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爲什麼在嘈雜的咖啡店能專心工作，在安靜的辦公室反而不行？

咖啡資訊

爲什麼在嘈雜的咖啡店能專心工作，在安靜的辦公室反而不行？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）相信很多人都有這樣的感受：在很吵的咖啡廳能夠非常專注地工作，但在開放式的辦公室卻很難做到專注。究竟爲什麼會出現這種現象呢？研究表明，適當水平的環境噪音能激發我們的思維進行更有創造性地思

2017-10-26 咖啡資訊我要分享

意式咖啡機工作原理圖-磨豆機研磨粗細原理

磨豆機

意式咖啡機工作原理圖-磨豆機研磨粗細原理

意式咖啡機工作原理圖-磨豆機研磨粗細原理意式咖啡機一般從加熱方式上分爲傳統鍋爐式和新銳的加熱塊式。傳統鍋爐式有着水溫穩定，萃取質量高而一直被傳承。但缺點也很明顯，製造成本高，成品咖啡機售價高。相應玩具是中高端咖啡機的首

2016-12-10 磨豆機我要分享

咖啡館經營的日常一天是什麼樣

咖啡資訊

咖啡館經營的日常一天是什麼樣

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡館的老闆時很多人都十分羨慕的職業，在很多人眼中，咖啡館是一個環境優雅、安靜的地方，而咖啡館的老闆則每天可以喝着咖啡，悠閒地打理着咖啡店，這種生活狀態十分悠閒，不過，事實上

2017-07-11 咖啡資訊我要分享

靠理想生存的咖啡師，以下中了多少槍？

咖啡資訊

靠理想生存的咖啡師，以下中了多少槍？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）靠理想生存的咖啡師到底爲了什麼金錢並不是可以吸引人才的靈藥，當下咖啡師便是這樣的任性寶寶，在咖啡館待着，就希望能夠被咖啡氛圍薰陶。而現實中，咖啡師選擇在咖啡館工作，包括關於咖啡館門店

2017-10-10 咖啡資訊我要分享

Costa衛生狀況令人堪憂

咖啡資訊

Costa衛生狀況令人堪憂

提到咖啡店，讓人常與時尚白領、情侶約會聯繫在一起，成爲安靜、整潔、高雅的代名詞。最近有線索人反映，這種高檔的餐飲場所，存在衛生問題。今年3月，本報記者臥底全球連鎖知名品牌COSTA咖啡西單君太店，發現有工作人員在餐具清潔池裏涮墩布、洗頭。暗訪

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡因有助提工作效率

咖啡知識

精品咖啡基礎常識咖啡因有助提工作效率

一些上班族喜歡在工作時間喝杯咖啡、小憩一下。這一行爲看似在偷懶，不過英國一項最新研究顯示，喝咖啡有助提升工作幹勁，提高效率。研究報告由網上醫學電子雜誌科克倫圖書館發表。減少失誤倫敦熱帶醫學與衛生學院研究人員回顧了13項相關獨立研究，並在此

2015-07-04 咖啡知識我要分享

長期加班易腦殘？

咖啡資訊

長期加班易腦殘？

人體長期受壓會導致氧化壓力過高，咖啡或能量飲品中的咖啡因只能刺激中樞神經系統，無助解決氧化壓力問題，攝取過量會令情緒更加緊張，引致焦慮及失眠。

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

不能抗拒的咖啡魅力工作生活中的最佳助手

咖啡知識

不能抗拒的咖啡魅力工作生活中的最佳助手

相信對於大多數人來說，咖啡這個詞並不陌生，有的人甚至把咖啡當做工作生活中的最佳助手。的確，咖啡本身的意義就有力量，熱情的含義。累時，泡上一杯濃郁芳香的咖啡，所有的煩惱不快都拋在了九霄雲外。咖啡，茶葉和可可是如今人們最熱衷的最離不開的三大日

2015-08-24 咖啡知識我要分享

日本這家奇葩的咖啡店，97%的員工居然是女性

咖啡資訊

日本這家奇葩的咖啡店，97%的員工居然是女性

婦女能頂半邊天?不，應該是一整片天! 在日本，有這樣一家經營咖啡豆和進口食品的商店，它97%的員工是女性，男性員工大都從事物流相關工作。而門店營業員中更是清一色的女性。這家奇葩的咖啡店叫做卡爾迪咖啡農場。該企業負責人尾田信夫認爲，在日本，女性決

