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咖啡的專業性學問品嚐咖啡是一門專業性很強的學問

咖啡知識

咖啡的專業性學問品嚐咖啡是一門專業性很強的學問

品嚐咖啡是一門專業性很強的學問，有很多術語，不勝枚舉。我們在這裏列舉最簡單和最常用的一些，如果你以後有機會讀到研究咖啡的專業書籍時，相信會派上用

2015-05-06 咖啡知識我要分享

咖啡的專業性學問精品咖啡學

咖啡知識

咖啡的專業性學問精品咖啡學

品嚐咖啡是一門專業性很強的學問，有很多術語，不勝枚舉。我們在這裏列舉最簡單和最常用的一些，如果你以後有機會讀到研究咖啡的專業書籍時，相信會派上用

2015-02-03 咖啡知識我要分享

何謂“咖啡師” 說咖啡師的專業性

咖啡師

何謂“咖啡師” 說咖啡師的專業性

這些天看了很多論壇的帖子,有人說咖啡師掉價,不值錢有人說咖啡師的專業性,但是我斗膽問一句何謂咖啡師??? 難道就是在吧檯出品做咖啡的吧師就能稱之爲咖啡師嗎? 目前的市場環境都飽受爭議,很多店鋪的老闆關你是什麼咖啡師他關心的只是他的盈利只是錢,甚至

2015-09-08 咖啡師我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡的專業性學問

咖啡知識

精品咖啡基礎常識咖啡的專業性學問

品嚐咖啡是一門專業性很強的學問，有很多術語，不勝枚舉。我們在這裏列舉最簡單和最常用的一些，如果你以後有機會讀到研究咖啡的專業書籍時，相信會派上用

2014-12-08 咖啡知識我要分享

星巴克公開咖啡手冊傳達咖啡專業性學習星巴克的咖啡製作方法

咖啡資訊

星巴克公開咖啡手冊傳達咖啡專業性學習星巴克的咖啡製作方法

從 1990 年代開始，星巴克就開始爲自己的員工分發一本名爲 Starbucks Coffee Passport 的印刷冊。這本小冊子可以理解爲星巴克咖啡師的行動指南，包括如何製作咖啡單品、每一款烘焙豆的風味有何不同在內的咖啡專業知識，這些信息雖然算不上機密，但總是一本

2016-01-16 咖啡資訊我要分享

品嚐咖啡是一門專業性很強的學問

咖啡知識

品嚐咖啡是一門專業性很強的學問

品嚐咖啡是一門專業性很強的學問，有很多術語，不勝枚舉。我們在這裏列舉最簡單和最常用的一些，如果你以後有機會讀到研究咖啡的專業書籍時，相信會派上用

2015-06-11 咖啡知識我要分享

品嚐咖啡是一門專業性很強的學問

咖啡知識

品嚐咖啡是一門專業性很強的學問

品嚐咖啡是一門專業性很強的學問，有很多術語，不勝枚舉。我們在這裏列舉最簡單和最常用的一些，如果你以後有機會讀到研究咖啡的專業書籍時，相信會派上用

2015-09-16 咖啡知識我要分享

咖啡常識品嚐咖啡是一門專業性很強的學問

咖啡知識

咖啡常識品嚐咖啡是一門專業性很強的學問

品嚐咖啡是一門專業性很強的學問，有很多術語，不勝枚舉。我們在這裏列舉最簡單和最常用的一些，如果你以後有機會讀到研究咖啡的專業書籍時，相信會派上用

2015-03-18 咖啡知識我要分享

遇到12306咖啡版，看看你還能不能回得了家！咖啡專業性知識

咖啡資訊

遇到12306咖啡版，看看你還能不能回得了家！咖啡專業性知識

春運來了，而看到12306奇葩驗證碼後，衆網友紛紛表示：媽，我找不到回家的路了如果遇到12306咖啡版，你能找得到回家的路嗎? 簡單版媽媽，我眼睛痛進階版媽媽，救我眼瞎版媽媽，我不回家了來源：啡嘗咖啡

2015-12-14 咖啡資訊我要分享

決定意式咖啡的品質最大緣由是咖啡師的專業性

咖啡技術

決定意式咖啡的品質最大緣由是咖啡師的專業性

一旦您體驗過一杯品質上乘的意式咖啡，您就再也接受不下一杯品質低劣的意式咖啡了!就像咖啡豆對於意式咖啡的品質非常重要一樣，咖啡師對於製作知識和技巧的掌握對於意式咖啡的品質也至關重要。製作意式咖啡並不需要什麼高科技的知識，但是在製作過程中確實

2015-11-26 咖啡技術我要分享

推出瓶裝星冰樂擴充產品線星巴克轉向商業性擴張

咖啡資訊

推出瓶裝星冰樂擴充產品線星巴克轉向商業性擴張

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在推出即飲咖啡之後，星巴克（專題閱讀）在中國最近做起了即飲茶飲料的生意。最新發布的兩款產品分別是瓶裝紅茶星冰樂與瓶裝抹茶星冰樂。據悉，該飲料已經率先在天貓超市上市。自去年9月星巴克推出四

