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真人挑戰大蒜配咖啡，竟喫出烤魚和炸豬排味兒

咖啡資訊

真人挑戰大蒜配咖啡，竟喫出烤魚和炸豬排味兒

咱們國家的文藝作品，不管是相聲小品，還是歌曲電影電視劇，但凡想反映一個人很村很土沒見過世面，或者暴發戶沒有審美情趣的，多喜歡讓主人公喝一杯紅酒配雪碧，或者大蒜配咖啡。前者我是喝過的，我相信很多人也喝過，味道實在不能說壞；然而在現實生活中卻

2016-10-06 咖啡資訊我要分享

當下最流行的速溶咖啡喫法

咖啡技術

當下最流行的速溶咖啡喫法

你是不是還用着最傳統的速溶咖啡沖泡咖啡呢?沒錯，最傳統的速溶咖啡飲用方法，就是先溫杯，加入速溶咖啡和熱水，然後攪拌。但是除此之外呢?有沒有其他的方法將速溶咖啡喫出不一樣的花樣呢? 1、搭配甜品、冰淇淋在很多的甜品店、冰淇淋店等最常見的一種方法

2015-09-08 咖啡技術我要分享

餐廳衛生評級靠譜麼？A級咖啡店也能喫出發黴食物

咖啡資訊

餐廳衛生評級靠譜麼？A級咖啡店也能喫出發黴食物

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）本報讀者在Botany Town Centre的Morena Cafe買了一份蘋果派和一杯咖啡，當咬下蘋果派的第一口後，發現裏面竟然有四五個黴點。新西蘭先驅報中文網Bonny報道食品安全是每一位前往餐廳就餐的消費者所

2017-09-04 咖啡資訊我要分享

澳洲食品安全問題投訴減少，醜聞事件卻明顯增多，怎麼回事？

咖啡資訊

澳洲食品安全問題投訴減少，醜聞事件卻明顯增多，怎麼回事？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）新州食品管理局（NSW Food Authority）發言人表示，2016至2017年度，各地方政府接獲的食品安全問題（食物裏喫出異物）的投訴數量有所減少，從2014至2015年的448宗降至399宗。沒有證據顯示，新州（餐

2017-10-19 咖啡資訊我要分享

甘藍咖啡開店心得：對待顧客先易後難

咖啡館經營

甘藍咖啡開店心得：對待顧客先易後難

從今天開始，好人將會得到更多，你對我好，我對你更好。即便社會上並不是如此，但在小小甘藍，我們會努力這樣做。“先易後難”是科學而人性化的選擇。

2014-05-30 咖啡館經營我要分享

獨家祕訣-咖啡要怎麼喫纔好咖啡豆可以直接喫嗎

咖啡豆

獨家祕訣-咖啡要怎麼喫纔好咖啡豆可以直接喫嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡粉的沖泡方法咖啡豆磨粉後的衝煮方式前晚，幾位好友來喫晚餐。席間喝了三大缶啤酒(相當大缶)，從小麥啤，大麥啤，喝到黑麥

2018-01-27 咖啡豆我要分享

有機咖啡怎麼泡喝有機咖啡的好處和普通咖啡的不同點好壞比較

咖啡知識

有機咖啡怎麼泡喝有機咖啡的好處和普通咖啡的不同點好壞比較

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆- 有機咖啡喝的是生活態度喫貨未必能有喫出要機蔬菜與一咖啡豆般蔬菜的差別，但卻不乏資深咖啡迷說自己能分辨出有機咖啡跟一般咖啡不同的好味道；但在大部分的有機食品都

2019-01-12 咖啡知識我要分享

“2019第一網紅店”故宮角樓咖啡春節大排長龍有託還是真火？

點評

“2019第一網紅店”故宮角樓咖啡春節大排長龍有託還是真火？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近日調查機構發佈的數據顯示，有近3成的被訪消費者願意爲網紅飲品排上2個小時的隊。而坊間對於這些是真排隊還是僱人湊人氣也爭論不休。北京青年報記者就此調查發現，僱人排隊早已

2019-02-18 點評我要分享

上海適合約會7個的咖啡館

咖啡館經營

上海適合約會7個的咖啡館

要問約會首選地點，咖啡館算是其中一個。一起看看滬上7個適合約會的咖啡館吧。

2014-06-05 咖啡館經營我要分享

咖啡品牌COSTA 2015聖誕系列新款甜點蛋糕畫冊浪漫甜蜜的聖誕節

咖啡資訊

咖啡品牌COSTA 2015聖誕系列新款甜點蛋糕畫冊浪漫甜蜜的聖誕節

咖啡品牌COSTA 2015聖誕系列新款甜點蛋糕畫冊(附價格)。12月一到，COSTA裏的空氣都是甜絲絲的味道。芝士和櫻桃纏綿不休，海鹽和焦糖賴着不走，巧克力和蔓越莓邂逅停留，只要你輕輕嘗一口，就會被淹沒在令人暈眩的溫柔濃情裏。巧克力櫻桃軟心麥芬香草奶油和

