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一杯咖啡滿載咖啡師的心酸-你那裏的咖啡師工資一般多少？

咖啡師

一杯咖啡滿載咖啡師的心酸-你那裏的咖啡師工資一般多少？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡師：我月入3千，也不可能少你一個shot！一杯咖啡滿載咖啡師心酸作爲一間社企，BrewMasters 的責任是建立一個凝聚咖啡師的平臺，讓想創業的年輕咖啡師共用工作空間，互相交

2018-01-30 咖啡師我要分享

哥倫比亞咖啡女性聯盟：娜玲瓏婦女聯盟計劃誕生背後的心酸故事

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡女性聯盟：娜玲瓏婦女聯盟計劃誕生背後的心酸故事

在2016年，生豆商Amativo在哥倫比亞南部-娜玲瓏訪問期間，杯測到許多超過SCA84分的樣品。他們具有相似的風味輪廓，細膩、平衡、帶有蜂蜜、焦糖、杏仁和紅色水果的香氣。我們查詢了這些咖啡的來源，發現他們都是由女性咖啡種植者生產的。他們彼此是鄰居，

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

手衝西達摩咖啡難喝是什麼原因獅子王日曬手衝方法和技巧分享

精品咖啡豆

手衝西達摩咖啡難喝是什麼原因獅子王日曬手衝方法和技巧分享

入坑咖啡好幾年的你，是不是覺得自己的要求越來越高了（相親也是一樣），明明錢沒多少，品種的追求卻不低。咖啡喝多了，就越能懂得背後的心酸，一杯咖啡來得不容易，消費也高，於是乎你步入了更深的坑。想要自己去衝煮咖啡了，但是衝煮不出咖啡館的那種味道

2020-05-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡師≠水吧員　從咖啡苦澀帶出人情味

咖啡資訊

咖啡師≠水吧員　從咖啡苦澀帶出人情味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 香港地方細，但依然有無限可能。近年共享空間愈趨流行，有人想到開創咖啡爲主題的共用工作空間，藉此爲推動咖啡業界交流及發展。這個首創的咖啡主題共用工作空間位於新蒲崗工廈，由Playground.work

2017-08-22 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞考卡產區聖徒阿里歐莊園愛情靈藥命名來源風味描述

精品咖啡豆

哥倫比亞考卡產區聖徒阿里歐莊園愛情靈藥命名來源風味描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 聖徒阿里歐莊園愛情靈藥 Finca Santuario Red Bourbon 國家：哥倫比亞產區：考卡海拔：1950-2050公尺處理方式：水洗等級：Excelso 品種：紅波本風味描述：花香、水果汁、橘子、李子、蜂蜜、厚實

2017-12-08 精品咖啡豆我要分享

讓我們一起感受咖啡故事帶來的美妙和奇幻

咖啡知識

讓我們一起感受咖啡故事帶來的美妙和奇幻

咖啡讓很多人沉醉着迷，有許許多多的故事在這裏發生，也有許許多多的故事在這裏終結。很多人可以在咖啡的世界裏找到不一樣的自己。很多人喜歡咖啡不僅僅是因爲咖啡的口感讓人們陶醉，同時也因爲很多美麗浪漫的故事都是從咖啡開始，也是同咖啡結束。人們獲得

2015-08-10 咖啡知識我要分享

讓我們一起感受咖啡故事帶來的美妙和奇幻

咖啡知識

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咖啡讓很多人沉醉着迷，有許許多多的故事在這裏發生，也有許許多多的故事在這裏終結。很多人可以在咖啡的世界裏找到不一樣的自己。很多人喜歡咖啡不僅僅是因爲咖啡的口感讓人們陶醉，同時也因爲很多美麗浪漫的故事都是從咖啡開始，也是同咖啡結束。人們獲得

2015-08-20 咖啡知識我要分享

讓我們一起感受咖啡故事帶來的美妙和奇幻

咖啡文化

讓我們一起感受咖啡故事帶來的美妙和奇幻

咖啡讓很多人沉醉着迷，有許許多多的故事在這裏發生，也有許許多多的故事在這裏終結。很多人可以在咖啡的世界裏找到不一樣的自己。很多人喜歡咖啡不僅僅是因爲咖啡的口感讓人們陶醉，同時也因爲很多美麗浪漫的故事都是從咖啡開始，也是同咖啡結束。人們獲得

2015-09-17 咖啡文化我要分享

咖啡喝起來酸是好的嗎哪款黑咖啡酸度低咖啡太酸了怎麼調整

精品咖啡豆

咖啡喝起來酸是好的嗎哪款黑咖啡酸度低咖啡太酸了怎麼調整

咖啡爲什麼會有酸味？怎麼降低咖啡的酸度？雖然咖啡是許多人最喜歡的日常習慣，但它有其缺點。咖啡會弄髒你的牙齒，讓你緊張和不專心，咖啡的高酸度會刺激敏感的胃。幸運的是，有一些方法可以製備去除大部分酸度的咖啡。您可以從選擇一種酸度較低的咖啡開始

2019-08-27 精品咖啡豆我要分享

臺灣本土咖啡山彎咖啡開創故事山彎種植咖啡豆口感味道怎麼樣

精品咖啡豆

臺灣本土咖啡山彎咖啡開創故事山彎種植咖啡豆口感味道怎麼樣

臺灣本土咖啡三灣鄉獨特風味的《山彎咖啡》，農園女主人陳阿甜和先生謝文品，都是三灣 DOC 的學員，懷着靦腆卻又喜悅的心情，細說這片土地的故事。 10年前因逢父親生病，阿甜看着三灣村老家荒蕪的田園，燃起了種植咖啡豆的念頭，兩人毅然返鄉投入土地耕作。

