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常見的咖啡豆按味覺分類酸苦甜香醇的咖啡風味

咖啡豆

常見的咖啡豆按味覺分類酸苦甜香醇的咖啡風味

酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、津巴布韋、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆。苦味：爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆。甜味：哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉

2015-04-11 咖啡豆我要分享

常見的咖啡豆按味覺分類酸苦甜香醇

咖啡豆

常見的咖啡豆按味覺分類酸苦甜香醇

酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、津巴布韋、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆。苦味：爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆。甜味：哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉

2015-10-24 咖啡豆我要分享

體驗咖啡的不同口感香醇酸苦

咖啡知識

體驗咖啡的不同口感香醇酸苦

咖啡的顏色、香氣、味道，是透過烘焙過程在中發生的一些複雜的化學變化所造成的。一般我們都用濃醇來表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道。

2014-09-11 咖啡知識我要分享

咖啡培訓之咖啡的香醇酸苦

咖啡知識

咖啡培訓之咖啡的香醇酸苦

咖啡的顏色、香氣、味道，是透過烘焙過程在中發生的一些複雜的化學變化所造成的。一般我們都用濃醇來表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道。所以生的咖啡豆必須經過適當的化學程序，讓它的必要成份達到最均衡的狀態，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味會隨熱度

2014-10-08 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡的香醇酸苦

咖啡知識

精品咖啡基礎常識咖啡的香醇酸苦

咖啡的顏色、香氣、味道，是透過烘焙過程在中發生的一些複雜的化學變化所造成的。一般我們都用濃醇來表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道。所以生的咖啡豆必須經過適當的化學程序，讓它的必要成份達到最均衡的狀態，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味會隨熱度

2014-12-30 咖啡知識我要分享

咖啡的香醇酸苦咖啡烘焙的一些複雜的化學變化

咖啡烘焙

咖啡的香醇酸苦咖啡烘焙的一些複雜的化學變化

咖啡的顏色、香氣、味道，是透過烘焙過程在中發生的一些複雜的化學變化所造成的。一般我們都用濃醇來表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道。所以生的咖啡豆必須經過適當的化學程序，讓它的必要成份達到最均衡的狀態，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味會隨熱度

2015-10-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡常識咖啡培訓之咖啡的香醇酸苦

咖啡知識

咖啡常識咖啡培訓之咖啡的香醇酸苦

咖啡的顏色、香氣、味道，是透過烘焙過程在中發生的一些複雜的化學變化所造成的。一般我們都用濃醇來表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道。所以生的咖啡豆必須經過適當的化學程序，讓它的必要成份達到最均衡的狀態，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味會隨熱度

2014-11-22 咖啡知識我要分享

甘酸苦三味搭配完美的藍山咖啡口感特點品種莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡豆

甘酸苦三味搭配完美的藍山咖啡口感特點品種莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分爲牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島（Jamaica）東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峯上反射出海水璀璨的藍色光

2016-09-02 藍山咖啡豆我要分享

酸苦甘三味搭配完美的藍山咖啡品種特點口感莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡豆

酸苦甘三味搭配完美的藍山咖啡品種特點口感莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分爲牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島（Jamaica）東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峯上反射出海水璀璨的藍色光

2016-09-01 藍山咖啡豆我要分享

甘酸苦三味搭配完美的藍山咖啡品種特點口感莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡豆

甘酸苦三味搭配完美的藍山咖啡品種特點口感莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分爲牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島（Jamaica）東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峯上反射出海水璀璨的藍色光

2016-09-02 藍山咖啡豆我要分享

甘酸苦三味搭配完美的藍山咖啡特點品種口感莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡豆

甘酸苦三味搭配完美的藍山咖啡特點品種口感莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分爲牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島（Jamaica）東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峯上反射出海水璀璨的藍色光

2016-09-02 藍山咖啡豆我要分享

酸苦甘三味搭配完美的藍山咖啡特點品種口感莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡豆

酸苦甘三味搭配完美的藍山咖啡特點品種口感莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分爲牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島（Jamaica）東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峯上反射出海水璀璨的藍色光

