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咖啡比賽新聞

2017 EIC 意大利咖啡冠軍大賽濟南賽區落幕

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 6月11日上午，2017 EIC 意大利咖啡冠軍大賽（濟南賽區）在濟南世茂國際廣場開賽，15名來自各地的咖啡師經過多輪角逐，最終劉新宇、於周超兩位選手勝出。整個比賽現場氣氛穩重而不失熱情，爲泉城奉上一

2017-06-13 咖啡比賽新聞我要分享

咖啡比賽新聞

2016 EIC意大利咖啡中國廣州賽區冠軍大賽圓滿結束

2016EIC意大利咖啡冠軍大賽中國區第一站--廣州賽區於昨日結束精彩比拼，前三名選手將代表廣州賽區進入2016EIC中國總決賽，向唯一一個寶貴的世界總決賽名額髮起衝擊。廣州賽區一共15名選手參賽，經過一日的激烈角逐，前三名分別爲：陳明睿、馮家榮和鍾標強選

2016-07-05 咖啡比賽新聞我要分享

咖啡知識

咖啡烘焙的標籤如何辨別烘焙幾種程度如何區分

這個是咖啡標籤的一些學習。烘焙幾種程度如何區分? 如果你在咖啡標籤上看到意大利、維也納、南意等標示，千萬不要誤以爲包咖啡豆與上述地名有任何關係--很可能沒有任何關係，因爲習慣上，「意大利」、「維也納」是一種烘焙程度(或調配方式)的代名詞，並不代

2015-05-29 咖啡知識我要分享

精品咖啡學

咖啡烘焙的標籤如何辨別烘焙幾種程度如何區分？

這個是咖啡標籤的一些學習。烘焙幾種程度如何區分? 如果你在咖啡標籤上看到意大利、維也納、南意等標示，千萬不要誤以爲包咖啡豆與上述地名有任何關係--很可能沒有任何關係，因爲習慣上，「意大利」、「維也納」是一種烘焙程度(或調配方式)的代名詞，並不代

2015-09-21 精品咖啡學我要分享

亞洲精品咖啡莊園

亞洲咖啡莊園澳大利亞產區咖啡豆具有酸味適中略帶苦味的特徵

風味特徵：酸味適中，略帶苦味。如果說意大利咖啡讓喜歡它的人深陷其中，那麼澳大利亞咖啡則讓人有種淡定的喜歡，雖然不會狂熱到失去理智，但是失去時卻會有些惘然。幾乎很少有人知道，澳大利亞生產咖啡，實際上產自澳大利亞的咖啡品質卻很高。澳大利亞咖

2016-01-11 亞洲精品咖啡莊園我要分享

精品咖啡豆

意大利咖啡怎麼樣意大利香濃咖啡和卡布基諾咖啡區別是什麼

意大利濃咖啡介紹： Caffe breve是一種以濃縮咖啡爲基礎的飲料，製作起來像卡布奇諾咖啡，但用蒸了一半而不是牛奶。這會產生非常乳脂狀的泡沫。如果你想喝一杯不含糖的濃咖啡，試試看。你還將看到它被稱爲佈雷夫拿鐵，咖啡佈雷夫，和佈雷夫咖啡。佈雷夫在意

2019-10-22 精品咖啡豆我要分享

拿鐵

教你如何區分白咖啡Flat White和拿鐵LATTELatte macchiato·瑪琪

拿鐵是意大利文Latte的譯音，在意大利「Latte」就是熱牛奶，拿鐵咖啡則叫做「CoffeeLatte」，是花式咖啡的一種。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作爲早餐的飲料。意大利人早晨的廚房裏，照得到陽光的爐子上通常會同時煮着

2016-04-28 拿鐵我要分享

咖啡莊園

不常見的咖啡區別、口感及其味道

意大利咖啡：指瞬間提煉出來的濃縮咖啡，具有濃烈的香味和苦味，品嚐時用小咖啡杯。意大利咖啡的表面浮現一層薄薄的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人的香味來源。一般的濃縮咖啡即指意大利咖啡。康寶藍：在意大利濃縮咖啡中，加入鮮奶油，即成一杯康寶藍

2016-06-03 咖啡莊園我要分享

美式咖啡

意式咖啡和美式咖啡的口感區別懂咖啡的人一般喝哪種咖啡

2021-11-15 美式咖啡我要分享

精品咖啡豆

卡布奇諾咖啡原產地卡布奇諾咖啡和拿鐵咖啡的區別口感區別特點

咖啡飲料的許多術語來自意大利，它們是實用的術語。 Espresso濃縮咖啡，Espresso來自意大利語，意思是壓出，它解釋瞭如何製作咖啡飲料;瑪奇朵是caffe macchiato的縮寫，意思是咖啡有點（牛奶）。但是，卡布奇諾打破了這一趨勢：它來自意大利語，原產地就是意

2019-05-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡資訊

爲何在意大利找不到星巴克：本土咖啡1.5歐元

在中國大火的星巴克爲何在意大利找不到一家店? 張志偉近日，從意大利出差、旅遊回來的人介紹，那裏找不到一家星巴克咖啡店。300英里範圍內搜不到一家店。《第一財經日報》記者從星巴克官網門店地圖中輸入Italy，也顯示不存在。 意大利本土咖啡館不僅多而且

