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2013年美國咖啡師大賽 2013年4月1114日，美國精品咖啡協會年度盛會在波士頓舉行，在其中的2013年美國咖啡師大賽上，來自密蘇里堪薩斯城的Parisi Artisan咖啡公司的Pete Licata先生獲得冠軍。獲得前6名的選手分別是:1st: Pete Licata, Parisi Artisan Coffee,
2020年美國咖啡衝煮大賽拉下帷幕，ELIKA LIFTEE使用哥倫比亞棕櫚樹與大嘴鳥莊園的乳酸日曬瑰夏奪冠，在美國咖啡師大賽中，選手也選用棕櫚樹與大嘴鳥莊園的豆子獲得第三名及第四名的優秀名次。2020新產季乳酸日曬瑰夏，它的好風味祕訣主要來自於深耕於處理法
2015年美國咖啡錦標賽烘培師選擇獎第二名得主 Clancy Rose 教你從 9個環節辨別咖啡好壞：除了咖啡豆本身的差別外，咖啡的生長環境氣候、香味、乾燥處理、存放時間等都對咖啡品質有所影響。 如何判斷好咖啡和壞咖啡?終於有一位專家肯說個明白了! 2015年美國咖
儘管美國官方對古巴實行禁運，但兩國在貿易上實際上是有來往的。2000年美國對貿易禁運政策做了一些調整，允許古巴民衆以現金購買美國的藥物、醫療設施和農產品。皮尤中心的報告顯示2014年美國出口到古巴的貨物總值接近3億美元，其中絕大部分都是食物。 國際
在美國有一個笑話：2008年美國發生經濟危機，星巴克的CEO霍華德舒爾茨發出哀嘆：天啊!星巴克在紐約一條街上一天竟然關掉了200家店。這叫我們以後怎麼活啊? 這個笑話從一個側面反映出星巴克的咖啡店在美國的數量之多。據說星巴克最多的時候，其數量堪比美國高
1917年，美國國會通過瓊斯法案，將美國公民籍強加於波多黎各人民。 1937年，波多黎各人民在波多黎各國民黨領袖P.阿爾維蘇坎波斯在蓬塞發動獨立起義，但再次遭到鎮壓。 1947年美國國會允許總督由選舉產生。 1950年11月1日，波多黎各民族英雄奧斯卡科拉佐和格
美國是世界第四大葡萄酒生產國，僅次於法國、意大利和西班牙。全國50個州都有生產葡萄酒，而加利福尼亞州生產的葡萄酒卻佔全國總量的89%。根據2007年4月的美國法律，美國現今共187個指定葡萄種植區。最近，葡萄酒知名博客Vinepair統計了2013年美國葡萄酒的出
核心提示：2015年美國咖啡錦標賽烘培師選擇獎第二名得主 Clancy Rose 教你從 9個環節辨別咖啡好壞：除了咖啡豆本身的差別外，咖啡的生長環境氣候、香味、乾燥處理、存放時間等都對咖啡品質有所影響。 如何判斷好咖啡和壞咖啡?終於有一位專家肯說個明白了! 20
但當民衆期待 CEO 霍華德舒爾茨競選 2016 美國大選的時候，他給出的回應是拒絕。 眼下，2016 年美國大選正在火熱進行中。在民主黨中，美國前國務卿希拉里一家獨大，即使在與另一名競選者傑布布什的競爭中也領先了至少 10 個百分點。而在共和黨中，代表佛羅裏
咖啡作爲世界最爲廣泛飲用的飲品，咖啡種子成爲了一個非常主要的商品作物，並且是一個重要的出口產品，等同發展中國家50%以上的外貿額。美國進口的咖啡量是世界最大的。2009年美國平均每人消耗4.09公斤的咖啡。 咖啡櫻桃是什麼?(Coffee Cherry) 咖啡豆(Coffe
日本琉球大學研究人員近日發現，咖啡中所含的咖啡因能幫助體內血管更加通暢。該項研究呈現在於11月中旬舉辦的2013年美國心臟協會科學會議上。 據該科學會議網站顯示，研究人員共找來27位不太喝咖啡的健康成人進行測試，結果發現每天喝一杯含咖啡因的咖啡能在
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡如果有很多好處，常喝咖啡對壽命有沒有影響？答案似乎呼之欲出。 喝咖啡可以延年益壽。 感染症權威李秉穎醫師在其書中指出，據2012年美國國家衛生研究院（National Institutes of Health）發表一
據美國的《循環》雜誌上稱，常喝咖啡的女性可降低患中風的風險。曾經在1980年至2004年美國哈佛大學醫學院和西班牙馬德里自治大學的研究人員對8.3萬多名沒有患過中風或癌症等病史的成年女性進行了跟蹤調查，在這24年裏，他們中發生中風的就有大約2300例。 通
高樂雅咖啡品牌始於1979年美國芝加哥。 1996年， Nabi Saleh 和Peter Irvine獲得該品牌在澳大利亞和新西蘭的特許經營權和烘焙權。自此，高樂雅咖啡 正式開啓了澳大利亞之旅。其在澳洲的第一家高樂雅咖啡門店於1996年在米蘭達(悉尼，澳大利亞)開業，主要爲澳
盧旺達所生長的波本（Bourbon）咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品種之一，2008年美國精品咖啡協會SCAA所舉辦的頂級咖啡年度專業評比中，盧旺達阿諾美加(Rwanda Aromec)極品水洗波本，力冠羣雄擊敗同時參賽的牙買加藍山No.1、蘇門答臘曼特寧G1特選，榮獲2008年冠軍CO
1950年10月30日，波多黎各人民再次武裝起義，宣佈成立波多黎各共和國，31日失敗，100餘人被逮捕。 1952年美國給予波多黎各自由聯邦的地位，實行自治，但外交、國防、關稅等重要部門仍由美國控制。[2] 1972年以來，聯合國非殖民化特別委員會多次重申波多黎各
SCAA百瑞斯塔咖啡大師（Barista）一級認證課程 2013 年 7 月 21 日 -23日 廣州 課程簡章 SCAA百瑞斯塔咖啡大師（Barista）一級認證課程將於7月21-23日在廣州 克麗瑪咖啡實驗室 (廣州咖啡沙龍培訓中心) 舉辦 。此課程圍繞咖啡師的基礎技能傳授與測試。課程授
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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