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【欣賞】來自新加坡的 17 歲的 Daphne Tan 的 3D 立體拉花

咖啡資訊

【欣賞】來自新加坡的 17 歲的 Daphne Tan 的 3D 立體拉花

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天跟大家分享一組來自新加坡 17 歲的 Daphne Tan 的 3D 立體拉花！請用心看，不要說話～

2017-10-17 咖啡資訊我要分享

關口一郎，101歲的咖啡大師

咖啡師

關口一郎，101歲的咖啡大師

關口一郎 101歲的咖啡大師一生只做一件事，那就是烘焙咖啡豆! 在東京銀座的Cafe deLAmbre咖啡館關口出生在一個大家族-， 7姐妹和2個兄弟。他是一個單身男人，從未結婚。到現在每天早晨還是自己動手做早飯。他的侄子住在樓下，但他們浴室和廚房是完全分開

2017-05-07 咖啡師我要分享

精品咖啡評鑑 29歲青農奪冠

咖啡資訊

精品咖啡評鑑 29歲青農奪冠

種出佳績 29歲的林俊吉（左）、24歲的郭柏辰（右）兩位年輕農人，在今年度的臺南市精品咖啡評鑑中拿下包含冠軍在內的4座獎項。（莊曜聰攝）臺南市政府爲輔導農民生產高品質精品咖啡，已經連續5年舉辦臺南市精品咖啡評鑑，今年度有來自東山區在地種植的26支

2017-04-18 咖啡資訊我要分享

德國90後來華創業漢焙咖啡進軍中國市場

咖啡資訊

德國90後來華創業漢焙咖啡進軍中國市場

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有這麼幾個德國90後，他們來自德國漢諾威，26歲的Fabian（法比安）與23歲的中德混血兒Isabel（伊沙貝爾），Fabian的弟弟23歲的Flemming（福蘭明）及23歲的好友Constain（康斯坦汀）。他們於2016年來到

2017-06-17 咖啡資訊我要分享

茶葉與咖啡中的人生感悟

咖啡文化

茶葉與咖啡中的人生感悟

關於茶葉的傳說有很多，有國內的，也有國外的，有的富有宗教色彩，有的則源自神話傳說。從文化的角度來看茶葉和咖啡，我們更容易理解消費者爲什麼喜歡茶葉，或者是喜歡咖啡。最先飲茶，是由僧人而起的。據說菩提達摩在坐禪時，有一次竟打起了瞌睡，悔恨不已

2014-05-23 咖啡文化我要分享

茶葉與咖啡中的人生感悟咖啡基礎常識

咖啡知識

茶葉與咖啡中的人生感悟咖啡基礎常識

關於茶葉的傳說有很多，有國內的，也有國外的，有的富有宗教色彩，有的則源自神話傳說。從文化的角度來看茶葉和咖啡，我們更容易理解消費者爲什麼喜歡茶葉，或者是喜歡咖啡。最先飲茶，是由僧人而起的。據說菩提達摩在坐禪時，有一次竟打起了瞌睡，悔恨不已

2015-06-17 咖啡知識我要分享

美國蒙面人搶劫咖啡館被71歲義務警員嚇跑

咖啡資訊

美國蒙面人搶劫咖啡館被71歲義務警員嚇跑

美國佛羅里達州的一個咖啡館日前發生搶劫事件。兩名19歲的搶劫犯手持棒球棍和一把手槍對該店客人進行搶劫。一名71歲高齡的義務警員突然站出來對其開火，嚇跑兩名劫匪。根據該店錄像顯示，兩名19歲的蒙面搶劫犯模仿遊戲俠盜獵車對該咖啡館實施搶劫，他們將客

2016-10-10 咖啡資訊我要分享

美國蒙面人搶劫咖啡館被71歲義務警員嚇跑

咖啡資訊

美國蒙面人搶劫咖啡館被71歲義務警員嚇跑

據美國媒體7月18日報道，美國佛羅里達州的一個咖啡館日前發生搶劫事件。兩名19歲的搶劫犯手持棒球棍和一把手槍對該店客人進行搶劫。一名71歲高齡的義務警員突然站出來對其開火，嚇跑兩名劫匪。根據該店錄像顯示，兩名19歲的蒙面搶劫犯模仿遊戲俠盜獵車對該

2016-09-12 咖啡資訊我要分享

美國蒙面人搶劫咖啡館被71歲義務警員嚇跑

咖啡資訊

美國蒙面人搶劫咖啡館被71歲義務警員嚇跑

據美國媒體7月18日報道，美國佛羅里達州的一個咖啡館日前發生搶劫事件。兩名19歲的搶劫犯手持棒球棍和一把手槍對該店客人進行搶劫。一名71歲高齡的義務警員突然站出來對其開火，嚇跑兩名劫匪。根據該店錄像顯示，兩名19歲的蒙面搶劫犯模仿遊戲俠盜獵車對該

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡職人做了一輩子咖啡101歲的人專業咖啡師

咖啡知識

咖啡職人做了一輩子咖啡101歲的人專業咖啡師

摘要 : 他101歲，衝出了日本最好喝的咖啡！很多人看過一篇文章，是關於一位日本老人做了一輩子手衝咖啡的故事。慕名而來，在店裏看到一位老爺爺，有點抑制不住自己內心的激動，感覺就是見偶像！老爺爺已不再衝咖啡，只是安 ... 他101歲，衝出了日本最好喝的

