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摩卡壺製作方法示範
咖啡文化

摩卡壺製作方法示範

裝水。不要超過泄壓閥哦。。。有些摩卡壺還有安全線標識 將上下座分離，先將下座弄到火源上去加熱，然後就可以開始磨粉，裝粉了。 裝粉的時候不要填壓，將粉拍平拍實就好。如果將粉壓緊，水很難穿過咖啡粉，或在粉裏停留時間過長，很容易造成萃取過度。 對於

2014-07-15 咖啡文化 我要分享
怎麼做美式咖啡如何衝美式咖啡美式咖啡的製作辦法意式濃縮
美洲咖啡精品莊園

怎麼做美式咖啡如何衝美式咖啡美式咖啡的製作辦法意式濃縮

美式咖啡，Americano。 美式咖啡是咖啡店裏除了牛奶咖啡之外，最受歡迎的一款。 如果說牛奶咖啡的鐘情者以女性居多，那麼美式咖啡可以算是一款非常中性的咖啡，ta的受歡迎程度在男性和女性客人之間基本是一致的。 美式咖啡，簡單來說就是適合美國人口味的咖

2016-03-31 美洲咖啡精品莊園 我要分享
關於越南咖啡
咖啡

關於越南咖啡

越南，當今世界上咖啡生產量第二大國，以羅布斯塔Robusta咖啡爲主。 越南咖啡指的可以是越南產的咖啡，也可以是咖啡製作辦法。 就越南出產的咖啡來說，羅布斯塔種咖啡一直是低檔咖啡的代名詞，羅布斯塔種咖啡對生長條件的要求要遠遠低於阿拉比卡，而抗病能力

2014-09-02 咖啡 我要分享
八角摩卡壺製作Espresso
咖啡知識

八角摩卡壺製作Espresso

煮咖啡有三種最常用的方法，一是虹吸式;第二是高壓蒸汽萃取試;第三種是滴濾式。我今天教大家的是比較簡單的用摩卡壺來煮咖啡，也就是上面說到的高壓蒸汽萃取的方式，這種方法最早出現在意大利，一般的大型商業咖啡機都是用此辦法來做咖啡的，這種做發做出來

2014-09-30 咖啡知識 我要分享
意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso
咖啡機

意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso

煮咖啡有三種最常用的方法，一是虹吸式;第二是高壓蒸汽萃取試;第三種是滴濾式。我今天教大家的是比較簡單的用摩卡壺來煮咖啡，也就是上面說到的高壓蒸汽萃取的方式，這種方法最早出現在意大利，一般的大型商業咖啡機都是用此辦法來做咖啡的，這種做發做出來

2015-09-22 咖啡機 我要分享
意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso
精品咖啡學

意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso

煮咖啡有三種最常用的方法，一是虹吸式;第二是高壓蒸汽萃取試;第三種是滴濾式。我今天教大家的是比較簡單的用摩卡壺來煮咖啡，也就是上面說到的高壓蒸汽萃取的方式，這種方法最早出現在意大利，一般的大型商業咖啡機都是用此辦法來做咖啡的，這種做發做出來

2015-11-11 精品咖啡學 我要分享
意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso
咖啡技術

意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso

煮咖啡有三種最常用的方法，一是虹吸式;第二是高壓蒸汽萃取試;第三種是滴濾式。我今天教大家的是比較簡單的用摩卡壺來煮咖啡，也就是上面說到的高壓蒸汽萃取的方式，這種方法最早出現在意大利，一般的大型商業咖啡機都是用此辦法來做咖啡的，這種做發做出來

2015-07-07 咖啡技術 我要分享
意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso
咖啡知識

意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso

我們選用意大利的BIALETTI八角摩卡壺來示範製作Espresso，原因只有一個，因爲衆多的摩卡壺中只有八角壺才能最好最到限度的萃取咖啡中的精華。

2014-07-10 咖啡知識 我要分享
意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso
咖啡知識

意大利BIALETTI八角摩卡壺製作Espresso

我們選用意大利的BIALETTI八角摩卡壺來示範製作Espresso，原因只有一個，因爲衆多的摩卡壺中只有八角壺才能最好最到限度的萃取咖啡中的精華。

2014-07-10 咖啡知識 我要分享
經典冰咖啡製作方法
咖啡知識

經典冰咖啡製作方法

黑白冰咖啡 1.外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。 【作法】 在杯子裏裝滿水塊，加入糖漿。在注入牛乳，輕輕地攪拌。從其上靜靜地注入冰咖啡就完成。 2. 咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡

2014-07-10 咖啡知識 我要分享
咖啡衝煮法-滴濾壺咖啡味道淡的原因及解決辦法
咖啡技術

咖啡衝煮法-滴濾壺咖啡味道淡的原因及解決辦法

一、滴濾壺製作的咖啡味道爲什麼會淡? 使用滴濾壺製作咖啡會淡的原因通常只有三個： 1、咖啡粉太粗：如果我們在研磨咖啡粉時，將咖啡粉研磨的過粗，則咖啡粉的萃取會不充分，導致咖啡的味道變淡。 2、水粉比例太大：陳磊個人使用滴濾壺製作咖啡時，通常喜歡1

