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咖啡製作啤酒咖啡製作方法

咖啡知識

咖啡製作啤酒咖啡製作方法

一直在關注咖啡行業的發展動態，也時常能看到蠻多有意思的咖啡，各種國酒咖啡。二鍋頭粉紅柚子其樂冰的顏色是不是很誘人呢?不過我最喜歡的是鐵漢柔情之清檸口味哦，還有君度巧克力，淡淡的橘子味很好喝。一輪國酒咖啡品嚐下來，我都醉鳥~ 看到上面這些咖啡

2014-09-24 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作啤酒咖啡製作方法

咖啡知識

花式咖啡製作啤酒咖啡製作方法

一直在關注咖啡行業的發展動態，也時常能看到蠻多有意思的咖啡，各種國酒咖啡。二鍋頭粉紅柚子其樂冰的顏色是不是很誘人呢?不過我最喜歡的是鐵漢柔情之清檸口味哦，還有君度巧克力，淡淡的橘子味很好喝。一輪國酒咖啡品嚐下來，我都醉鳥~ 看到上面這些咖啡

2014-10-20 咖啡知識我要分享

咖啡製作花式咖啡啤酒咖啡

咖啡文化

咖啡製作花式咖啡啤酒咖啡

啤酒咖啡介紹：時常能看到蠻多有意思的咖啡，咖啡和洋酒的搭配很常見，之前也發過一些有意思的咖啡雞尾酒，有興趣的可以去看看。但是咖啡搭配中國血統又怎樣呢?比如二鍋頭啊，紹興老酒啊。今天我們先不那麼重口，以後再來嘗試看看。也不知道是哪家咖啡館

2014-09-05 咖啡文化我要分享

家庭製作冷萃配方，冷萃、冰滴、氮氣咖啡都是怎樣製作的嗎？

咖啡文化

家庭製作冷萃配方，冷萃、冰滴、氮氣咖啡都是怎樣製作的嗎？

這三種咖啡的外觀看起來大同小異，創造它們的目的也都是用特殊的低溫萃取方法來使咖啡在不加牛奶、奶油和糖的前提下，口感變得更加絲滑，味道變得更加豐富。除以上三種咖啡以外，還有一種用意式濃縮咖啡製作的冰咖啡也非常流行，它的製作方法大致如下： 1.

2017-09-06 咖啡文化我要分享

冷萃、冰滴、氮氣咖啡的區別_如何製作氮氣冷萃咖啡液?

咖啡知識

冷萃、冰滴、氮氣咖啡的區別_如何製作氮氣冷萃咖啡液?

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你或許已經發現家附近的咖啡廳都在爭相推出冰滴和冷萃咖啡，有些還推出了最新的氮氣冷萃咖啡。這些咖啡爲何如此火爆？每種咖啡都有哪些特點？這三種咖啡的外觀看起來大同小異，創

2018-09-15 咖啡知識我要分享

荷蘭阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡師大賽中國選手潘志敏比賽臺詞

資訊

荷蘭阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡師大賽中國選手潘志敏比賽臺詞

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018年6月20日荷蘭，阿姆斯特丹 WBC世界咖啡師大賽中國選手潘志敏中英文臺詞由中國冠軍團隊北京SOE提供，特此感謝！！！英文臺詞 Hello! My name is Jeffry. Im very excited

2018-06-21 資訊我要分享

家庭製作冷咖啡的簡單指南只要一個冷泡壺夠

咖啡器具

家庭製作冷咖啡的簡單指南只要一個冷泡壺夠

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在較早的文章冷啤酒咖啡不是火箭科學中，我概述了在家裏做冷咖啡是多麼容易。無論你如何處理冷釀的任務，都會分解成一些基本步驟：將咖啡研磨成中等粗糙或常規粗糙的設置。將咖啡放在一些過濾

2017-09-26 咖啡器具我要分享

前街咖啡創意咖啡配方咖啡師教你製作簡單的創意咖啡

咖啡技術

前街咖啡創意咖啡配方咖啡師教你製作簡單的創意咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這次創意飲品，我在選用精釀啤酒來做主體，前街咖啡豆作爲輔料，選用桂花作爲提香。材料選用的啤酒：精釀 Sierra Nevada Hop Hunter 內華達山脈酒花獵人 IPA 啤酒（採用

2018-04-03 咖啡技術我要分享

氮氣咖啡爲什麼這麼火?氮氣咖啡怎麼做

咖啡新聞

氮氣咖啡爲什麼這麼火?氮氣咖啡怎麼做

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）氮氣咖啡真的很火，咖啡口感絲滑，味道香醇，但你有想過，氮氣咖啡爲什麼這麼好喝嗎？爲了深入瞭解氮氣咖啡的奧祕，我們有幸邀請到了拉茲 Function Coffee Labs 的 Ross Nicke

2018-06-28 咖啡新聞我要分享

冷萃咖啡要過濾嗎冷萃咖啡做法所需器具方法步驟詳細教程

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃咖啡正在風靡世界。您可能已經注意到，在很多咖啡店裏，冷沖泡咖啡要貴一些。你想知道爲什麼嗎？事實上，使冷釀咖啡更昂貴的原因是製作咖啡的時間。通常，沖泡一些熱咖啡需

