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星巴克咖啡師沒好意思告訴你的12件事

咖啡資訊

星巴克咖啡師沒好意思告訴你的12件事

從事服務業的人或許最怕碰到低素質、對他們萬般刁難的客人。在Starbucks工作6年的Laura Beck最近分享了一篇有關店員們對客人真實想法的文章，一時引起了熱議。雖然他們出於職業素養不會當面和人抱怨，但其實也會這樣想。以下羅列的星巴克點單12件事，注意下

2015-04-23 咖啡資訊我要分享

星巴克店員不會告訴你的12件事

咖啡知識

星巴克店員不會告訴你的12件事

Laura Beck在美國星巴克工作了6年，和所有服務業者一樣，他最怕面對萬般刁難、素質堪憂的客人。出於職業要求，他們無法當面與人抱怨。這不，最近他分享了一篇有關店員對客人真實想法的文章，引起廣泛熱議。 1. 性格好的熟客有肉喫對於友善的熟客，我們有時

2015-08-07 咖啡知識我要分享

咖啡店服務員培訓咖啡服務員應該做到的11件事

咖啡館經營

咖啡店服務員培訓咖啡服務員應該做到的11件事

我們應該做到的： 1、在同所有的客人接觸的過程中，應該表示尊敬、謙遜、禮貌、樂於助人和真誠， 2、在工作中，注意保持是的，我行、是的，我可以的態度 3、從你的臉上和聲音當中可以感受到微笑 4、在同事之間推廣團合作精神(互相合作) 5、保持高的衛生標準

2015-09-10 咖啡館經營我要分享

關於咖啡你不知道的17件事

咖啡知識

關於咖啡你不知道的17件事

1。雖然每天消耗在世界上16億罐領先的可樂，消耗17億杯咖啡。咖啡勝! 2。美國負責全球咖啡消費量的35%。這意味着300萬人在美國每天約400萬杯咖啡喝 3。在1790年出現在美國報紙的第一個咖啡廣告。 4。咖啡機是在意大利1901年發明的。男人名爲路易吉Bezzera一

2014-06-24 咖啡知識我要分享

舌尖上的咖啡關於咖啡你不知道的17件事

咖啡知識

舌尖上的咖啡關於咖啡你不知道的17件事

1。雖然每天消耗在世界上16億罐領先的可樂，消耗17億杯咖啡。咖啡勝! 2。美國負責全球咖啡消費量的35%。這意味着300萬人在美國每天約400萬杯咖啡喝 3。在1790年出現在美國報紙的第一個咖啡廣告。 4。咖啡機是在意大利1901年發明的。男人名爲路易吉Bezzera一

2014-09-23 咖啡知識我要分享

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆過程

咖啡知識

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆過程

有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲許多地區，特別是在小鎮和村莊，卻很少有人喝咖啡。此次走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉，這個問題基本可以解答了。在烏干達靠近肯尼亞邊境的蒙巴利小鎮的Budadiri村，這裏擁有不少咖啡農場，所謂的農場，不過

2015-04-29 咖啡知識我要分享

咖啡拉花基礎教程(4) 打奶泡

咖啡拉花

咖啡拉花基礎教程(4) 打奶泡

步驟 1、打奶泡時要做三件事，加熱牛奶，打起奶泡，打綿奶泡 2、於奶壺中加入牛奶 3、牛奶應加至1/3到1/2滿 4、啓動蒸氣閥以放出蒸氣棒內的水份 5、將蒸氣噴嘴插入鮮奶表面約3-5MM深(根據不同蒸氣噴嘴及蒸氣強度會略有不同) 6、開啓蒸氣閥 7、此時應聽到輕微

2015-10-10 咖啡拉花我要分享

哥倫比亞咖啡豆都是種植在安第斯山嗎?品牌口感特點風味描述介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆都是種植在安第斯山嗎?品牌口感特點風味描述介紹

哥倫比亞咖啡豆都是種植在安第斯山嗎?品牌口感特點風味描述介紹咖啡是哥倫比亞人的驕傲，哥倫比亞人最喜歡談論的幾件事，除了他們那曾經名列世界前茅的足球，就是他們引以爲傲的咖啡了。在哥倫比亞喝咖啡是一種享受，不僅一日3次必不可少，大街小巷還佈滿了

2016-11-26 哥倫比亞咖啡豆我要分享

清香氣味的哥斯達黎加聖羅曼咖啡莊園產區風味口感種植情況簡介

聖羅曼莊園

清香氣味的哥斯達黎加聖羅曼咖啡莊園產區風味口感種植情況簡介

哥倫比亞的咖啡文化也很獨特，咖啡是哥倫比亞人的驕傲，哥倫比亞人最喜歡談論的幾件事，除了他們那曾經名列世界前茅的足球，就是他們引以爲傲的咖啡了。哥斯達黎加位於中美洲地峽，屬於北美洲，北緯10，西經84。東臨加勒比海，西靠北太平洋，有着1290千米的

2017-02-23 聖羅曼莊園我要分享

非洲咖啡故鄉人嗜好嚼咖啡‎

咖啡文化

非洲咖啡故鄉人嗜好嚼咖啡‎

有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲許多地區，特別是在小鎮和村莊，卻很少有人喝咖啡。此次走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉，這個問題基本可以解答了。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

爲什麼非洲很少有人喝咖啡?