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

青海西寧現“無聲”咖啡館愛心崗位助聾啞人就業

咖啡八卦信息

青海西寧現“無聲”咖啡館愛心崗位助聾啞人就業

在青海西寧一條步行街上，有一家奶茶店，每天客人絡繹不絕，表面上看來這家店與其它店鋪並沒有什麼不同，但每個進店點單的人都會發現，這家店裏的服務員都是聾啞人。這家店於2017年3月開張。由於工作的原因，店主張楊在開設奶茶店之前和聾啞人接觸了很長時

2017-05-08 咖啡八卦信息我要分享

希臘咖啡館打烊後迎“特別客人” 畫面溫暖帶來高人氣

咖啡資訊

希臘咖啡館打烊後迎“特別客人” 畫面溫暖帶來高人氣

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）收容中心收留流浪狗並不奇怪，但是你聽過咖啡館爲流浪狗敞開大門嗎？希臘就有一間咖啡館會在打烊後的寒夜中招呼街上流浪的狗狗入內，容它們安心蜷縮在沙發椅上過夜。溫暖畫面曝光，令網友既感動又心

2017-10-28 咖啡資訊我要分享

關於茶鹼、咖啡因和曼陀羅鹼

咖啡因

關於茶鹼、咖啡因和曼陀羅鹼

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店爲了給工作提神，我嘗試過各種茶葉，各種咖啡。前天因爲臨危受命，半夜喝了大量茶葉，補充資料、分析下屬給我報送的資料，結果發現很多硬傷，清晨開會一一拆解，該批評的批評，該打回去重

2017-07-26 咖啡因我要分享

哥倫比亞聖徒阿里歐莊園咖啡愛情靈藥哥倫比亞咖啡豆不只做意式

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞聖徒阿里歐莊園咖啡愛情靈藥哥倫比亞咖啡豆不只做意式

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聖徒阿里歐莊園愛情靈藥 Finca Santuario Red Bourbon ■ 國家：哥倫比亞 ■ 產區：考卡 ■ 海拔：1950-2050米 ■ 處理方式：水洗 ■ 等級：Excelso ■ 品種：紅波本 ■ 風味描

2018-06-01 哥倫比亞咖啡豆我要分享

生活就像一杯咖啡喝咖啡的心情

咖啡文化

生活就像一杯咖啡喝咖啡的心情

生活就像一杯咖啡，入口苦澀，而後散發出淡淡的清香，回味而無窮，生活又如一杯茶，須細細的品味，才能償出它的芳香，平淡而不平凡的人生是一種境界，生活使然，我們都是平凡的人，卻又擁有一顆不甘的心，而在這混朦的世界摸爬打滾，儘管頭破血流也不屈服，

2015-04-03 咖啡文化我要分享

低因咖啡會用100%阿拉比卡咖啡豆嗎_星巴克有低因咖啡豆嗎?

咖啡因

低因咖啡會用100%阿拉比卡咖啡豆嗎_星巴克有低因咖啡豆嗎?

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）說起低因，大家只會想到兩件事，一是喝起來壓力很小，咖啡因含量低於咖啡生豆乾重的0.1%；二是比較常見的低因咖啡豆大都風味寡淡，失去了咖啡豆本身美妙的香氣以及水果感等獨特

2018-09-19 咖啡因我要分享

從揹包客到咖啡師的翻轉之路學咖啡師要多少錢？不重要了～

咖啡師

從揹包客到咖啡師的翻轉之路學咖啡師要多少錢？不重要了～

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡師：我月入3千，也不可能少你一個shot！ # 改變人生的一年 2014年，我放棄了臺灣穩定的工作和我女友一起來到澳大利亞打工度假，一開始在農場採橙也去過沙拉工廠做大夜班，後來

2018-01-30 咖啡師我要分享

瑰夏咖啡冷知識：中國最早引進瑰夏品種種植，原來更早於瑰夏成名

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡冷知識：中國最早引進瑰夏品種種植，原來更早於瑰夏成名

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）瑰夏咖啡豆，也有人叫它藝妓咖啡或藝伎豆，其實都是同一種咖啡豆。其名來自於埃塞俄比亞的瑰夏山（Geisha Mountain），念起來就跟著名的日本藝妓一樣，因而得名。瑰夏咖啡豆

2018-03-27 瑰夏咖啡我要分享

“待用咖啡”中國版

咖啡資訊

“待用咖啡”中國版

老闆高文麒看着他的小黑板有些發愁。這塊小黑板位於他在西安糜家橋小區的快餐店前臺旁，上面寫着：“待用快餐累計認購265份，取用63份，待用202份。”

2014-07-09 咖啡資訊我要分享

阿里山咖啡愛情故事阿里山芙娜莊園天然原味咖啡豆味道怎麼樣

精品咖啡豆

阿里山咖啡愛情故事阿里山芙娜莊園天然原味咖啡豆味道怎麼樣

很久以前，在嘉南大草原上，鄒族流傳着一個異國的浪漫愛情故事，有一位在臺經商的荷蘭人與鄒族族人由於往來頻繁，發生許多兩情相悅的浪漫故事，當時經商的荷蘭人以男性爲主，紛紛在荷蘭人所設立的教會中得到牧師的見證與祝福，這樣的異族婚姻讓鄒族與荷蘭人

2019-05-17 精品咖啡豆我要分享

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