2016-09-03 藍山咖啡豆我要分享

酸苦甘三味搭配完美的藍山咖啡特點口感品種莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡豆

酸苦甘三味搭配完美的藍山咖啡特點口感品種莊園精品咖啡豆風味介

藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分爲牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島（Jamaica）東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峯上反射出海水璀璨的藍色光

2016-09-05 藍山咖啡豆我要分享

低酸度、酸苦適中的巴西精品咖啡豆莊園產區介紹

巴西咖啡豆

低酸度、酸苦適中的巴西精品咖啡豆莊園產區介紹

巴西咖啡，泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，正如其他阿拉伯咖啡一樣，巴西咖啡被成爲巴西咖啡巴西咖啡 Brazils以區別於Milds咖啡。絕大多數巴西咖啡未經清洗而且是曬乾的，它們根據產地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州，17個州出產咖啡，但其中

2016-07-11 巴西咖啡豆我要分享

酸苦甘醇的瓦倫福德莊園精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

瓦倫福德莊園

酸苦甘醇的瓦倫福德莊園精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

中北部地區雨量豐富，氣候一般處於22-32度間，年平均溫度爲27度全國劃分3個郡：康沃爾郡、米德爾塞克斯郡、薩里郡。三郡之下又劃分爲14個區，其中金斯敦和聖安德魯區組成一個聯合區，所以實際上只有13個區政府。各區名稱如下：金斯敦和聖安德魯聯合區、聖託

2017-03-22 瓦倫福德莊園我要分享

酸苦甘醇的瓦倫福德莊園精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

瓦倫福德莊園

酸苦甘醇的瓦倫福德莊園精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

最好的藍山咖啡無疑是所能的到的最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍山咖啡的充足的供應，但並不能保證該咖啡有最好的風味。還有，這種咖啡喝起來比看上去要昂貴的多。要想品嚐到它最好的風味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否則風味就有點不符了，所以體

2017-04-20 瓦倫福德莊園我要分享

酸苦甘醇的瓦倫福德莊園精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

瓦倫福德莊園

酸苦甘醇的瓦倫福德莊園精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

最好的藍山咖啡無疑是所能的到的最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍山咖啡的充足的供應，但並不能保證該咖啡有最好的風味。還有，這種咖啡喝起來比看上去要昂貴的多。要想品嚐到它最好的風味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否則風味就有點不符了，所以體

2017-04-12 瓦倫福德莊園我要分享

酸苦甘醇的瓦倫福德莊園精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

瓦倫福德莊園

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最好的藍山咖啡無疑是所能的到的最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍山咖啡的充足的供應，但並不能保證該咖啡有最好的風味。還有，這種咖啡喝起來比看上去要昂貴的多。要想品嚐到它最好的風味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否則風味就有點不符了，所以體

2017-05-02 瓦倫福德莊園我要分享

咖啡豆烘焙程度區別與口感對比精品咖啡豆要養多長時間纔好喝

咖啡知識

咖啡豆烘焙程度區別與口感對比精品咖啡豆要養多長時間纔好喝

當豆子都處理好之後再加以不同程度的烘焙，咖啡豆跟茶葉一樣，不同的烘焙程度豆子們都會用不同風味出現在人們的眼前，大致上可分爲淺焙、中焙、中深焙、深焙、極深焙等幾種面貌，至於味道如何呢？口感香味淺焙果酸味重果香濃厚中焙酸苦適中香醇適中

2020-06-04 咖啡知識我要分享

酸苦甘醇的瓦倫福德莊園精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

瓦倫福德莊園

酸苦甘醇的瓦倫福德莊園精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

牙買加國旗上有一對交叉的黃色對角線，並有四個並置的三角形，上、下部的三角形爲綠色，左右兩個三角形則爲黑色；黑色代表已克服的和正面臨的艱辛，黃色代表自然財富和陽光，綠色則代表着希望和農業資源牙買加的人民有90﹪以上均是非洲黑人，且有普遍年輕化

2017-03-31 瓦倫福德莊園我要分享

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