日曬耶加雪菲瞭解更多有關日曬耶加雪菲的內容

咖啡豆

水洗耶加雪菲G2 日曬耶加雪菲G3

去年喝到了中順的日曬耶加雪菲，對它迷人的花香，濃郁的成熟水果香甜味意猶未盡，可惜今年買不到日曬的耶加雪菲。一直在尋找日曬耶加雪菲，後來弄到對岸那邊的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再後來看到美國sm網站有日曬耶加雪菲G3，託朋友買了一點

2014-09-25 咖啡豆我要分享

咖啡豆

水洗耶加雪菲G2 VS 日曬耶加雪菲G3

去年喝到了中順的日曬耶加雪菲，對它迷人的花香，濃郁的成熟水果香甜味意猶未盡，可惜今年買不到日曬的耶加雪菲。一直在尋找日曬耶加雪菲，後來弄到對岸那邊的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再後來看到美國sm網站有日曬耶加雪菲G3，託朋友買了一點

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡豆

水洗耶加雪菲G2 VS 日曬耶加雪菲G3

去年喝到了中順的日曬耶加雪菲，對它迷人的花香，濃郁的成熟水果香甜味意猶未盡，可惜今年買不到日曬的耶加雪菲。一直在尋找日曬耶加雪菲，後來弄到對岸那邊的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再後來看到美國sm網站有日曬耶加雪菲G3，託朋友買了一點

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡知識

水洗耶加雪菲G2 日曬耶加雪菲G3

去年喝到了中順的日曬耶加雪菲，對它迷人的花香，濃郁的成熟水果香甜味意猶未盡，可惜今年買不到日曬的耶加雪菲。一直在尋找日曬耶加雪菲，後來弄到對岸那邊的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再後來看到美國sm網站有日曬耶加雪菲G3，託朋友買了一點

2015-06-01 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞咖啡

水洗耶加雪菲G2 與日曬耶加雪菲G3 對比

去年喝到了中順的日曬耶加雪菲，對它迷人的花香，濃郁的成熟水果香甜味意猶未盡，可惜今年買不到日曬的耶加雪菲。一直在尋找日曬耶加雪菲，後來弄到對岸那邊的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再後來看到美國sm網站有日曬耶加雪菲G3，託朋友買了一點

2015-09-14 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡知識

咖啡豆水洗耶加雪菲G2 VS 日曬耶加雪菲G3

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2014-11-11 咖啡知識我要分享

耶加雪菲沃卡

埃塞俄比亞日曬耶加雪菲沃卡口感風味描述

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店埃塞俄比亞日曬耶加雪菲沃卡合作社 EthiopiaYirgacheffe Worka Cooperative Natural 狂野濃烈草莓紅酒香，日曬耶加的超絕經典之作沃卡合作社的日曬耶加一直是質量保證，歐焙客前年還有去

2017-07-19 耶加雪菲沃卡我要分享

精品咖啡豆

如何衝煮出好喝的耶加雪菲？水洗和日曬耶加有什麼不同？

如何衝煮出好喝的耶加雪菲？水洗和日曬耶加有什麼不同？【按照8克粉對150毫升93度的熱水的比例在杯子中，讓咖啡浸泡3-4分鐘，直至形成咖啡渣殼】口感的區別：日曬耶加雪菲：日曬有點複雜，淡發酵酒香，焦苦味會更重一些，口感會濃郁很多，蜜糖甜、可可韻

2018-05-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

日曬耶加雪菲G1 VS 日曬耶加雪菲G3

作爲一個耶加雪菲控，豆單上面肯定少不了 Beloya 碧洛亞產區的耶加雪菲，今年到貨的Ecx 批次的日曬雪菲G3等級（G3是埃塞俄比亞分級制度裏邊日曬生豆的最高等級，G1，G2等級分給水洗生豆），已經令人驚豔了，沒想到，居然還來了一個變態的Beloya Kochere合作

