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創業咖啡館的共同點和差異性

咖啡資訊

創業咖啡館的共同點和差異性

作爲創業服務業非常活躍的代表創業咖啡館，近幾年發展迅速，以民營資本投入爲主，以其專業的服務能力、高昂的創業激情、熱情的服務態度，給沉悶的企業服務業帶來了創新的氣象，北京以車庫咖啡、3W咖啡等爲代表，上海出現了IC咖啡、杭州福雲咖啡等等，據說還

2015-04-03 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營創業咖啡館的共同點和差異性

咖啡館經營

咖啡館經營創業咖啡館的共同點和差異性

作爲創業服務業非常活躍的代表創業咖啡館，近幾年發展迅速，以民營資本投入爲主，以其專業的服務能力、高昂的創業激情、熱情的服務態度，給沉悶的企業服務業帶來了創新的氣象，北京以車庫咖啡、3W咖啡等爲代表，上海出現了IC咖啡、杭州福雲咖啡等等，據說還

2015-01-13 咖啡館經營我要分享

創業咖啡館的共同點和差異性創業咖啡館的盈利模式及運營方式

咖啡技術

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作爲創業服務業非常活躍的代表創業咖啡館，近幾年發展迅速，以民營資本投入爲主，以其專業的服務能力、高昂的創業激情、熱情的服務態度，給沉悶的企業服務業帶來了創新的氣象，北京以車庫咖啡、3W咖啡等爲代表，上海出現了IC咖啡、杭州福雲咖啡等等，據說還

2016-01-15 咖啡技術我要分享

手衝實驗圖解手衝咖啡的五大手法的差異性分析與風味口感對比

手衝咖啡

手衝實驗圖解手衝咖啡的五大手法的差異性分析與風味口感對比

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝方法玲琅滿目，在文章中我們蒐集網絡上五種最常見的手衝方法進行實驗並簡略分析其口感與差異性，希望可以讓剛學習手衝咖啡的朋友參考，也可以給老玩家新的創意激盪，還是

2018-04-02 手衝咖啡我要分享

曼特寧&黃金曼特寧差異性爲什麼曼特寧&黃金曼特寧價格差那麼多

印尼PWN 黃金曼特寧

曼特寧&黃金曼特寧差異性爲什麼曼特寧&黃金曼特寧價格差那麼多

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近幾年來，常常有很多消費者尋問曼特寧與黃金曼特寧這兩者咖啡豆之間究竟有哪裏不一樣，不就是都來自於印尼的蘇門達臘島上嗎爲什麼曼特寧與黃金曼特寧在價格上會差異特別大呢？？曼特寧與黃

2017-12-28 印尼PWN 黃金曼特寧我要分享

手衝咖啡壺與咖啡風味差異性的關係不同的手衝咖啡壺的衝煮技巧

手衝咖啡

手衝咖啡壺與咖啡風味差異性的關係不同的手衝咖啡壺的衝煮技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一杯香氣與風味表現完美的咖啡，不僅由豆子本身品種與烘焙特色所貢獻，同時也需要搭配合適的沖泡技巧，才能幫助咖啡豆的美妙滋味極盡發揮。衝煮咖啡的煮法和搭配壺具相當多，其功

2018-05-02 手衝咖啡我要分享

三大咖啡種植地區|咖啡產地風味差異性全球三大咖啡產地介紹

精品咖啡豆

三大咖啡種植地區|咖啡產地風味差異性全球三大咖啡產地介紹

咖啡的三大產區：美洲產區、非洲產區、亞洲產區。一般來說，鄰近生長的咖啡都有相似的特色。如果一個特定的豆子缺貨，製造綜合品的廠商買家，一般就會找附近的國家。 1、美洲產區巴西：是世界最大咖啡生產輸出國，總產量佔全世界的1/3，巴西有10個州產咖啡

2020-07-16 精品咖啡豆我要分享

拼配需要有配方比例咖啡豆精品咖啡

咖啡知識

拼配需要有配方比例咖啡豆精品咖啡

拼配需要有配方比例，從單品的原有風味再加進一點不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人細細品味，每一次稍許不同的配方也會出現差異性的改變，有些完美獨特的拼配豆，被咖啡公司當成無上的至寶，長久以來這種拼配的手法，完完全全掌握在咖啡調豆師手中，拼配