2017-06-04 咖啡資訊我要分享

女咖啡師心聲：請拋棄咖啡行業的性別歧視

點評

女咖啡師心聲：請拋棄咖啡行業的性別歧視

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這是一個由男人主導的咖啡行業，似乎男女平等的概念早已被咖啡從業者們忘記，如今作爲女人，我們必須要做出改變。這則廣告出自澳大利亞墨爾本咖啡廳 Douchey Dude Baristas（DDB）的 Tumblr 主頁上，

2017-08-16 點評我要分享

咖啡&設計之That's coffee 主題博物館

咖啡文化

咖啡&設計之That's coffee 主題博物館

這是另外一家咖啡結合咖啡店與咖啡展示的咖啡主題館也許，咖啡店成熟飽和到一定程度就催生了這種新的模式吧!個人上更喜歡La Finca，因爲其自然大氣的風格，也因其有更多的咖啡專業性元素做積澱，這一家Thats Coffee的商業運作味道更濃郁一些，自然之氣與專業

2014-09-03 咖啡文化我要分享

墨西哥咖啡口感描述墨西哥咖啡怎麼沖泡

咖啡知識

墨西哥咖啡口感描述墨西哥咖啡怎麼沖泡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）墨西哥咖啡其特點風味:是口感順華，高酸度，中等醇度，略帶堅果餘味。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。雖然巴西的咖啡專業性的價值不大，但及其適合拼配。因爲咖啡產量巨大，所

2018-12-19 咖啡知識我要分享

大連精品咖啡館推薦-後生連意式濃縮都可以私人訂製的咖啡館

大連

大連精品咖啡館推薦-後生連意式濃縮都可以私人訂製的咖啡館

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）大連咖啡館：後生-大連10家咖啡圈內人士一致首肯的咖啡店推薦除卻阿正在咖啡圈的知名度不提，後生自有其吸引人的獨特之處。將於8月份開業的後生裏有一臺極具私定風格的咖啡機，

2018-07-20 大連我要分享

Bonavita又一波高格調手衝壺新品Bonavita手衝壺

咖啡知識

Bonavita又一波高格調手衝壺新品Bonavita手衝壺

作爲手衝咖啡溫控壺的首選品牌，Bonavita一直爲世界級咖啡大師所鍾愛。 2012-2015年，WBC、WBrC世界冠軍比賽中均選用Bonavita的手衝壺，在業界爲Bonavita樹立了良好的品牌形象，同時也說明了Bonavita的 專業性和高水準。 2015年，Bonavita充分考慮市場需求

2016-05-09 咖啡知識我要分享

關於WBC

咖啡知識

關於WBC

關於WBC 世界咖啡師競賽(WBC)是國際領先水平的咖啡競技。由歐洲特種咖啡協會和美國特種咖啡協會共同發起，專注於發揚咖啡文化，提高咖啡師的專業性，把這年度的盛世讓來自全球的觀衆在當地和各個地區掀起一波又一波的高潮。每一年，來自世界各地50多個國家

2014-08-14 咖啡知識我要分享

源自越南的咖啡精品摩氏咖啡

咖啡知識

源自越南的咖啡精品摩氏咖啡

摩氏咖啡精選世界十大咖啡豆產地之一的越南邦美蜀高原的阿拉比卡和羅布斯塔咖啡豆混合研磨而成，以其優質的取材，製作技術的專業性保留了咖啡豆的甘醇芳香和原有的色澤。咖啡口感濃郁醇厚，香甜中帶着微苦，口感飽滿而順滑。

2015-03-09 咖啡知識我要分享

口味特殊、高雅、口感順華的墨西哥阿爾杜馬拉咖啡

咖啡莊園

口味特殊、高雅、口感順華的墨西哥阿爾杜馬拉咖啡

優質豆：墨西哥阿爾杜馬拉。口味特徵：顆粒大，具有強烈的甜味、酸味和很好的芳香味。最佳燒烤程度：中等煎炒或身煎炒。其特點是口感順華，高酸度，中等醇度，略帶堅果餘味。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。雖然巴西的咖啡專業性的價

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

世界虹吸壺咖啡大賽武漢賽區正式拉開序幕報名將於12月7日截止

咖啡資訊

世界虹吸壺咖啡大賽武漢賽區正式拉開序幕報名將於12月7日截止

記者程豔通訊員郭倩文上週六，第四屆中國普洱咖啡杯世界虹吸壺大賽武漢賽區預賽在蘆老師咖啡北湖店舉行。本次預賽是爲即將於下月12日、13日在CBD楚世家舉行的武漢賽區的決賽作熱身。武漢賽區活動由本報與CBD楚世家主辦，武漢觀復堂文化傳媒有限公司與蘆老

2015-12-04 咖啡資訊我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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