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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 奧羅瑪鐵人瑰夏 AUROMAR CAMILINA GASHA 2016年巴拿馬最佳日曬瑰夏冠軍得主 鐵人瑰夏是巴拿馬奧羅瑪瑰夏的暱稱，用於巴拿馬最佳咖啡競標期間售出的拍賣批次。 從2006年起，Auromar S.A.着手生產高端
洪都拉斯 埃爾瓜亞波莊園 農夫：馬里奧亞歷克西斯莫雷諾萊瓦 農場的名稱和位置： El Guayabo農場位於SantaBrbara部門拉斯維加斯市的El Cedral社區。它的海拔高度爲1650米。馬里奧屬於傳統的咖啡生產者家庭：莫雷諾家庭。父親唐丹尼爾（Do??n Daniel）從1980
臺灣 臺東 有位咖啡農 詹明崇 ，利用當地的溫泉水，研製出 溫泉咖啡 豆 ，風味獨特的咖啡，帶點焦糖的甜香，成爲當地品牌，詹明崇榮獲 2013 年 臺灣 十大 神農獎 的殊榮。利用自制開發的 溫泉咖啡 發酵槽， 詹明崇 把溫泉水加入咖啡豆，研發出 溫泉咖啡 ，口
衣索比亞咖啡 / 牡丹 /罕貝拉/布榖阿貝兒處理廠咖啡介紹： #牡丹_2018全非洲區咖啡競賽非洲總冠軍的得主 牡丹這支豆子，來自衣索比亞_西達摩的谷吉，罕貝拉區域，我們販售的這支咖啡，非常特別，千萬不要錯過了！因爲牡丹是今年2018，奪得全非洲區咖啡競賽非
2015年美國咖啡錦標賽烘培師選擇獎第二名得主 Clancy Rose 教你從 9個環節辨別咖啡好壞：除了咖啡豆本身的差別外，咖啡的生長環境氣候、香味、乾燥處理、存放時間等都對咖啡品質有所影響。 如何判斷好咖啡和壞咖啡?終於有一位專家肯說個明白了! 2015年美國咖
核心提示：2015年美國咖啡錦標賽烘培師選擇獎第二名得主 Clancy Rose 教你從 9個環節辨別咖啡好壞：除了咖啡豆本身的差別外，咖啡的生長環境氣候、香味、乾燥處理、存放時間等都對咖啡品質有所影響。 如何判斷好咖啡和壞咖啡?終於有一位專家肯說個明白了! 20
【材料】: 耐熱硅膠,耐熱玻璃 【型號】: XGS-60TB 【製造商】: 日本( 日本設計大獎得主 ) 【包裝】: 紙盒 【尺寸】:02號，長:145mm.寬:121mm.高:120mm.口徑:77mm 【容量】: 02號(600ml/1~4人份). 【耐熱】: 耐熱溫度差:120度 特點：HARIO 雲朵壺，可整壺直接
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 -利姆教皇 Ethiopia Limu Pope 曾是DST競標會上杯測的最高分得主！ 這一批教皇咖啡經由篩選過，由專門的處理廠處理生豆，從生產、採後處理到出口的每一階段作業流程， 並以塑膠內袋(Grainp
明星開餐廳已經不是一件新鮮事，越來越多的明星利用自己的明星效應，紛紛開起自己的店，投資娛樂、休閒、餐飲等等。 3月16日，羽毛球世界冠軍、全滿貫得主林丹作爲豪麗斯咖啡品牌的形象大使，與該品牌共同打造的豪麗斯咖啡北京SOHO尚都店正式開業。 如今，在
許多中國人會把咖啡和哥倫比亞畫上等號，而哥倫比亞諾貝爾文學獎得主馬爾克斯也在他的筆下展現了一段段咖啡和文學的流金歲月。隨着中哥兩國關係的日益密切，來一杯馬爾克斯筆下不加糖的哥倫比亞咖啡，已是舉手之勞。 馬爾克斯和他筆下的哥倫比亞咖啡 哥倫比
EI Fishawy 咖啡店 地點：埃及開羅 別看這家店如此煙霧繚繞，到處鑲嵌了鏡子以裝飾，但是這家咖啡館已經存在了兩個多世紀了，四周也是古色古香的建築。這裏提供味道特別好的薄荷茶，黑咖啡以及杏子味道的水煙那可比香菸好多了。諾貝爾獎得主埃及作家馬赫福茲
一杯小小的咖啡，其實隱藏着許多讓你萬萬想不到的祕密!本書一反同類書知其然不知其所以然的態度。 內容簡介 ★咖啡控必讀經典! ★有料、有趣、還有範兒的咖啡知識百科。 ★從一顆粗礪的生豆到一杯香濃的咖啡，中間隱藏着哪些讓人萬萬想不到的祕密?日本咖啡協
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 達特拉莊園 甜蜜總彙 Daterra Sweet Collection 達特拉莊園位於 巴西 Minas Gerais州的Cerrado區域，平均種植高度1150米，攝氏25度的穩定氣候及雨林下避蔭的種植，得以生產出
近日，CAFEEX2017上海咖啡展覽會在上海世博展覽館4號館隆重舉行。此屆咖啡展由上海咖啡協會和中國飲料工業協會合作支持，300家展商參展，是國際化的專業咖啡產品及文化的展示平臺。大賽冠軍得主超過30萬元的獎金備受業界人士矚目。據悉，此次比賽所用的牛奶
據維C圓播相關負責人介紹，被圈內稱之爲雲叔的黃志雲是一位越南華僑，自小在家族的咖啡園裏長大，對咖啡瞭如指掌。據說世界上共有144種咖啡豆，他就嘗過130多種，是衆人口中的咖啡天才。此外，雲叔是咖啡屆的佼佼者，成爲法國旅遊協會特別獎得主，也獲得法國
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 麝香貓咖啡Kopi Luwak 又名貓屎咖啡，咖啡生豆採用野生蒂莫品種貓屎咖啡豆，由 東帝汶 國家提供進口到國。 近日貓屎咖啡（Kopi Luwak）的生產過程涉及虐待麝香貓的指控，惹來咖啡
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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