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生豆一般採用水洗法和乾燥法，這兩種方法都能生產出優質的生豆。 一,水洗法：一般來說會有比較鮮明的酸度和較一致的風味，水洗法過程中，果肉立即從生豆上分離開，而不像乾燥法那樣讓其變幹。步驟如下： 1.選別：將果實裝入水槽靜置約24小時。成熟和未熟由於
目前，國內比較正規的就屬星巴克咖啡屋經營的咖啡了，比較正宗，口味選擇也很豐富。 主要有如下可以選擇的： 1.摩卡咖啡 2.摩卡薄荷咖啡 3.卡普奇諾 4.混合咖啡 5.那不勒斯風味咖啡 6.熱的摩加佳巴 7.印地安咖啡 8.土耳其咖啡 怎樣拿咖啡杯 在餐後飲用的咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 單品咖啡與拼配咖啡以及意式咖啡的區別 什麼牌子的咖啡豆好喝 品質需要保證，價格還不能高，這個麼，我覺得要麼你去產地和咖啡豆種植戶合作，可以提供優質便宜的咖啡豆，如果 你的
咖啡樹與月桂樹極爲相似，通常生長在南北迴歸線之間的地區。 一棵咖啡樹一般要生長三至四年左右才能開始結果，果實爲一粒粒紅色的漿果，將其乾燥併除去果肉後即可分離出咖啡豆。 世界各地都有咖啡豆的影子，只要氣候適合，它都能夠如常生長。這些適合培植咖
咖啡杯介紹 此外，卡布奇諾杯還可以用來承裝除卡布奇諾之外的拿鐵、摩卡、美式咖啡等很多種花式咖啡。 目前市場上很多咖啡店爲了迎合客人的需求，一味的追求咖啡杯容量要大，事實上每一種咖啡杯的容量都與其配方和風味特點密不可分，簡單的更改咖啡具，只會
咖啡打奶拉花用的奶精粉一般是什麼 1570年，土耳其軍隊圍攻維也納，失敗撤退時，有人在土耳其軍隊的營房中發現一口袋黑色的種子，誰也不知道是什麼東西。一個曾在土耳其生活過的波蘭人，拿走了這袋咖啡，在維也納開了第一家咖啡店。16世紀末，咖啡以伊斯蘭酒
用hero手動磨豆機摩卡壺用多少刻度-磨豆機粗刻度盤怎麼看 從用途分類可分爲商用機和家用機，商用機無一例外的擁有巨大的鍋爐，大多是2衝煮頭或3頭乃至4頭的結構。就算是單頭的商用機大多也有6L以上的子母鍋爐設計。家用機要麼是低端的加熱塊，要麼是2L左右的
西方飲用咖啡時一般都是配着甜點作爲早餐或正餐後的補充，今天咖啡被越來越多的中國家庭接受飲用，編輯爲您介紹以下有關咖啡如何與甜點相互搭配，相信會幫助您在之後飲用咖啡時能更好的安排飲食。 而當咖啡普遍走入我們的家庭中時，你是否也如瞭解酒一般同樣
1，用衝煮把手在磨豆機下上方接粉呈小山丘狀，千萬不能把把手放在渣盤。 2，接粉後可採用手指和粉倉蓋刮平，但最好採用手指，採用手指是比賽手法可以感覺咖啡粉的粗細，形成經驗，但感覺不衛生。 3，刮平的目的是達到一致的粉量，單份一般爲7克，雙份一般爲1
咖啡VS杯子尺寸的相依情結 許多時候，從咖啡杯的尺寸，可以約略判讀一杯咖啡的濃烈程度。 咖啡杯的尺寸，一般分爲三種： * 100CC以下的小型咖啡杯――多半用來盛裝濃烈滾燙的意式或單品咖啡，例如只有50CC左右的Espresso，雖然幾乎一口就能飲盡，但徘徊不去
卡布奇諾杯是咖啡店非常常用的一種杯具，很多時候卡布奇諾杯還可以用來承裝除卡布奇諾之外的拿鐵、摩卡、美式咖啡等很多種花式咖啡。 卡布奇諾杯一般選用厚壁的瓷杯，主要是爲了保證良好的保溫性能，杯底和杯口的直徑差別不會很大，所以杯壁的角度一般在100
杯子尺寸 許多時候，從咖啡杯的尺寸，可以約略判讀一杯咖啡的濃烈程度。咖啡杯的尺寸，一般分爲三種： *100CC以下的小型咖啡杯――多半用來盛裝濃烈滾燙的意式或單品咖啡，例如只有50CC左右的E re o，雖然幾乎一口就能飲盡，但徘徊不去的香醇餘味，和似乎永
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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