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21.綠茶咖啡 做法： 1、將龍井茶5克用50ml約九十度的開水浸軟，1分鐘後倒出約30毫升茶汁，再向茶中加入100ml九十度的開水，製取龍井茶汁80ml; 2、衝煮意大利特濃咖啡一杯約40ml; 3、根據個人的口味，在咖啡中加入龍井茶汁，加入方糖調勻即可。 關鍵： 咖啡和
近萬種茶類、咖啡產品齊亮相，是怎樣的架勢？5月18日-21日，你將有機會在杭州目睹這一盛況。 下週四，首屆中國國際茶葉博覽會將在杭州開幕。這是我國政府首次舉辦的最權威最具影響力的國際性茶葉盛會。 本次茶博會的主題是品茗千年 中國好茶。茶博會以成就展
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近萬種茶類、咖啡產品齊亮相，是怎樣的架勢？5月18日-21日，你將有機會在杭州目睹這一盛況。 下週四，首屆中國國際茶葉博覽會將在杭州開幕。這是我國政府首次舉辦的最權威最具影響力的國際性茶葉盛會
西湖龍井資訊平臺2月2日訊：咖啡豆和茶葉向來被製成飲料飲用，廣受好評，但最新研究發現，用咖啡樹的葉子泡成茶喝，比咖啡和茶更健康，而且苦味低、味道更溫和。 據英國《每日電訊報》報道，研究人員選取23種咖啡植物作測試。他們發現，取樣中有7種咖啡樹的
咖啡是一種提神醒腦的可口飲料，在咖啡裏主要的成分有咖啡因(有特別強烈的苦味，它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。)丹寧酸;脂肪;酸性脂肪;揮發性脂肪;蛋白質(卡路里的主要來源，所佔比例並不高);糖;纖維;礦物質; 不論是哪一種
咖啡的來歷，有說法是因爲一場野火，燒燬了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民的注意……於是有了咖啡，和着咖啡文化。
近日，無印良品在中國第一家咖啡館 Caf MUJI 開張了，地點選在上海大悅城。 不務正業的無印良品 雖然名叫 Caf，但從菜單排序看，中國茶的優先級別要排在咖啡之前有西湖龍井、安溪鐵觀音、鳳凰單樅等五種。四款咖啡中打頭陣的則是手衝。店鋪面積不到 200 平方
咖啡的來歷，有說法是因爲一場野火，燒燬了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民的注意於是有了咖啡，和着咖啡文化。 1.星巴克(Starbucks,美國，創辦於1971) 星巴克咖啡店充溢着濃郁的北美情調。在這裏，你可以品嚐來自中美洲、非洲和印尼等咖啡原產區的3
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 同樣是刺激味蕾，茶和咖啡都有着自己的忠實擁躉，當它們相遇，又會擦出怎樣的火花？5月18日下午，首屆中國國際茶葉博覽會舉行了一場國際茶咖對話，當茶遇上咖啡，我們想喚醒的，是整個世界的味覺。 你
現在人對咖啡的瞭解進程十分有趣，大多數的人其實還是停留在咖啡加糖加奶的狀況，會加糖加奶不外乎一個最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再進一步的瞭解，就是咖啡師會拉花好帥，拉花拉的好漂亮...(內心OS: 帥和咖啡好不好喝沒啥關係)，再進一步才發現咖啡師操
|作者：蛋蛋IN北京，臺灣自由行/美食達人/創意料理/咖啡師 現在人對咖啡的瞭解進程十分有趣，大多數的人其實還是停留在咖啡加糖加奶的狀況，會加糖加奶不外乎一個最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再進一步的瞭解，就是咖啡師會拉花好帥，拉花拉的好漂亮...(內
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 牙買加藍山是一種特殊地域產品，只盛產於中美洲島國牙買加的藍山山脈。就像杭州的龍井茶，只有西湖邊龍井村山地上的茶葉，纔是正宗的龍井。 按照農產品的品質理論，咖啡生產國的對
一杯好的咖啡哪個環節比較重要呢?從最源頭的生豆品質、挑豆、烘豆、養豆、沖泡萃
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 現在人對咖啡的瞭解進程十分有趣，大多數的人其實還是停留在咖啡加糖加奶的狀況，會加糖加奶不外乎一個最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再進一步的瞭解，就是咖啡師會拉花好帥，拉
浙江天賜生態科技有限公司負責人宋軍宏怎麼也沒想到，每年向他要固定茶葉數量的美國客戶，今年突然開始向他大量要貨了。直到這兩天，宋軍宏在網上看到星巴克（專題閱讀）（拓展選址信息）在美國開出首家茶吧的消息時，才恍然大悟美國人愛上喝茶了。杭州海關
與其拉一位懂咖啡的咖啡師合夥開店，不如拉一位MBA合資。只要將興趣變成事業，個人價值與社會價值結合，就是一件好事。齊鳴 10年前，中國喝咖啡的人與現在不可同日而語，開咖啡店的人更是少數。現在，在北上廣等一線城市，出門覓休閒的人們，可能舉目之間，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 與其拉一位懂咖啡的咖啡師合夥開店，不如拉一位MBA合資。只要將興趣變成事業，個人價值與社會價值結合，就是一件好事。 齊鳴 10年前，中國喝咖啡的人與現在不可同日而語，開咖啡店
第一名 星巴克 星巴克(Starbucks,美國，創辦於1971)爲全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球範圍內已經有近12,000間分店遍佈北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。2011年8月10日
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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