2015-08-20 咖啡資訊我要分享

咖啡磨豆機工作原理-泵壓式咖啡機工作原理

磨豆機

咖啡磨豆機工作原理-泵壓式咖啡機工作原理

咖啡磨豆機工作原理-泵壓式咖啡機工作原理因其磨盤特點，容易研磨不均勻。較容易產生大量的熱，加劇咖啡香氣散失，這也導致手搖磨豆機在研磨時，咖啡的得氣會容易散發出來。效率太低，不管你信不信，反正中國咖啡網是信了，這是讓中國咖啡網最頭大的一個

2017-01-05 磨豆機我要分享

想去蘋果工作還懂得製作咖啡？

咖啡資訊

想去蘋果工作還懂得製作咖啡？

據外媒報道，蘋果目前正在爲其海灣地區的遊客中心招聘一名新的咖啡師。對於有抱負的咖啡工匠來說，這份工作聽起來可不像是在平常的星巴克裏工作那樣。據瞭解，這個咖啡師的工作職責就是製作一種一流的複合蘋果公司標準的濃縮咖啡。例如，爲Jony Ive和他的

2017-07-13 咖啡資訊我要分享

咖啡對工作者的好處是什麼？

咖啡知識

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在辦公室工作的工作者們很多會因爲工作時間過長而導致疲憊，同時又沒有過多的時間去戶外運動放鬆。這個時候若能有一杯咖啡，那對工作者們的身體又有什麼好處呢? 工作繁忙，就會異常疲憊。對於大多數工作者來說，辦公室的生活，更讓他們覺得壓抑，煩悶。而調

2015-08-11 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙記錄表工作原理怎麼用結構介紹

咖啡

咖啡烘焙記錄表工作原理怎麼用結構介紹

咖啡烘焙記錄表工作原理怎麼用結構介紹烘焙大致分爲淺烘焙（Light）、中烘焙(Medium)、城市烘焙(City)和深(Deep)烘焙。淺烘焙的咖啡豆：會有很濃的氣味，很脆，很高的酸度是主要的風味和輕微的醇度。中烘焙的咖啡豆：有很濃的醇度，同時還保存着一定的酸度

2016-11-16 咖啡我要分享

“最佳咖啡”飲用時間表

其他

“最佳咖啡”飲用時間表

咖啡對於有些人來說已經是一種習慣了，在一天的工作中喝上一杯咖啡會讓自己的工作效率也提高不少!不同的時間不同的情緒下，享用不同的咖啡，可以產生提神、放鬆、舒緩或刺激的不同作用。跟隨着上班族一天的生活軌跡及情緒變化，讓咖啡時間表告訴你應該怎樣選

最佳咖啡

2014-08-30 其他我要分享

咖啡生活咖啡對工作者的好處是什麼？

咖啡知識

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2015-08-21 咖啡知識我要分享

咖啡對工作者的好處是什麼？喝咖啡的好處

咖啡知識

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2015-09-19 咖啡知識我要分享

雲南保山的咖啡豆工作坊

咖啡資訊

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雲南保山市，老百姓用雨季和旱季來劃分年份中氣候的變化這是一個寧靜而充滿陽光的午後，木棉樹在春季的暖風中整理着自己的枝葉，用不了多久，它將會把帶着棉花糖味道的芬芳佈滿整個庭院。田代禾完全隨着自己的心情來決定是否要去潞江鎮上的幼兒園，這個操着

2014-07-09 咖啡資訊我要分享

咖啡常識最佳咖啡飲用時間表

咖啡知識

咖啡常識最佳咖啡飲用時間表

咖啡對於有些人來說已經是一種習慣了，在一天的工作中喝上一杯咖啡會讓自己的工作效率也提高不少!不同的時間不同的情緒下，享用不同的咖啡，可以產生提神、放鬆、舒緩或刺激的不同作用。跟隨着上班族一天的生活軌跡及情緒變化，讓咖啡時間表告訴你應該怎樣選

2014-09-19 咖啡知識我要分享

咖啡健康生活 “最佳咖啡”飲用時間表

咖啡知識

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2015-01-06 咖啡知識我要分享

田代正樹：有機咖啡農場的工作回憶

咖啡莊園

田代正樹：有機咖啡農場的工作回憶

生活的記憶田代正樹院中木棉樹的樹陰下，一張鋪着雲南蠟染藍花桌布的桌子上擺放着沖泡和飲用咖啡的器具。咖啡莊園內的工作者們在午後的小憩時間中坐在這裏飲用當年生產出的新鮮咖啡，香氣飄散在陽光下。田代正樹告訴我，在2月份，攀枝花會盛開，那個時候花

2015-10-07 咖啡莊園我要分享

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