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未來廣州地鐵站將有咖啡廳！11號線3個車站試水

咖啡資訊

未來廣州地鐵站將有咖啡廳！11號線3個車站試水

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 以後，地鐵站不僅僅是交通設施，還會有自行車停放點、咖啡廳、公廁昨天，廣州地鐵啓動11號線三個車站便民設施方案競賽報名，計劃在燕崗、沙湧、大金鐘站率先試水，把便民商業、小型公共服務設置納入地

2017-05-25 咖啡資訊我要分享

洪都拉斯咖啡豆風味與尼加拉瓜咖啡有何不同不同口味的咖啡的區

精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡豆風味與尼加拉瓜咖啡有何不同不同口味的咖啡的區

尼加拉瓜咖啡與洪都拉斯咖啡介紹：咖啡到達尼加拉瓜的時間有點晚了 - 在1800年代中期 - 在一些鄰居之後近一個世紀。該行業發展迅速，但政治動盪使其無法進入地區強國。在冷戰期間，美國禁止尼加拉瓜咖啡，以阻止共產主義的蔓延。在20世紀70年代和90年代

2019-06-13 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡豆風味與尼加拉瓜咖啡有何不同不同口味的咖啡區別

精品咖啡豆

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2019-06-13 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡種咖啡分類_阿拉比卡咖啡豆都有哪些種_阿拉比卡怎麼賣

阿拉比卡

阿拉比卡種咖啡分類_阿拉比卡咖啡豆都有哪些種_阿拉比卡怎麼賣

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）阿拉比卡種在所有咖啡的產量中佔據了70%，是最重要的商業咖啡豆。阿拉比卡咖啡豆由阿拉伯地區傳入歐洲，根據其傳入地點的不同可分爲鐵畢卡種和波旁亞種。此外，通過基因突變和雜

2018-09-16 阿拉比卡我要分享

東帝汶隱世靚咖啡豆

咖啡資訊

東帝汶隱世靚咖啡豆

世上真有這麼一個桃源，樹上有一流的咖啡豆，湖泊裏有頂級的鹽，巢穴裏有上乘的蜜糖。得天獨厚，全都可以賣大錢，而土地河川也未被污染。可是這裏極度貧窮落後，其他國家也似乎對這桃源沒多大興趣，或許未計好如何以低成本攀山涉水運走資源，或許這裏的樹林

2014-06-27 咖啡資訊我要分享

說說東帝汶隱世靚咖啡豆

咖啡資訊

說說東帝汶隱世靚咖啡豆

世上真有這麼一個桃源，樹上有一流的咖啡豆，湖泊裏有頂級的鹽，巢穴裏有上乘的蜜糖。得天獨厚，全都可以賣大錢，而土地河川也未被污染。可是這裏極度貧窮落後，其他國家也似乎對這桃源沒多大興趣，或許未計好如何以低成本攀山涉水運走資源，或許這裏的樹林

2014-06-28 咖啡資訊我要分享

2017星巴克新產品東帝汶珠粒咖啡，星巴克東帝汶珠粒咖啡多少錢？

咖啡品牌

2017星巴克新產品東帝汶珠粒咖啡，星巴克東帝汶珠粒咖啡多少錢？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 世上真有這麼一個桃源，樹上有一流的咖啡豆，湖泊裏有頂級的鹽，巢穴裏有上乘的蜜糖。得天獨厚，全都可以賣大錢，而土地河川也未被污染。可是這裏極度貧窮落後，其他國家也似乎對這桃源沒多大興趣，或

2017-09-16 咖啡品牌我要分享

咖啡英語超級大科普

咖啡知識

咖啡英語超級大科普

咖啡已經越來越深入地融入中國人的生活了，特別是對於年輕一代來講。不過，大家是否都清楚咖啡的各種分類呢？拿鐵、摩卡、卡普奇諾分別指的又是什麼？今天英大就來科普一下這個問題~ 順便普及一下和咖啡有關的英語詞彙~ 1. Espresso 意式咖啡 [espresu] 又

2017-05-08 咖啡知識我要分享

服裝產業鏈的延伸--難道只有咖啡店纔是首選？

咖啡資訊

服裝產業鏈的延伸--難道只有咖啡店纔是首選？

咖香導讀：北京東方新天地納帕佳女裝的LA CAF咖啡店成爲消費者休閒之地;中國首家TEENIE WEENIE CAFE咖啡館在杭州百貨大樓開業時也引得關注連連。難道只有咖啡店才能成爲服裝店鋪跨界經營的選擇? 一場咖啡爭奪戰正在打響，服裝品牌彷彿找到了突破零售困境的另

2015-11-09 咖啡資訊我要分享

未來地鐵站將有咖啡廳

咖啡資訊

未來地鐵站將有咖啡廳

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 11號線三個站率先便民化李天研廣州日報訊（全媒體記者李天研通訊員魯亢、聶成章、單澎升）以後，地鐵站不僅僅是交通設施，還會有自行車停放點、咖啡廳、公廁昨天，廣州地鐵啓動11號線三個車站便民設

