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【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏
午夜香吻冰咖啡 Midnight Kiss Ice Coffee 【材 料】：鮮奶油1/3杯、碎冰適量、葡萄果醬9小匙、伏特加15毫升、櫻桃香甜酒15毫升、意大利冰咖啡150~180毫升 【制 法】：杯中擠密實的鮮奶油至3分滿，再加碎冰至6分滿;放入葡萄果醬、伏特加及櫻桃香甜酒;加入2顆
【中文名稱】：午夜香吻冰咖啡 【英文名稱】：Midnight Kiss Ice Coffee 【材 料】：鮮奶油1/3杯、碎冰適量、葡萄果醬9小匙、伏特加15毫升、櫻桃香甜酒15毫升、意大利冰咖啡150~180毫升 【制 法】：杯中擠密實的鮮奶油至3分滿，再加碎冰至6分滿;放入葡萄果醬
【中文名稱】：印尼冰咖啡 【英文名稱】：Indonesia Ice Coffee 【材料】：煉乳20毫升、碎冰適量、冰塊適量、果糖15毫升、曼爪冰咖啡150~180毫升、鮮奶油適量、可可粉1/2茶匙、巧克力片1片 【製法】：杯中依次加入煉乳、碎冰、果糖、冰塊至8分滿;倒入黑濃的
愛爾蘭咖啡 配料：熱咖啡7分滿 鮮奶油 小糖包1袋 威士忌1/2盎司 七彩米少許 製作方法：先取出愛爾蘭烤架，在愛爾蘭杯中放入小糖包1袋，1/2盎司威士忌;然後旋轉烤杯，讓砂糖均勻附於杯壁。點燃酒精燈，將愛爾蘭杯放於烤架上，再將愛爾蘭杯內的威士忌點燃，旋
【中文名稱】：英式冰咖啡 【英文名稱】：English Ice Coffee 【材料】：曼特寧冰咖啡150~180毫升、果糖15毫升、巧克力膏30毫升、金酒30毫升、冰塊6分、鮮奶油適量、七彩米少許 【製法】：先在搖酒器中倒入曼特寧咖啡、果糖、巧克力膏、金酒，加滿冰塊;充分
牙買加冰霜咖啡 1、 加入冰咖啡4分滿，加入冰塊，加入糖槳5克。 2、 加入球狀冰淇淋，加入葡萄乾在冰淇淋上即可。 六、南國戀曲冰咖啡（純冰咖啡） 1、 加入椰奶3分滿，加入糖漿10克，然後攪拌均勻。 2、 加入冰咖啡至8分滿，倒入速度絕對不可太快，以免破壞
一、 冰拿鐵咖啡 1、 在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊，再加入10克糖漿。 2、將鮮奶倒入杯中至七分滿，然後攪拌均勻，使糖漿融於鮮奶中以增加鮮奶比重。 3、讓咖啡沿着湯匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破壞層次感。 4、 再加入兩大匙奶泡即可。 二
一、 冰拿鐵咖啡 1、 在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊，再加入10克糖漿。 2、 將鮮奶倒入杯中至七分滿，然後攪拌均勻，使糖漿融於鮮奶中以增加鮮奶比重。 3、 讓咖啡沿着湯匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破壞層次感。 4、 再加入兩大匙奶泡即可。
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