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咖啡製作啤酒咖啡製作方法

咖啡知識

咖啡製作啤酒咖啡製作方法

一直在關注咖啡行業的發展動態，也時常能看到蠻多有意思的咖啡，各種國酒咖啡。二鍋頭粉紅柚子其樂冰的顏色是不是很誘人呢?不過我最喜歡的是鐵漢柔情之清檸口味哦，還有君度巧克力，淡淡的橘子味很好喝。一輪國酒咖啡品嚐下來，我都醉鳥~ 看到上面這些咖啡

2014-09-24 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作啤酒咖啡製作方法

咖啡知識

花式咖啡製作啤酒咖啡製作方法

一直在關注咖啡行業的發展動態，也時常能看到蠻多有意思的咖啡，各種國酒咖啡。二鍋頭粉紅柚子其樂冰的顏色是不是很誘人呢?不過我最喜歡的是鐵漢柔情之清檸口味哦，還有君度巧克力，淡淡的橘子味很好喝。一輪國酒咖啡品嚐下來，我都醉鳥~ 看到上面這些咖啡

2014-10-20 咖啡知識我要分享

咖啡製作花式咖啡啤酒咖啡

咖啡文化

咖啡製作花式咖啡啤酒咖啡

啤酒咖啡介紹：時常能看到蠻多有意思的咖啡，咖啡和洋酒的搭配很常見，之前也發過一些有意思的咖啡雞尾酒，有興趣的可以去看看。但是咖啡搭配中國血統又怎樣呢?比如二鍋頭啊，紹興老酒啊。今天我們先不那麼重口，以後再來嘗試看看。也不知道是哪家咖啡館

2014-09-05 咖啡文化我要分享

家庭製作冷萃配方，冷萃、冰滴、氮氣咖啡都是怎樣製作的嗎？

咖啡文化

家庭製作冷萃配方，冷萃、冰滴、氮氣咖啡都是怎樣製作的嗎？

這三種咖啡的外觀看起來大同小異，創造它們的目的也都是用特殊的低溫萃取方法來使咖啡在不加牛奶、奶油和糖的前提下，口感變得更加絲滑，味道變得更加豐富。除以上三種咖啡以外，還有一種用意式濃縮咖啡製作的冰咖啡也非常流行，它的製作方法大致如下： 1.

2017-09-06 咖啡文化我要分享

冷萃、冰滴、氮氣咖啡的區別_如何製作氮氣冷萃咖啡液?

咖啡知識

冷萃、冰滴、氮氣咖啡的區別_如何製作氮氣冷萃咖啡液?

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你或許已經發現家附近的咖啡廳都在爭相推出冰滴和冷萃咖啡，有些還推出了最新的氮氣冷萃咖啡。這些咖啡爲何如此火爆？每種咖啡都有哪些特點？這三種咖啡的外觀看起來大同小異，創

2018-09-15 咖啡知識我要分享

荷蘭阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡師大賽中國選手潘志敏比賽臺詞

資訊

荷蘭阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡師大賽中國選手潘志敏比賽臺詞

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018年6月20日荷蘭，阿姆斯特丹 WBC世界咖啡師大賽中國選手潘志敏中英文臺詞由中國冠軍團隊北京SOE提供，特此感謝！！！英文臺詞 Hello! My name is Jeffry. Im very excited

2018-06-21 資訊我要分享

家庭製作冷咖啡的簡單指南只要一個冷泡壺夠

咖啡器具

家庭製作冷咖啡的簡單指南只要一個冷泡壺夠

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在較早的文章冷啤酒咖啡不是火箭科學中，我概述了在家裏做冷咖啡是多麼容易。無論你如何處理冷釀的任務，都會分解成一些基本步驟：將咖啡研磨成中等粗糙或常規粗糙的設置。將咖啡放在一些過濾

2017-09-26 咖啡器具我要分享

前街咖啡創意咖啡配方咖啡師教你製作簡單的創意咖啡

咖啡技術

前街咖啡創意咖啡配方咖啡師教你製作簡單的創意咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這次創意飲品，我在選用精釀啤酒來做主體，前街咖啡豆作爲輔料，選用桂花作爲提香。材料選用的啤酒：精釀 Sierra Nevada Hop Hunter 內華達山脈酒花獵人 IPA 啤酒（採用

2018-04-03 咖啡技術我要分享

氮氣咖啡爲什麼這麼火?氮氣咖啡怎麼做

咖啡新聞

氮氣咖啡爲什麼這麼火?氮氣咖啡怎麼做

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）氮氣咖啡真的很火，咖啡口感絲滑，味道香醇，但你有想過，氮氣咖啡爲什麼這麼好喝嗎？爲了深入瞭解氮氣咖啡的奧祕，我們有幸邀請到了拉茲 Function Coffee Labs 的 Ross Nicke

2018-06-28 咖啡新聞我要分享

冷萃咖啡要過濾嗎冷萃咖啡做法所需器具方法步驟詳細教程

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃咖啡正在風靡世界。您可能已經注意到，在很多咖啡店裏，冷沖泡咖啡要貴一些。你想知道爲什麼嗎？事實上，使冷釀咖啡更昂貴的原因是製作咖啡的時間。通常，沖泡一些熱咖啡需