2016-04-28 咖啡知識我要分享

20歲女生過量喝濃茶咖啡提神患嚴重貧血

咖啡知識

20歲女生過量喝濃茶咖啡提神患嚴重貧血

茶葉中的鞣酸和咖啡作用，抑制了鐵質吸收喝濃茶咖啡提神 20歲女生貧血咖啡加濃茶，這是很多人的提神妙方。不過，期末考季節，卻有一位20歲的女大學生因此而變得沒精打采。怎麼了? 我一走樓梯就氣喘吁吁，整天覺得沒精神。20歲的年齡，應該是最朝氣蓬勃，

2015-06-24 咖啡知識我要分享

喝咖啡能提神嗎-爲什麼有的人喝咖啡不能提神

咖啡知識

喝咖啡能提神嗎-爲什麼有的人喝咖啡不能提神

有人喝咖啡能提神，有人卻依舊犯困，這是怎麼回事呢？造成咖啡對人產生不同效果的因素有三個：年齡、基因和習慣： 1. 年齡因素：隨着年紀的增長，大腦中能夠和咖啡因對接的受體越來越少。一個60歲的人大腦中的受體僅爲20歲的人的三分之一不到所以咖啡對老年

2016-12-27 咖啡知識我要分享

熬夜族“防衰老”十大祕訣拒絕含咖啡因的飲料

咖啡知識

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熬夜幾乎是變老的代名詞，會出現像老年人一樣的狀況：經常疲勞，免疫力下降，精神不振，皮膚也變得粗糙，感冒、胃腸感染、過敏原等等的自律神經失調症狀也經常找上門如此，30歲的年齡60歲的身體，是一件很糟糕的事情。爲了不讓熬夜成爲未老先衰的罪魁，飲食

2015-07-02 咖啡知識我要分享

曼谷最酷的咖啡師，76歲老奶奶未喝過一杯咖啡卻成了招牌

咖啡館

曼谷最酷的咖啡師，76歲老奶奶未喝過一杯咖啡卻成了招牌

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在大家心目中，咖啡師應該是怎樣的？衝煮美味的咖啡、親切地爲客人講解咖啡知識，優秀的咖啡師可以說是一間咖啡館的靈魂。 Barista（咖啡師）在西元1980年以前稱爲espresso puller

2019-02-25 咖啡館我要分享

喝咖啡一定能提神嗎喝咖啡提神效果是因人而異的

咖啡知識

喝咖啡一定能提神嗎喝咖啡提神效果是因人而異的

1. 年齡因素：隨着年紀的增長，大腦中能夠和咖啡因對接的受體越來越少。一個60歲的人大腦中的受體僅爲20歲的人的三分之一不到所以咖啡對老年人的作用往往比較

2016-11-03 咖啡知識我要分享

美國有一家咖啡店靈魂無處安家的人都愛它

美國

美國有一家咖啡店靈魂無處安家的人都愛它

一位會員在店裏工作咖啡館的會員來了又走，其中有一位兼職做體操吊槓教練的急診科醫生，有一位正在把艾倫金斯伯格(Allen Ginsberg)翻譯成中文的中國學者，還有一位 74 歲的精神治療師，她會邀請會員到和咖啡館隔了兩個門的她的家裏來一場跨越輩分的交流。這

2017-01-15 美國我要分享

愛喝咖啡來上課汐止阿公衝出興趣

咖啡資訊

愛喝咖啡來上課汐止阿公衝出興趣

68歲的陳茂己(左一）很愛喝咖啡，每天帶孫子的他，也抽出時間來學衝咖啡，三節課下來，越學越有興趣。圖／觀天下有線電視提供新北市議員周雅玲開辦的咖啡課程，吸引不少人蔘加，每個星期四下午在建成裏開課的班級20位成員中，僅有一位阿公學員，68歲的陳茂

2017-05-06 咖啡資訊我要分享

香港百歲人瑞自揭長壽祕訣：每天喝一杯咖啡

咖啡知識

香港百歲人瑞自揭長壽祕訣：每天喝一杯咖啡

大埔區議會20日在11間酒樓舉辦千歲宴，招待6500名73歲或以上長者參與，前排右爲104歲的梁婆婆。(圖片來源：香港文匯報) 中新網2月21日電據香港《文匯報》報道，20日是年初七人日，香港有團體爲6500名長者舉行千歲宴慶祝，當中年紀最大的梁婆婆已屆104歲，精

2015-07-02 咖啡知識我要分享

作爲咖啡商人的蘭波

咖啡知識

作爲咖啡商人的蘭波

咖啡在線小野專欄法國象徵主義詩人阿爾蒂爾蘭波無疑是一位天才詩人，不滿二十歲的時候，他已經寫出了傳世作品《元音》、《醉舟》和《地獄一季》;也已經和年長他十歲的另一象徵主義詩人魏爾倫搞出了轟動一時的同性戀情。二十歲時，蘭波正式封筆，開始自我放

2015-06-11 咖啡知識我要分享

遊客必到的名勝藍波“彩虹之屋”咖啡館

咖啡知識

遊客必到的名勝藍波“彩虹之屋”咖啡館

法國象徵主義詩人阿爾蒂爾蘭波無疑是一位天才詩人，不滿二十歲的時候，他已經寫出了傳世作品《元音》、《醉舟》和《地獄一季》;也已經和年長他十歲的另一象徵主義詩人魏爾倫搞出了轟動一時的同性戀情。二十歲時，蘭波正式封筆，開始自我放逐的後半生。讓我

2015-05-04 咖啡知識我要分享

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