2017-05-24 咖啡資訊我要分享

巴西聖多斯波旁咖啡Brazil Bourbon Santos怎麼喝-聖多斯咖啡來歷

波旁咖啡

巴西聖多斯波旁咖啡Brazil Bourbon Santos怎麼喝-聖多斯咖啡來歷

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西的阿拉比卡咖啡被稱爲波旁咖啡 (Bourbon) ，因爲當時出現于波旁島(現稱留尼汪島) 而得此名。聖多斯咖啡屬於較小型與捲曲的豆子，源自於也門摩卡。僅使用前兩次採收的頂極咖啡

2018-10-05 波旁咖啡我要分享

精品咖啡巴西波旁山度士咖啡風味產區

咖啡莊園

精品咖啡巴西波旁山度士咖啡風味產區

西山度士屬中性豆，咖啡的香、酸、醇都在中度，苦味較低，以平順的口感著稱。它溫和、微酸、入口柔滑圓潤，雖平順卻有相當好的回甘。它中性的風味，清爽調和的風味，被當作拼配咖啡中不可或缺的角色，同時也非常適合作單品飲用，最適合有貴族氣息、幽默感及

2016-06-16 咖啡莊園我要分享

熱情奔放的巴西聖多斯咖啡的特點及來歷巴西聖多斯咖啡地方咖啡

咖啡行業

熱情奔放的巴西聖多斯咖啡的特點及來歷巴西聖多斯咖啡地方咖啡

聖多斯咖啡(Santos Coffee) 主產於巴西聖保羅。這種咖啡酸、甘、苦三味屬中性，濃度適中，帶適度酸味，口味高雅而特殊，是最好的調配用豆，被譽爲咖啡之中堅，但品飲用風味亦佳。巴西位於南美洲，南緯15度左右。巴西的咖啡文化始於1727年，在巴西的北方興起

2016-02-29 咖啡行業我要分享

巴西咖啡商業豆VS精品豆：缺少個性美但並非沒有精品

巴西咖啡豆

巴西咖啡商業豆VS精品豆：缺少個性美但並非沒有精品

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有咖啡王國之稱的巴西，在20世紀初曾一度佔世界咖啡總產量的60%，目前平均年產量約三千多萬袋(每袋60公斤)，高佔全球30%產量。巴西雖說是咖啡的第一大生產國，但巴西咖啡園的海拔低，生產環境

2017-11-27 巴西咖啡豆我要分享

世界級咖啡大國巴西咖啡史巴西咖啡對世界的影響力

咖啡小知識

世界級咖啡大國巴西咖啡史巴西咖啡對世界的影響力

巴西咖啡的韻味不如奔放熱烈驚天動地的森巴舞、沒法鼓動舌尖的狂歡，但是巴西的咖啡徹底地融入樂天知命的巴西人的血液中，它以異彩紛呈的風味無不撩撥着咖啡愛好者的心絃，讓人回味悠長。巴西咖啡一段有趣的歷史故事原本巴西850多萬平方公里的土地上，沒

2017-11-17 咖啡小知識我要分享

提升咖啡館內Espresso品質的基本原則

咖啡知識

提升咖啡館內Espresso品質的基本原則

Espresso世界中的Crema箴言一杯接近完美的Espresso得來不易，要做出這麼一杯Espresso必須要結合衝煮技術以及衝煮時間，小心地控制這些變量，此外還要有一些天賦的鑑賞能力﹝注1﹞，才能檢驗自己煮出的Espresso是否有煮好。

2014-09-10 咖啡知識我要分享

Espresso世界中的Crema箴言

咖啡知識

Espresso世界中的Crema箴言

一杯接近完美的Espresso得來不易，要做出這麼一杯Espresso必須要結合衝煮技術以及衝煮時間，小心地控制這些變量，此外還要有一些天賦的鑑賞能力﹝注1﹞，才能檢驗自己煮出的Espresso是否有煮好。

2014-07-18 咖啡知識我要分享

提升咖啡館ESPRESSO品質的基本原則

咖啡技術

提升咖啡館ESPRESSO品質的基本原則

一杯接近完美的Espresso得來不易，要做出這麼一杯Espresso必須要結合沖煮技術以及沖煮時間，小心地控制這些變數，此外還要有一些天賦的鑑賞能力﹝註1﹞，才能檢驗自己煮出的Espresso是否有煮好。如果這些你都可以得心應手，那麼依這個個程序做出的Espresso將

2014-09-09 咖啡技術我要分享

來講講聖多斯咖啡

咖啡豆

來講講聖多斯咖啡

巴西聖多斯咖啡，如極具韻律、奔放熱烈的桑巴舞和羣體發狂、驚天動地的狂歡節一樣，徹底地融入活潑爽朗、樂天知命的巴西人的血液中，它以異彩紛呈的風味無不撩撥着咖啡愛好者的心絃，讓人回味悠長。介紹編輯聖多斯咖啡(Santos Coffee) 主產於巴西聖保羅。這

2014-06-27 咖啡豆我要分享

臺灣17歲最年輕咖啡師，點破臺灣教育盲點

咖啡師

臺灣17歲最年輕咖啡師，點破臺灣教育盲點

考試考100分那種肯定是空泛的，大家都可能考100分，被肯定的是考試好棒棒這件事。但是，很會做甜點，是專屬於陳園樵的肯定，是獨一無二的!到了高一下學期，她再也無法忍受每天等下課的生活，決定休學、一路跌跌撞撞，在17歲以優異成績成了最年輕咖啡師!對於

2017-05-11 咖啡師我要分享

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