2014-06-19 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

日曬耶加雪菲咖啡豆風味手衝特點日曬耶加雪菲咖啡豆故事

2020-04-17 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

蜜果日曬耶加雪菲咖啡與普通日曬耶加的區別-蜜果日曬耶加怎麼煮

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

日曬耶加雪菲咖啡水洗日曬口感區別特點烘焙溫度

日曬耶加雪菲咖啡水洗日曬口感區別特點烘焙溫度耶加雪菲，海拔近兩千米，是全球海拔最高的咖啡產區之一。這裏自古就是溼地，耶加（Yirga）意指安頓下來，雪菲(Cheffe)意指溼地，圖爾卡納湖、阿巴亞湖、查莫湖給這裏帶來豐富的水汽。以霧谷（Misty valley）

2016-12-06 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

日曬耶加雪菲和水洗耶加雪菲有實質性的區別？精品咖啡水洗咖啡

水洗豆味道乾淨，因爲乾淨，所以柑橘、檸檬那種美妙的果酸會很透亮，適合所有人享受。日曬很複雜。現在日曬工藝越來越成熟，但總是免不了摻進雜味兒。烘焙過程中失手的話會有很明顯的鐵鏽味兒，極其不爽。所以精品日曬豆子真的很難買到。日曬耶加的風味要

2016-03-19 埃塞俄比亞咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

日曬耶加雪菲咖啡豆價格特點風味描述處理法研磨刻度

日曬耶加雪菲咖啡豆價格特點風味描述處理法研磨刻度自然日曬法(Natural/Dried-in-the-Fruit)：果實在採摘之後不經處理便開始日曬乾燥過程。這是現存最古老的處理方法。乾燥的過程通常要持續4周左右。處理的方法必須非常嚴謹，以保證咖啡不失去任何風味。自

2017-02-03 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

日曬耶加雪菲咖啡豆特點風味描述口感研磨刻度產地區品種介紹

日曬耶加雪菲咖啡豆特點風味描述口感研磨刻度產地區品種介紹【日曬耶加雪菲】：建議用15克粉89度水溫，小富士研磨度4，V60濾杯，水粉比例1:15，第一次注水30g，燜蒸25s，第二次注水104克水量斷水，第二次注水至230g水量，尾段的水不要，萃取時間2：12s左右

2017-01-04 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

阿銳恰aricha日曬耶加雪菲咖啡淺度烘焙口感風味特點介紹

精品耶加雪菲咖啡豆介紹大部分日曬處理的豆子層次感雖然更加豐富，但是口感的乾淨度上卻遠遠沒有水洗處理的豆子好，而這隻日曬耶加雪菲艾瑞莎G1令人感到驚喜的部分卻恰恰在於她的口感乾淨度上絲毫不遜色於任何一支

2022-06-27 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆

非洲最知名咖啡產區衣索比亞耶加雪菲吉倫納阿巴雅咖啡杯測分數

衣索比亞日曬耶加雪菲吉倫納阿巴雅（埃塞俄比亞Yirgacheffee Natural Gelena Abaya）咖啡豆怎麼樣？與其他咖啡豆有什麼區別？日曬耶加雪菲吉倫納阿巴雅咖啡豆風味怎麼描述？本次提供的日曬耶加雪菲吉倫納阿巴雅（Yirgacheffee Natural Gelena Abaya）批次，

2019-04-17 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

日曬耶加雪菲與水洗耶加雪菲區別，耶加雪菲介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮，鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因爲產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致，所以同樣被劃分到耶加雪啡這塊區域分類。耶加雪啡

2017-05-31 耶加雪菲沃卡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲超絕經典之作-沃卡合作社日曬耶加雪菲中的明星產品

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞耶加雪菲沃卡合作社日曬 Ethiopia Yirgacheffe Worka Cooperative Natural 狂野濃烈草莓紅酒香，日曬耶加的超絕經典之作沃卡合作社的日曬耶加雪菲一直是質量保證，它也是美國第三波

2017-12-10 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

阿銳恰aricha日曬耶加雪菲咖啡口感

阿銳恰aricha日曬耶加雪菲咖啡口感耶加雪菲的咖啡樹是由歐洲的修道院士栽種（有點像比利時僧侶栽種麥子釀造啤酒），後來改由農民或合作社負責。耶加雪菲其實是由周圍的咖啡小區或合作社建構而成，包括霧谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈

2016-11-18 耶加雪菲咖啡我要分享

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