2015-12-11 咖啡資訊我要分享

咖啡加水果喫出苗條身材喝齋啡清腸通便嗎

咖啡資訊

咖啡加水果喫出苗條身材喝齋啡清腸通便嗎

咖啡可以減肥，你聽說過嗎？咖啡加上水果一同作用，減肥有奇效，想不瘦都難哦！一起來試試吧！品茗瘦身法咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝咖啡也可以減肥。一般來說，1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以達到理想的減肥狀況

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

在咖啡豆裏喫喝拉撒搞亂倫的小甲蟲

咖啡行業

在咖啡豆裏喫喝拉撒搞亂倫的小甲蟲

小小的咖啡果甲蟲可以說是昆蟲世界的Cersei 和 Jamie(《權力遊戲》)，這幫小蟲子亂倫的地方就是你平時飲用的咖啡豆。Discovery News將咖啡果甲蟲叫做對全世界咖啡植物威脅最大的害蟲，沒有之一。雖然飲用有這些小蟲子居住的咖啡對人體沒有什麼大害，不過要是

2015-05-25 咖啡行業我要分享

新鮮採收的咖啡生豆與陳年舊豆有什麼區別？

咖啡小知識

新鮮採收的咖啡生豆與陳年舊豆有什麼區別？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 逢星期五晚上，咖啡發燒友都會在店子聚集，品嚐來週上架的新咖啡。今晚，有一位自家烘焙愛好者帶來了手信。這包2012年的埃塞俄比亞Aricha咖啡豆，是我一直不捨得飲的珍藏。知道你逢週五都會開放烘焙

2017-08-07 咖啡小知識我要分享

陳年曼特寧咖啡怎麼做？曼特寧咖啡配什麼糕點好一點？加奶嗎？

印尼曼特寧咖啡豆

陳年曼特寧咖啡怎麼做？曼特寧咖啡配什麼糕點好一點？加奶嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曼特寧咖啡有什麼特點曼特寧咖啡最便宜多少錢？逢星期五晚上，咖啡發燒友都會在店子聚集，品嚐來週上架的新咖啡。今晚，有一位自家烘焙愛好者帶來了手信。這包2012年的埃塞俄比

2018-01-21 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

新古典主義裏的迷人生活哲學，雅典選物咖啡館 PHILOS ATHENS

咖啡館

新古典主義裏的迷人生活哲學，雅典選物咖啡館 PHILOS ATHENS

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 希臘雅典古老的地中海城市，錯綜複雜的城市紋理描繪出這座古城的輪廓，新古典主義的精緻建築林立街頭，讓人彷如置身世紀之前。但由於昂貴的管理和翻修需費用，這樣的老式建築常常成爲乏人問津的廢墟，

2017-06-10 咖啡館我要分享

開咖啡館，教你規避投資風險

咖啡館經營

開咖啡館，教你規避投資風險

咖啡店投資者要想規避投資風險，在投資時還要注意一些必要的事項。 1. 抓住市場，咖啡店創業經營重於管理面對日益壯大的咖啡店市場，面對迅速增長和日趨成熟的咖啡消費者，咖啡店投資者應當學會了解市

2017-05-15 咖啡館經營我要分享

咖啡廳 | 誰說是咖啡廳，明明就是西餐廳嘛！

咖啡行業

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CO2 coffee 這兩年在廈門繼西堤之後出現了第二個咖啡一條街七星路!但是比咖啡一條街少一道風景，這裏沒有超跑! CO2咖啡吧，原來這裏的CO2並不是二氧化碳的意思，而是寓意讓咖啡如同氧氣般充滿人們的生活。開業一年多，它幾乎給大家印象是咖啡飲品爲主，餐點

2015-12-09 咖啡行業我要分享

開咖啡店的風險分析,新手必看

咖啡館經營

開咖啡店的風險分析,新手必看

開咖啡店肯定有風險，以下開咖啡店的風險分析，歡迎閱讀。 1. 抓住市場，咖啡店創業經營重於管理面對日益壯大的咖啡店市場，面對迅速增長和日趨成熟的咖啡消費者，咖啡店投資者應當學會了解市

2017-05-14 咖啡館經營我要分享

梅菈菈土耳其小館 | 安平港的異國追想曲

臺灣

梅菈菈土耳其小館 | 安平港的異國追想曲

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 17世紀，荷蘭人在安平蓋了全臺第一座城堡熱蘭遮城（Zeelandia），400年後，愛上府城而定居的外國人譜出一段段異國追想曲，洋派基因滲入日常風景。我在臺南，在外國人家作客。異國夫妻檔在自家樓下開

2017-08-15 臺灣我要分享

來香港，一定要喝杯世界冠軍級的咖啡

香港

來香港，一定要喝杯世界冠軍級的咖啡

其實，香港也有很多神級咖啡店值得探訪，就我臺北東京上海探店的經歷，香港的好店密集度纔是最高的（因爲香港小）。貌似大家喝咖啡，談起最多的，不是上海，就是東京，要不臺北。香港呢？畫橫線，難道大家以爲香港只有購物嗎？其實，香港也有很多神級咖啡

2017-04-28 香港我要分享

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