咖啡資訊

爲什麼非洲很少有人喝咖啡?

■成熟的咖啡果,貌似紅櫻桃。有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲許多地區,特別是在小鎮和村莊,卻很少有人喝咖啡。但走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉,這個問題基本可以解答了。在烏干達靠近肯尼亞邊境的蒙巴利小鎮的Budadiri村,這裏擁有不少咖啡農

2014-12-10 咖啡資訊我要分享

非洲咖啡產地爲何非洲人不喝咖啡

咖啡知識

非洲咖啡產地爲何非洲人不喝咖啡

有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲許多地區,特別是在小鎮和村莊,卻很少有人喝咖啡。但走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉,這個問題基本可以解答了。在烏干達靠近肯尼亞邊境的蒙巴利小鎮的Budadiri村,這裏擁有不少咖啡農

2015-01-05 咖啡知識我要分享

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆

咖啡文化

非洲Budadiri村一家人採摘咖啡豆

有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲許多地區，特別是在小鎮和村莊，卻很少有人喝咖啡。此次走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉，這個問題基本可以解答了。在烏干達靠近肯尼亞邊境的蒙巴利小鎮的Budadiri村，這裏擁有不少咖啡農場，所謂的農場，不過

2014-08-12 咖啡文化我要分享

99%的人都在錯誤的時間喝咖啡

咖啡資訊

99%的人都在錯誤的時間喝咖啡

睡眼朦朧的走到公司，是不是想喝杯咖啡提神?但是這個時間真的對嗎?經常在不對的時間喝咖啡，還能產生耐藥性?! 很多小夥伴說，我愛咖啡，我起牀第一件事就是喝咖啡!可是今天!咖啡君要讓你們漲漲見識，起牀第一件事情是：睜眼!是睜眼睛好嗎好嗎?! 哈哈!入正題

2015-08-05 咖啡資訊我要分享

有機德拉戈咖啡故事德拉戈咖啡中度烘焙風味拔罐描述咖啡價格

精品咖啡豆

有機德拉戈咖啡故事德拉戈咖啡中度烘焙風味拔罐描述咖啡價格

灰塵像洪水一樣傾瀉在龐貝城上，在黑暗中籠罩着城市，就像封閉的、沒有燈光的房間裏的黑色。木乃伊化的手指恐怖地指向天空，但從何而來？維蘇威火山的巨大威力只能歸因於一件事，那就是一個傳說：新鮮的烘焙咖啡是從灰燼中挖掘出來的；只是及時。科學家們聲稱

2019-05-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡沖泡方法咖啡粉水比例黑咖啡沖泡比例特點

精品咖啡豆

咖啡沖泡方法咖啡粉水比例黑咖啡沖泡比例特點

有很多作品構成了一杯完美的咖啡。一切都被覆蓋 - 從咖啡豆的類型，溫度和咖啡與水的比例。然而，有一件事沒有經常討論，就是一勺咖啡。你知道一勺咖啡多少錢？咖啡粉和水的比例怎麼計算？關於適當數量的建議有很多建議，我們將在本文中深入探討。快速導

2019-08-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花基礎教程打奶泡的技巧

咖啡拉花

咖啡拉花基礎教程打奶泡的技巧

步驟 1、打奶泡時要做三件事，加熱牛奶，打起奶泡，打綿奶泡 2、於奶壺中加入牛奶 3、牛奶應加至1/3到1/2滿 4、啓動蒸氣閥以放出蒸氣棒內的水份 5、將蒸氣噴嘴插入鮮奶表面約3-5MM深(根據不同蒸氣噴嘴及蒸氣強度會略有不同) 6、開啓蒸氣閥 7、此時應聽到輕微

2015-04-08 咖啡拉花我要分享

技術 | 手衝咖啡咖啡，“燜蒸”是關鍵

咖啡知識

技術 | 手衝咖啡咖啡，“燜蒸”是關鍵

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對於燜這件事，有些書籍上說：當咖啡粉遇熱水後會膨脹，表層的咖啡粉就變成了蓋子，加了蓋子當然是燜。對於蒸這件事，有人說：當咖啡粉遇熱水後，咖啡中的氣體會向上排放，有熱氣向上走，當然就是蒸

2017-06-13 咖啡知識我要分享

美式咖啡危機-去你的Americano，在俄羅斯喝Rusiano是常識吧？

美式咖啡

美式咖啡危機-去你的Americano，在俄羅斯喝Rusiano是常識吧？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美式咖啡_什麼是美式咖啡俄羅斯的星巴克咖啡爲全球最貴。如果有一件事比在香港開書店更困難，可能就是在俄羅斯開咖啡店。在莫斯科已經開了幾間咖啡連鎖店的 Jeffreys Coffee 創

2018-03-18 美式咖啡我要分享

“咖啡時間”知多少？咖啡的健康常識

精品咖啡學

“咖啡時間”知多少？咖啡的健康常識

早上來一杯咖啡可能是很多白領經常做的事，但是你知道嗎?如果把喝咖啡作爲每天早上做的第一件事，你會削弱咖啡因的提神效果，可能會導致你對這種刺激物的耐受性提高。當然，每個人的身體情況不盡相同，不過我們的身體都受到荷爾蒙週期的影響，這就是生物鐘

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

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