則稱爲lait也是牛奶的意思。拿
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古老的咖啡豆 | 摩卡咖啡豆 提到 也門 及埃塞俄比亞的咖啡豆 , 有許多人就會聯想到摩卡 （Mocca,Mocha,Moka,Mokha,Mokka任何您可以看得到 , 音爲摩卡的拼字 , 其實指的差不多都是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1. 拿鐵 Latte Latte這個字來自意大利是牛奶的意思，在法國則稱爲lait也是牛奶的意思。拿鐵是由意大利維也納人柯奇斯基 （Fanz George Kolschitsky）發明的。Coffee Latte顧名思義
卡布奇諾咖啡它的味道很好,但它的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。 Cappuccino此字的歷史，足以說明一個字常常會因爲看來像某樣東西，最後被引申成其它字義 卡布奇諾咖啡 卡布奇諾咖啡 ，遠遠超出造字者原先用意。聽來似乎蠻複雜的，請看
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也許你喝的根本不是卡布奇諾？你真的懂卡布奇諾的含義嗎？ 旅行的時候，你是否也喜歡徒步穿梭於各大城市的街頭巷弄，找尋一間hidden laneway的特色咖啡館，坐下來好好品味一個下午
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 旅行的時候，你是否也喜歡徒步穿梭於各大城市的街頭巷弄，找尋一間hidden laneway的特色咖啡館，坐下來好好品味一個下午呢？看著眼前一片眼花繚亂的咖啡選項：瑪奇朵Macchiato＃摩
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 好好來分析一下喝齋啡的好處 黑咖啡的好處 旅行的時候，你是否也喜歡徒步穿梭於各大城市的街頭巷弄，找尋一間hidden laneway的特色咖啡館，坐下來好好品味一個下午呢？看著眼前一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 卡布奇諾咖啡最大的特點是什麼？ 你也有過喝咖啡時的選擇焦慮症嗎？Coffee Menu之常見的咖啡 旅行的時候，你是否也喜歡徒步穿梭於各大城市的街頭巷弄，找尋一間hidden laneway的特
我在微信上發送你好兩個字，咖啡機裏就煮出了熱氣騰騰的咖啡，真是太神奇了!一個體驗了微信智能咖啡機的人驚歎道。 3月31日，啦粉微信智能咖啡機將在京正孕嬰童展上展出。到時，參展人可以親自體驗在微信上發指令，咖啡機產出咖啡的全過程。 啦粉微信智能咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 多年的星巴克白喝了！原來焦糖瑪奇朵應該這樣喝！ 到星巴克點餐的3堂英文課 星巴克是全世界最大的咖啡連鎖店，他們發展出許多特殊飲品，同時也創造出特有的名詞，不同尺寸、咖啡種
咖啡豆烘焙程度與風味外形的變化口感 四個字就能貼切地表達我在咖啡烘焙領域裏探索的感覺：「瞎子摸象」。曾幾何時，以爲摸到了具體的形狀，結果只不過是象鼻子。過一段時間之後，可能還會發現，原來還不是象鼻子的全部，只是一小部分。探索越深、越發覺自己
什麼叫煮咖啡?煮--把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因爲這時水中的溫度已達到96
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 旅行的時候，你是否也喜歡徒步穿梭於各大城市的街頭巷弄，找尋一間巷子內(hidden laneway)的特色咖啡館，坐下來好好品味一個下午呢？眼前一片眼花繚亂的咖啡選項：瑪奇朵Macchiato＃摩卡Mocha＃拿鐵
首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因爲這時水
土耳其咖啡壺的操作方法 首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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