2015-11-30 咖啡技術 我要分享
單品咖啡衝煮方式：360度無死角解析“法壓壺”製作咖啡技巧
咖啡技術

單品咖啡衝煮方式：360度無死角解析“法壓壺”製作咖啡技巧

每個人一開始都不會製作咖啡，但會通過經驗或其他的祕訣漸漸地學會製作咖啡，讓咖啡變得越來越美味，但若因你個人的懶惰，不去學習如何製作咖啡，那你的咖啡永遠也不會完整，你只有一杯不完整的咖啡，等到晚了，就來不及了，只能看着別人是如何享受自己已經

2016-01-07 咖啡技術 我要分享
如何用摩卡壺製作咖啡 摩卡壺的使用方法原理特點咖啡粉粗細介紹
咖啡技術

如何用摩卡壺製作咖啡 摩卡壺的使用方法原理特點咖啡粉粗細介紹

在意式咖啡風靡全球的今天，我們對於意大利式咖啡機已經不感陌生，甚至連路人都能說出幾樣意大利式花式咖啡的名字。但今天我們對於摩卡壺，卻有了更多的非議和歧視，我們總是在質疑摩卡製作的咖啡是不是Espres

2022-12-02 咖啡技術 我要分享
用摩卡咖啡壺製作拿鐵咖啡與美式咖啡教程 摩卡咖啡壺衝藍山咖啡
摩卡咖啡

用摩卡咖啡壺製作拿鐵咖啡與美式咖啡教程 摩卡咖啡壺衝藍山咖啡

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 愛喝咖啡的人口很多 對很多人來說咖啡是生活必需品 像我每天一定要喝一杯咖啡提神 除了工作時要喝咖啡的費用之外 放假時會去找單價較高的咖啡館 試點不同的味道 一個月下來一定是

2018-04-04 摩卡咖啡 我要分享
摩卡壺製作咖啡方法 關於摩卡壺製作咖啡的原理
咖啡知識

摩卡壺製作咖啡方法 關於摩卡壺製作咖啡的原理

大多數喜歡咖啡的朋友家裏都會有這樣一款關於咖啡的器具，它就是摩卡壺了，摩卡壺製作咖啡師非常方便，快捷的一種器具，它能做出較爲濃稠的咖啡，甚至你還可以再剛剛出咖啡的時候能看到一些油脂，下面就是關於摩卡壺製作咖啡的原理，和一些簡單的操作方法。

2015-08-31 咖啡知識 我要分享
咖啡製作 摩卡壺製作方法
咖啡知識

咖啡製作 摩卡壺製作方法

是咖啡控的朋友家裏都會有這樣一款關於咖啡的器具，它就是摩卡壺，摩卡壺製作咖啡非常方便快捷，它能做出較爲濃稠的咖啡，甚至你還可以在剛剛出咖啡的時候看到一些油脂，下面就是關於摩卡壺製作咖啡的原理，和一些簡單的操作方法。 1.將器具清洗乾淨，這是必

2014-09-26 咖啡知識 我要分享
在家使用摩卡壺製作濃咖啡
咖啡文化

在家使用摩卡壺製作濃咖啡

最近發現很多朋友使用摩卡壺製作咖啡，但是總是製作不好，或者是不滿意，經常在QQ或者旺旺上諮詢，每次我都需要解釋半天，有時還說不清楚，所以這次專門細緻的照了摩卡壺使用的照片，也分享一些我使用摩卡壺的小經驗。 從某個角度來講，摩卡壺製作的咖啡是今

2014-08-27 咖啡文化 我要分享
用簡單辦法煮一杯新鮮的咖啡 在家用專業的咖啡技術做一杯好咖啡
咖啡行業

用簡單辦法煮一杯新鮮的咖啡 在家用專業的咖啡技術做一杯好咖啡

你通常在怎樣的咖啡?現磨的還是速溶的?是約上好友閨蜜，去咖啡館等着主人給你送上一杯醇香的咖啡?還是在家，親手給朋友奉上一杯新鮮的咖啡? 煮的新鮮咖啡味道是洗出來的 想象一下，朋友們來家裏，GP給大家品嚐自己親手衝煮的咖啡，這不啻於親手做一頓飯的豪

2016-01-22 咖啡行業 我要分享
咖啡製作 摩卡壺製作咖啡方法
咖啡知識

咖啡製作 摩卡壺製作咖啡方法

大多數喜歡咖啡的朋友家裏都會有這樣一款關於咖啡的器具，它就是摩卡壺了，摩卡壺製作咖啡師非常方便，快捷的一種器具，它能做出較爲濃稠的咖啡，甚至你還可以再剛剛出咖啡的時候能看到一些油脂，下面就是關於摩卡壺製作咖啡的原理，和一些簡單的操作方法。

2014-09-25 咖啡知識 我要分享
意式咖啡製作教程：咖啡STYLE 美式咖啡（Americano）的詳細介紹
咖啡技術

意式咖啡製作教程：咖啡STYLE 美式咖啡（Americano）的詳細介紹

美式咖啡，Americano。 美式咖啡是咖啡店裏除了牛奶咖啡之外，最受歡迎的一款。 如果說牛奶咖啡的鐘情者以女性居多，那麼美式咖啡可以算是一款非常中性的咖啡，ta的受歡迎程度在男性和女性客人之間基本是一致的。 什麼是美式咖啡? 美式咖啡，簡單來說就是適

2015-12-18 咖啡技術 我要分享

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