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如何才能成爲一個小型咖啡店的好老闆

咖啡資訊

如何才能成爲一個小型咖啡店的好老闆

冰凍三尺，非一日之寒，羅馬也不是一天建成的。只要有足夠的資金誰都可以開咖啡店，但是你以爲咖啡店的老闆就那麼好當嗎?不知道是誰說過這樣的一句話，愛一個人就讓他去開咖啡店,恨一個人也讓他去開咖啡店，這句話很貼切的描述了一個咖啡店經營者的實際狀態

2015-07-06 咖啡資訊我要分享

經營一家咖啡館對老闆要求你要懂什麼纔可以開咖啡館？

咖啡館經營

經營一家咖啡館對老闆要求你要懂什麼纔可以開咖啡館？

冰凍三尺，非一日之寒，羅馬也不是一天建成的。只要有足夠的資金誰都可以開咖啡店，但是你以爲咖啡店的老闆就那麼好當嗎?不知道是誰說過這樣的一句話，愛一個人就讓他去開咖啡店,恨一個人也讓他去開咖啡店，這句話很貼切的描述了一個咖啡店經營者的實際狀態

2015-09-07 咖啡館經營我要分享

如何才能成爲一個小型咖啡店的好老闆？如何開連鎖咖啡館？

咖啡館

如何才能成爲一個小型咖啡店的好老闆？如何開連鎖咖啡館？

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2016-04-25 咖啡館我要分享

營銷的角度去分析咖啡館營銷怎麼去經營一個咖啡館咖啡館的經驗

咖啡館

營銷的角度去分析咖啡館營銷怎麼去經營一個咖啡館咖啡館的經驗

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2016-04-25 咖啡館我要分享

小型咖啡廳加盟咖啡店的老闆想要經營好這個店需要具備哪些特質呢

咖啡館

小型咖啡廳加盟咖啡店的老闆想要經營好這個店需要具備哪些特質呢

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2016-04-25 咖啡館我要分享

手把手教你開咖啡店小型咖啡廳加盟咖啡館設計開家自己的風格小店

咖啡館

手把手教你開咖啡店小型咖啡廳加盟咖啡館設計開家自己的風格小店

冰凍三尺，非一日之寒，羅馬也不是一天建成的。只要有足夠的資金誰都可以開咖啡店，但是你以爲咖啡店的老闆就那麼好當嗎?不知道是誰說過這樣的一句話，愛一個人就讓他去開咖啡店,恨一個人也讓他去開咖啡店，這句話很貼切的描述了一個咖啡店經營者的實際狀態

2016-04-25 咖啡館我要分享

廈門BLUE COFFEE 一杯藍咖愛非一下午感受咖啡的浪漫之美

咖啡館

廈門BLUE COFFEE 一杯藍咖愛非一下午感受咖啡的浪漫之美

BLUE COFFEE 紅霞街通江街交口來來往往的車輛，低着頭匆匆忙忙的人羣，街頭熱鬧的燒烤，對面靜默的教堂。Blue Coffee就這樣佇立在街頭，一抹藍映在一片白皚之中，不失爲一道獨特的風景。店面不大，內外兩間，暖黃色的燈光有滿滿的愜意。如果不是來聊一些小祕

2015-12-18 咖啡館我要分享

【拉花視頻欣賞】壓紋與組合一次看個爽！

咖啡拉花

【拉花視頻欣賞】壓紋與組合一次看個爽！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）國慶假期，不知道多少人被堵在了高速公路上面進退維艱，可以想象的是，即使去到各個景區，幾乎也是衆衆衆衆衆衆不過，我們勤（ku）奮（bi）的小編並沒有休息，今天繼續給大家送上精彩的拉花視頻欣

2017-10-02 咖啡拉花我要分享

世界百瑞斯塔咖啡師大賽五點總結

咖啡競賽

世界百瑞斯塔咖啡師大賽五點總結

很多人認爲咖啡師是一種青春的職業，甚至很多咖啡師也是如此認爲，認爲做到一定年齡就得退出而改行，其實不然，參加WBC世界咖啡師競賽或許就能改變一個人命運，WBC在中國已經進行十屆了，有好多人通過這條路走向了成功，所以近年來參加WBC競賽是很多咖啡師所

2015-09-06 咖啡競賽我要分享

唯美的咖啡故事讓人們舒心暢快！

咖啡知識

唯美的咖啡故事讓人們舒心暢快！

其實每一個故事的上演並非一定要有結局，所有的美經過都應該被人們所記住，所以對於很多人而言咖啡故事自然也有它獨特的一面。當許多人在咖啡館裏品嚐一杯美味的咖啡時通常會聯想到諸多的咖啡故事，因爲在咖啡館裏經常有各種美妙的故事在上演，同時也讓人

2015-08-11 咖啡知識我要分享

唯美的咖啡故事讓人們舒心暢快！

咖啡知識

唯美的咖啡故事讓人們舒心暢快！

其實每一個故事的上演並非一定要有結局，所有的美經過都應該被人們所記住，所以對於很多人而言咖啡故事自然也有它獨特的一面。當許多人在咖啡館裏品嚐一杯美味的咖啡時通常會聯想到諸多的咖啡故事，因爲在咖啡館裏經常有各種美妙的故事在上演，同時也讓人

