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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 美式咖啡 的歷史？ 美式Americano 的緣由？ 美式咖啡 怎麼製作？ 如果你在澳大利亞，點一杯長 黑咖啡 （Long Black）。在美國的某些州，點的時候要叫意式咖啡（Italiano）。但在世
美國人喝咖啡 已經有很久的歷史，長久以來美國人都是以滴濾式咖啡或平底藍形過濾器來烹調咖啡。
美國是個年輕而充滿活力的國家，這個國家的任何一種文化形式都像它自身一樣，沒有禁錮，不落窠臼，率性而爲，美國的咖啡文化也不例外。 美國人喝咖啡隨意而爲，無所顧忌，沒有歐洲人的情調，沒有阿拉伯人的講究，喝得自由，喝得舒適，喝出自我和超脫 美國是
儘管美國人「酗」咖啡舉世聞名，不過他們平均每年喝掉的咖啡量卻不及1946年的一半，顯示美國咖啡市場還有很大的拓展空間。 With coffee consumption on the rise again, the numbers suggest that despite appearance, the market is far from saturated, an
星巴克 美國第一家咖啡館是1691年在波士頓開業的倫敦咖啡(London Coffee House)。後來世界上最大的咖啡專賣店也誕生在波士頓，它成立於1808年，不幸的是10年之後毀於一場大火。 美國人在餐飲業創造了許多連鎖經營的奇蹟，比如衆所周知的麥當勞、肯德基、必勝
十九世紀後，咖啡成了美國重要的進口商品，囤貨居奇時有所聞。 當時美國咖啡消費量雖大，卻重量不重質，只要有咖啡因就好，被譏爲牛仔咖啡(cowboycoffee)。西部牛仔只需在野地生個火，鍋子的水滾後加入咖啡粉，再煮滾後移開咖啡鍋具，靜待幾分鐘，待咖啡渣沉
1000 在Bukhara有一位醫生，哲學家是第一個把咖啡的藥療作用記錄下來的人。 1470-1500 咖啡的應用散播到麥加和馬典那。 1517 在征服埃及後把咖啡帶進哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店開張。 1570-80 在哥士坦丁堡的宗教機構命令所
咖啡培訓文化篇：美國咖啡史上的重要年代 1652年 - 第一家咖啡館在英國開業，當時一杯咖啡的價格爲一便士;如今一杯以Espresso爲基底的咖啡飲品的美國平均價格爲$2.45美元; 1773年 - 繼波士頓茶黨之後，大陸議會宣佈咖啡爲美國的官方國飲。今天，美國人平均每
1670 來自波士頓的Dorothy Jones獲得了販賣咖啡的執照。 他成爲了第一個銷公咖啡的美國人。 1688 到了1688年。咖啡取 代了啤酒成爲紐約最受 歡迎的早餐飲料。 1861一1865 內戰使得咖啡的受歡迎程度提升到 了~個新的高度。雙方士兵嘴門都配 備着定且的咖啡豆
十九世紀後，咖啡成了美國重要的進口商品，囤貨居奇時有所聞。 當時美國咖啡消費量雖大，卻重量不重質，只要有咖啡因就好，被譏爲牛仔咖啡（cowboy coffee）。西部牛仔只需在野地生個火，鍋子的水滾後加入咖啡粉，再煮滾後移開咖啡鍋具，靜待幾分鐘，待咖啡
1840 年，一隻實驗室的玻璃試管，扣動了虹吸式咖啡壺（Syphon）的發明板機，英國人拿比亞以化學實驗用的試管做藍本，創造出第一支真空式咖啡壺。兩年後，法國巴香夫人將這把造型有點陽春的壺加以改良，大家熟悉的上下對流式虹吸壺從此誕生。 虹吸式咖啡壺在
美國第一家咖啡館是1691年在波士頓開業的倫敦咖啡(London Coffee House)。後來世界上最大的咖啡專賣店也誕生在波士頓，它成立於1808年，不幸的是10年之後毀於一場大火。 美國人在餐飲業創造了許多連鎖經營的奇蹟，比如衆所周知的麥當勞、肯德基、必勝客等著
星巴克首選咖啡歷史故事品牌品種介紹 愛喝咖啡的人大概都聽說星巴克(Starbucks)，星巴克是100多年前美國一個家喻戶曉的小說的主人公，20世紀70年代，3個美國人把它變成一家咖啡店的招牌來推廣美國精神，自那以後，一杯一杯的星巴克咖啡使整個世界爲之着迷 首
19世紀左右，咖啡經過在歐洲的發展與沉澱，逐漸形成了咖啡文化，咖啡文化在歐洲獲得了新生，卻在美國得到了昇華並走向了輝煌，以至於現在的咖啡風靡全球。 速溶咖啡的誕生還得從歷史上的一個大事件說起，18世紀初，咖啡在英國倫敦攻城略地，眼看就要逆天了，
美式咖啡名稱來自戰爭時期在歐洲的美國軍人將熱水兌進歐洲常見的小份濃縮咖啡的習慣。據說第一次載人登月的阿波羅號宇宙飛船，在歸航途中曾經發生生死關頭的故障，當時地面人員安慰三位航天員的一句話就是：加油!香噴噴的熱美式咖啡正等着你們歸來。
美式咖啡的特點及由來 美式咖啡(英文：Americano)是咖啡的一種，是最普通的咖啡。它是使用Espresso咖啡機所製作出的，口味比較淡。 美式咖啡的特點 美式咖啡的特點就是隨性放任、百無禁忌，就像進行一場不需要規則的遊戲。歐洲人衝調咖啡時的種種講究，美國
可納咖啡有悠久的歷史。一八二八年，傳教士拉格爾斯先從巴西引進波旁種，但一八九二年又從危地馬拉引進鐵比卡。農民發覺鐵比卡更適應可納水土，於是全面改種危地馬拉的鐵比卡，成爲今日著名的品種可納鐵比卡(Kona Typica)。大島的可納咖啡栽植海拔約在300～1
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