2019-01-14 咖啡知識我要分享

咖啡+啤酒，咖啡館需要創新纔是出路？！

咖啡資訊

咖啡+啤酒，咖啡館需要創新纔是出路？！

在Modern Times 自釀啤酒屋，你可以隨時享受一杯咖啡啤酒圖：Amy Krone. 啤酒的品牌多得讓人眼花繚亂，每個地方都有當地最熱銷的產品。你可能知道一些耳熟能詳的大品牌，比如荷蘭的喜力(Heineken)、丹麥的嘉士伯(Carlsberg)、德國的克隆巴赫(Cromebacher)、

2015-04-07 咖啡資訊我要分享

氮氣咖啡爲什麼好喝_如何在家做氮氣冷萃咖啡_氮氣咖啡的壞處

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最近氮氣咖啡真的很火，咖啡口感絲滑，味道香醇，但你有想過，氮氣咖啡爲什麼這麼好喝嗎？爲了深入瞭解氮氣咖啡的奧祕，我們有幸邀請到了拉茲 Function Coffee Labs 的 Ros

2018-09-15 咖啡知識我要分享

夏季冰咖啡的種類以及簡單調製方法

咖啡知識

夏季冰咖啡的種類以及簡單調製方法

果凍咖啡：材質：加糖冰咖啡一份，果凍二個，櫻桃二顆，柳橙二片。製作：杯底首先沉入果凍，倒入冰咖啡，可酌量添加碎冰，用櫻桃以及柳橙裝飾。出品。關注：使用玻璃杯，櫻桃及柳橙片插在杯沿。冰咖啡ICECOFFEE：材質：咖啡一份，冰咖啡凍或冰塊2-3塊。

2015-06-21 咖啡知識我要分享

咖啡乳酸處理法的由來咖啡乳酸處理對咖啡風味口感味道的影響

精品咖啡豆

咖啡乳酸處理法的由來咖啡乳酸處理對咖啡風味口感味道的影響

距離哥倫比亞波哥大僅一小時車程的La Palma yElTucn咖啡館就坐落在這裏。業主ElisaMadrin和Felipe Sardi於2011年搬回哥倫比亞尋找完美的農場，以實現他們製作獨特而獨特的咖啡的夢想。他們與該地區周圍的數百名小農合作，嘗試不同的加工方法，製作出世界上最

2019-05-05 精品咖啡豆我要分享

罐裝氮氣咖啡是什麼？氮氣咖啡製作方法原理口感熱量如何？

咖啡知識

罐裝氮氣咖啡是什麼？氮氣咖啡製作方法原理口感熱量如何？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）人類喝咖啡超過一千年，能玩的花樣能做(si)的都做(si)過不知多少遍，從葉子到果皮到果肉再到咖啡豆，一棵咖啡樹裏裏外外被

2022-06-19 咖啡知識我要分享

這不是啤酒用氮氣咖啡擊退酷夏

咖啡資訊

這不是啤酒用氮氣咖啡擊退酷夏

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 說到在欉紅，多半讓人聯想到手工果醬，也許還多了用臺灣水果製作的嬌豔花朵冰激凌，咖啡，似乎很少被提及。其實在在欉紅本鋪，每天都能喝到34支手衝臺灣單品咖啡，連製作義式、拿鐵的綜合豆，也全來自

2017-07-27 咖啡資訊我要分享

加拿大：啤酒渣混合咖啡渣培育蘑菇並促進循環經濟

咖啡資訊

加拿大：啤酒渣混合咖啡渣培育蘑菇並促進循環經濟

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 加拿大魁北克省蒙特利爾市Blanc de Gris菇場常年將咖啡渣和啤酒渣混合製作培養基用來培育平菇、杏鮑菇等品種，據建立人羅伊女士介紹：菇場堅持回收利用環節，以此降低栽培成本並同時推動環境可持續發

2017-06-06 咖啡資訊我要分享

星巴克不賣咖啡開始賣酒了嗎？

咖啡資訊

星巴克不賣咖啡開始賣酒了嗎？

咖啡令人振奮的，啤酒讓人消愁的；咖啡甜中帶苦，啤酒苦中帶甜。這兩種聽起來像是兩個世界的飲料，卻已悄無聲息的碰撞出火花。這款酒精飲料「 Espresso Cloud? IPA 」從字面上理解，似乎原料還是 Espresso（濃縮咖啡），不過卻搭配了精釀啤酒，更以一種全新

2016-10-25 咖啡資訊我要分享

說過要努力賣的咖啡豆，星巴克卻偷偷拿去釀了酒？！

星巴克

說過要努力賣的咖啡豆，星巴克卻偷偷拿去釀了酒？！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）以焦糖咖啡爲靈感！推出咖啡精釀啤酒近日，位於香港國際金融中心商場星巴克分店以全新面貌隆重登場，以StarbucksReserve Coffee Experience Bar作平臺，與本地釀酒廠合作，將咖啡

2018-04-07 星巴克我要分享

咖啡界的時尚：氮氣咖啡是什麼？氮氣咖啡怎麼做

咖啡知識

咖啡界的時尚：氮氣咖啡是什麼？氮氣咖啡怎麼做

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）下面揭祕氮氣咖啡好喝的幾個祕訣，不僅讓你get到氮氣咖啡的時尚祕籍，更能高逼格地自己cosplay一杯洋氣的氮氣咖啡，做一枚妥妥的咖啡圈時髦人。 ●什麼叫氮氣咖啡氮氣咖啡 -Nit

2018-12-02 咖啡知識我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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