2015-08-21 咖啡知識我要分享

咖啡館裏的銳眼商戰遊戲隨想

咖啡館經營

咖啡館裏的銳眼商戰遊戲隨想

上週末進行的銳眼商戰遊戲空前成功，虛虛實實，真真假假，玩出了很多競爭的花樣。我們一直在嘗試將各種各樣的活動引入咖啡館這麼個有趣的平臺，常識演繹屬於中國年輕人的咖啡之道。酋長、給你快樂組成的兩屆政府特點鮮明，前者在宏觀調控上下足了精力，後者

2014-10-10 咖啡館經營我要分享

麥斯威爾固守單品難翻身中國關廠進入倒計時

咖啡資訊

麥斯威爾固守單品難翻身中國關廠進入倒計時

關廠降低固定成本廣州市蕉園路3號是麥斯威爾在中國唯一的生產工廠，如今這裏不再有原來的喧囂，更是難尋原本國際咖啡巨頭的蹤影。 2015年7月，這家工廠的東家剛剛從億滋國際變爲廣州臻飲咖啡有限公司。雖然麥斯威爾曾是全球四大咖啡製造商之一，然而去年被

2016-10-27 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營咖啡館裏的銳眼商戰遊戲隨想

知識

咖啡館經營咖啡館裏的銳眼商戰遊戲隨想

上週末進行的銳眼商戰遊戲空前成功，虛虛實實，真真假假，玩出了很多競爭的花樣。我們一直在嘗試將各種各樣的活動引入咖啡館這麼個有趣的平臺，常識演繹屬於中國年輕人的咖啡之道。酋長、給你快樂組成的兩屆政府特點鮮明，前者在宏觀調控上下足了精力，後者

2015-04-16 知識我要分享

買咖啡豆就可以救助一隻動物

咖啡資訊

買咖啡豆就可以救助一隻動物

公允的講，爲有機的公平貿易咖啡額外支付金錢對顧客而言並非一件壞事。如果在喝咖啡的同時，能幫到一些需要幫助的動物那就更好了。現在一家名爲Grounds Hounds的咖啡商就提供了這樣的咖啡。其咖啡豆來自埃塞俄比亞、祕魯、哥倫比亞、墨西哥和巴布亞新幾內亞

2016-05-25 咖啡資訊我要分享

Sigiga合作社埃塞俄比亞的耶加雪菲Kochere科契爾

埃塞俄比亞咖啡

Sigiga合作社埃塞俄比亞的耶加雪菲Kochere科契爾

在收成期間, 農人們每日採收鮮豔的紅色果實,每兩日之收成爲一個單位的咖啡果實送或賣往水洗廠處理,未經過水處理場的咖啡果實通常將作約12小時的自然發酵,然後透過日曬,以便乾燥及去殼,不論如何,稍有能力農人們總是想盡辦法送到水處理場處理,以便冠上水洗處理

2016-07-28 埃塞俄比亞咖啡我要分享

秋季混合咖啡豆怎麼樣蘇門答臘/肯尼亞/祕魯混合咖啡杯測味道特點

精品咖啡豆

秋季混合咖啡豆怎麼樣蘇門答臘/肯尼亞/祕魯混合咖啡杯測味道特點

秋天喝什麼咖啡？秋天即將到來，雖然除了加利福尼亞的夏天之外沒有任何感覺，但我已經爲變化的季節做好了準備。通常情況下，現在我會在一杯週年紀念日之後喝杯，但是直到聖誕節之後我們纔會有這個寶藏。相反，我抓住了我的其他秋季最愛之一，而不是在星巴克

2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

綜合咖啡豆是什麼綜合咖啡有哪些？意式咖啡一定要用綜合咖啡豆

意式咖啡

綜合咖啡豆是什麼綜合咖啡有哪些？意式咖啡一定要用綜合咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） espresso是一種咖啡飲料及製作方法，而非一種特定的咖啡豆、咖啡豆混合方式或者烘焙程度。並非任何烘焙程度的任何品種的咖啡豆都可以用來製作正宗的意大利咖啡。意大利咖啡烘豆廠

2018-08-07 意式咖啡我要分享

做一杯好的意式咖啡要掌握的整平、填壓咖啡粉的技巧

咖啡技術

做一杯好的意式咖啡要掌握的整平、填壓咖啡粉的技巧

在萃取作業中，填粉、整平與填壓這三項步驟特別需要仰賴手部的技巧;只要力道稍有不同，味道就會立刻改變。因此，一定要先做到每次都能以相同的力道來進行這三個步驟。不過，這三個步驟並非一定得遵循以下的技巧來操做，如果能慢慢發掘出最適合自己的操作要

2015-12-03 咖啡技術我要分享

意式咖啡製作萃取要點介紹：掌握整平和填壓咖啡粉的操作技巧

咖啡技術

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在萃取作業中，填粉、整平與填壓這三項步驟特別需要仰賴手部的技巧;只要力道稍有不同，味道就會立刻改變。因此，一定要先做到每次都能以相同的力道來進行這三個步驟。不過，這三個步驟並非一定得遵循以下的技巧來操做，如果能慢慢發掘出最適合自己的操作要

2016-01-06 咖啡技術我要分享

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