2019-01-14 咖啡知識我要分享

咖啡+啤酒，咖啡館需要創新纔是出路？！

咖啡資訊

咖啡+啤酒，咖啡館需要創新纔是出路？！

在Modern Times 自釀啤酒屋，你可以隨時享受一杯咖啡啤酒圖：Amy Krone. 啤酒的品牌多得讓人眼花繚亂，每個地方都有當地最熱銷的產品。你可能知道一些耳熟能詳的大品牌，比如荷蘭的喜力(Heineken)、丹麥的嘉士伯(Carlsberg)、德國的克隆巴赫(Cromebacher)、

2015-04-07 咖啡資訊我要分享

氮氣咖啡爲什麼好喝_如何在家做氮氣冷萃咖啡_氮氣咖啡的壞處

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最近氮氣咖啡真的很火，咖啡口感絲滑，味道香醇，但你有想過，氮氣咖啡爲什麼這麼好喝嗎？爲了深入瞭解氮氣咖啡的奧祕，我們有幸邀請到了拉茲 Function Coffee Labs 的 Ros

2018-09-15 咖啡知識我要分享

夏季冰咖啡的種類以及簡單調製方法

咖啡知識

夏季冰咖啡的種類以及簡單調製方法

果凍咖啡：材質：加糖冰咖啡一份，果凍二個，櫻桃二顆，柳橙二片。製作：杯底首先沉入果凍，倒入冰咖啡，可酌量添加碎冰，用櫻桃以及柳橙裝飾。出品。關注：使用玻璃杯，櫻桃及柳橙片插在杯沿。冰咖啡ICECOFFEE：材質：咖啡一份，冰咖啡凍或冰塊2-3塊。

2015-06-21 咖啡知識我要分享

咖啡乳酸處理法的由來咖啡乳酸處理對咖啡風味口感味道的影響

精品咖啡豆

咖啡乳酸處理法的由來咖啡乳酸處理對咖啡風味口感味道的影響

距離哥倫比亞波哥大僅一小時車程的La Palma yElTucn咖啡館就坐落在這裏。業主ElisaMadrin和Felipe Sardi於2011年搬回哥倫比亞尋找完美的農場，以實現他們製作獨特而獨特的咖啡的夢想。他們與該地區周圍的數百名小農合作，嘗試不同的加工方法，製作出世界上最

2019-05-05 精品咖啡豆我要分享

罐裝氮氣咖啡是什麼？氮氣咖啡製作方法原理口感熱量如何？

咖啡知識

罐裝氮氣咖啡是什麼？氮氣咖啡製作方法原理口感熱量如何？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）人類喝咖啡超過一千年，能玩的花樣能做(si)的都做(si)過不知多少遍，從葉子到果皮到果肉再到咖啡豆，一棵咖啡樹裏裏外外被

2022-06-19 咖啡知識我要分享

這不是啤酒用氮氣咖啡擊退酷夏

咖啡資訊

這不是啤酒用氮氣咖啡擊退酷夏

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 說到在欉紅，多半讓人聯想到手工果醬，也許還多了用臺灣水果製作的嬌豔花朵冰激凌，咖啡，似乎很少被提及。其實在在欉紅本鋪，每天都能喝到34支手衝臺灣單品咖啡，連製作義式、拿鐵的綜合豆，也全來自

2017-07-27 咖啡資訊我要分享

加拿大：啤酒渣混合咖啡渣培育蘑菇並促進循環經濟

咖啡資訊

加拿大：啤酒渣混合咖啡渣培育蘑菇並促進循環經濟

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 加拿大魁北克省蒙特利爾市Blanc de Gris菇場常年將咖啡渣和啤酒渣混合製作培養基用來培育平菇、杏鮑菇等品種，據建立人羅伊女士介紹：菇場堅持回收利用環節，以此降低栽培成本並同時推動環境可持續發

2017-06-06 咖啡資訊我要分享

星巴克不賣咖啡開始賣酒了嗎？

咖啡資訊

星巴克不賣咖啡開始賣酒了嗎？

咖啡令人振奮的，啤酒讓人消愁的；咖啡甜中帶苦，啤酒苦中帶甜。這兩種聽起來像是兩個世界的飲料，卻已悄無聲息的碰撞出火花。這款酒精飲料「 Espresso Cloud? IPA 」從字面上理解，似乎原料還是 Espresso（濃縮咖啡），不過卻搭配了精釀啤酒，更以一種全新

2016-10-25 咖啡資訊我要分享

說過要努力賣的咖啡豆，星巴克卻偷偷拿去釀了酒？！

星巴克

說過要努力賣的咖啡豆，星巴克卻偷偷拿去釀了酒？！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）以焦糖咖啡爲靈感！推出咖啡精釀啤酒近日，位於香港國際金融中心商場星巴克分店以全新面貌隆重登場，以StarbucksReserve Coffee Experience Bar作平臺，與本地釀酒廠合作，將咖啡

2018-04-07 星巴克我要分享

咖啡界的時尚：氮氣咖啡是什麼？氮氣咖啡怎麼做

咖啡知識

咖啡界的時尚：氮氣咖啡是什麼？氮氣咖啡怎麼做

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）下面揭祕氮氣咖啡好喝的幾個祕訣，不僅讓你get到氮氣咖啡的時尚祕籍，更能高逼格地自己cosplay一杯洋氣的氮氣咖啡，做一枚妥妥的咖啡圈時髦人。 ●什麼叫氮氣咖啡氮氣咖啡 -Nit

2018-12-02 咖啡知識我要分享

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