2016-06-15 咖啡知識我要分享

拼配需要有配方比例意式拼配豆意式咖啡豆

咖啡莊園

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2016-06-29 咖啡莊園我要分享

布隆迪咖啡介紹

咖啡莊園

布隆迪咖啡介紹

橫跨尼羅河與剛果流域，地貌以丘陵和山地爲主，具有優秀的咖啡種植海拔高度。布隆迪的咖啡種植歷史並不長，其咖啡種植業完全以小型家庭農場的形式進行，品質上差異性很大，並且常年的戰亂與社會動盪也使得其咖啡種植業非常混亂。但不得不承認這裏擁有出產高

2016-06-03 咖啡莊園我要分享

拼配需要有配方比例意式拼配豆堅果風味濃縮咖啡粉

咖啡知識

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拼配需要有配方比例，從單品的原有風味再加進一點不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人細細品味，每一次稍許不同的配方也會出現差異性的改變，有些完美獨特的拼配豆，被咖啡公司當成無上的至寶，長久以來這種拼配的手法，完完全全掌握在咖啡調豆師手中，拼配

2016-06-23 咖啡知識我要分享

拼配需要有配方比例嗎單品咖啡可以和精品咖啡進行拼配嗎

咖啡莊園

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2016-06-30 咖啡莊園我要分享

KONO咖啡濾杯1、2、3代的肋骨設計對流速的影響分析及對比

咖啡器具

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡濾杯學問大！幾款常見咖啡濾杯的流速數據印象中是2013年的夏天，在朋友那邊偶然翻開一本名叫『グッとくるコーヒー』的雜誌，其中一頁談到了各家濾杯的差異性比較，由於

2018-01-09 咖啡器具我要分享

拼配咖啡需要有拼配配方比例纔可以拼配出好喝的咖啡嗎

咖啡莊園

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2016-06-24 咖啡莊園我要分享

精品咖啡布隆迪咖啡風味口感莊園產區特點介紹布隆迪精品咖啡豆

布隆迪咖啡

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布隆迪是一個位於非洲東部與中部交界處的內陸小國，橫跨尼羅河與剛果流域，地貌以丘陵和山地爲主，具有優秀的咖啡種植海拔高度。布隆迪的咖啡種植歷史並不長，其咖啡種植業完全以小型家庭農場的形式進行，品質上差異性很大，並且常年的戰亂與社會動盪也使得

2016-07-25 布隆迪咖啡我要分享

咖啡百科咖啡的品種介紹

咖啡知識

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咖啡的種【前言】：品嚐單品咖啡時，除了產國、產區、地理氣候條件之外你會看到一些有關品種的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。對咖啡的風味而言，產區情況的差異性的影響當然比較大。當討論到同個產地所產出不同品種豆子的時候，品種間的差異就變

2014-09-28 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡的品種介紹

咖啡知識

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品嚐單品咖啡時，除了產國、產區、地理氣候條件之外你會看到一些有關品種的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。對咖啡的風味而言，產區情況的差異性的影響當然比較大。當討論到同個產地所產出不同品種豆子的時候，品種間的差異就變成很有意思的話題了。

2014-11-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識關於咖啡樹

咖啡知識

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咖啡的種【前言】：品嚐單品咖啡時，除了產國、產區、地理氣候條件之外你會看到一些有關品種的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。對咖啡的風味而言，產區情況的差異性的影響當然比較大。當討論到同個產地所產出不同品種豆子的時候，品種間的差異就變

2014-12-26 咖啡知識我要分享

耶加雪啡介紹——不同烘焙度對風味的影響，以及相應衝煮參數

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞是目前咖啡生產與發展最快速的國家，不同產區不僅在處理法讓咖啡產生差異性，相同處理法也可因不同手法讓香氣與口感不同。如耶加雪啡的日曬豆與西達摩的日曬豆香氣上就不同，耶加雪啡水洗

2017-09-12 精品咖啡豆我要分享

如何自己衝煮好喝的咖啡?手衝咖啡水溫要求萃取比例時間控制

精品咖啡豆

如何自己衝煮好喝的咖啡?手衝咖啡水溫要求萃取比例時間控制

如何自己衝煮好喝的咖啡? 手衝咖啡的萃取基本原理喝咖啡雖有個人口味的差異性存在，但要自己衝煮一杯好喝的黑咖啡之前，請注意下列幾件事：使用新鮮烘焙的咖啡豆，不會有苦味咖啡豆一經烘焙之後，內部開始產生變化，第 8 至 10 天有明顯的變化，三週之後

2019-09-26 精品咖啡豆我要分享

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