2015-06-24 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

常見咖啡的種類知識卡布奇諾拿鐵美式濃縮摩卡的口感做法區別

常見的咖啡種類有卡布奇諾，拿鐵，美式，濃縮，摩卡。下面就給大家介紹下這幾種咖啡都有着怎樣的區別。卡布奇諾是意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的咖啡。傳統的卡布奇諾是三分之一的濃縮咖啡、三分之一的蒸汽牛

2021-10-24 咖啡知識我要分享

咖啡館經營

2015-09-06 咖啡館經營我要分享

咖啡知識

不同咖啡種類的配方做法區別常見咖啡種類製作詳細圖解大全

2022-06-15 咖啡知識我要分享

拿鐵

拿鐵和摩卡哪個好喝拿鐵和卡布奇諾口感區別

在前街，很多朋友都會點拿鐵和摩卡這兩種咖啡，這可是很受歡迎的咖啡哦，前街咖啡師也非常喜歡。可是在說到他們之間的區別，應該有很多人都不知道。前街告訴大家：其實拿鐵和摩卡是屬於不同類型的咖啡。拿鐵咖啡里加了牛奶，相對來說咖啡味就比較淡一點了，

2021-06-28 拿鐵我要分享

精品咖啡豆

巴西南部聖保羅產區咖啡品牌CORSINI阿拉比卡烘焙咖啡豆價格

巴西南部聖保羅產區咖啡品牌CORSINI阿拉比卡咖啡豆價格貴嗎？巴西咖啡豆風味如何？意大利知名的咖啡品牌CORSINI 旗下有非常多不同風味與產地的咖啡豆，我們今天要開的是這袋CORSINI BRASIL SANTOS 巴西咖啡豆，比一磅多一點，是500g 的包裝，名稱看起來很長

2019-04-09 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

幹卡布奇諾咖啡有什麼特點泡沫是拿鐵與卡布奇諾咖啡唯一區別嗎

爲什麼人們喜歡乾透了的卡布奇諾？你知道嗎？它有什麼特點？不，真的，我不知道：我實際上並不是在想惹人厭。如果真的乾的泡沫嚐起來像攪打奶油，我會得到它，因爲每個人都喜歡從熱飲料中舀出攪打奶油喫。但據我所知，真正的幹泡沫只是有點像熱牛奶。它的幹

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡資訊

慘遭恐怖襲擊後的咖啡館Casa Nostra

巴黎當地時間11月13日晚的恐怖襲擊，把這座以浪漫著稱的城市染成了血色。六起襲擊導致至少129人喪生，哀嚎、哭喊聲夾雜在槍擊、爆炸聲中顯得那麼微弱。一家被當地人稱爲巴黎馬雷斯區的意大利之心的意大利咖啡廳Casa Nostra遭到恐怖分子襲擊，短短30秒鐘，5

2015-11-18 咖啡資訊我要分享

咖啡豆品種

咖啡豆的品種種類簡介-有多少個國家有種植咖啡樹

由於咖啡的流傳地區不同，發展的年代也不同，民族或者包括宗教信仰的影響也不同，所以各地區保留着不同的咖啡製作和飲用方法。最早的應該算是土耳其咖啡；然後纔有過濾咖啡，意大利特濃咖啡（Espresso），等等。這一分類概念主要指的是，不同的咖啡豆選取，

2017-02-24 咖啡豆品種我要分享

精品咖啡豆

什麼是意式濃縮咖啡拿鐵咖啡/卡布奇諾咖啡/拿鐵瑪奇朵咖啡區別

意式咖啡介紹：拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、拿鐵瑪奇朵區別今天，你如何區分你的咖啡並使其獨特是沒有限制的。就像在雞尾酒的奇妙世界裏，咖啡品種的數量在過去的幾十年裏呈指數增長。一個可能的原因很可能是當今的全球市場，這有助於創造對這些令人驚歎的商

2019-10-26 精品咖啡豆我要分享

2017 EIC 意大利咖啡冠軍大賽濟南賽區落幕

2016 EIC意大利咖啡中國廣州賽區冠軍大賽圓滿結束

咖啡烘焙的標籤如何辨別烘焙幾種程度如何區分

咖啡烘焙的標籤如何辨別烘焙幾種程度如何區分？

亞洲咖啡莊園澳大利亞產區咖啡豆具有酸味適中略帶苦味的特徵

意大利咖啡怎麼樣意大利香濃咖啡和卡布基諾咖啡區別是什麼

教你如何區分白咖啡Flat White和拿鐵LATTELatte macchiato·瑪琪

不常見的咖啡區別、口感及其味道

意式咖啡和美式咖啡的口感區別懂咖啡的人一般喝哪種咖啡

卡布奇諾咖啡原產地卡布奇諾咖啡和拿鐵咖啡的區別口感區別特點

爲何在意大利找不到星巴克：本土咖啡1.5歐元

常見咖啡的種類知識卡布奇諾拿鐵美式濃縮摩卡的口感做法區別

咖啡館裝修推薦簡潔白色風格

不同咖啡種類的配方做法區別常見咖啡種類製作詳細圖解大全

拿鐵和摩卡哪個好喝拿鐵和卡布奇諾口感區別

巴西南部聖保羅產區咖啡品牌CORSINI阿拉比卡烘焙咖啡豆價格

幹卡布奇諾咖啡有什麼特點泡沫是拿鐵與卡布奇諾咖啡唯一區別嗎

慘遭恐怖襲擊後的咖啡館Casa Nostra

咖啡豆的品種種類簡介-有多少個國家有種植咖啡樹

什麼是意式濃縮咖啡拿鐵咖啡/卡布奇諾咖啡/拿鐵瑪奇朵咖啡區別

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