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國際認證的咖啡師資格證是什麼？咖啡師可考的證書有哪些要學多久？

咖啡師

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）【證書】有哪些現在咖啡師可考的證書很多：1、有咱們國家的咖啡師等級考試2、歐洲精品咖啡協會（SCAE）認證的各種咖啡師烘焙

2023-05-27 咖啡師我要分享

咖啡師拉花：型男咖啡師巧手拉出杯中畫

咖啡師

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來自韓國的型男咖啡師手藝高超。(互聯網圖片) 不少人閒時都喜歡到咖啡店喝咖啡，除了欣賞咖啡的味道外，浮在咖啡上的圖案也可爲平平無奇的咖啡點綴，令整杯咖啡生色不少。韓國一名咖啡師可謂當中的表表者，他創作不同類型的拉花圖案，除了展示了其畫功的高超

2017-05-14 咖啡師我要分享

咖啡金盃萃取與煲雞湯的對比

咖啡萃取

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有客人點咖啡，強調要濃味。在即溶咖啡當道的年代，若一茶匙可調校出一杯標準的分量；要濃，用兩茶匙便成。所謂濃淡，反映以前咖啡味道的單調，就像黑白電視，可調整的，只有光暗和對比。崇尚?煮工

2017-08-06 咖啡萃取我要分享

關於咖啡金盃萃取理論的理解烘焙如炒菜，衝煮咖啡呢

咖啡知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有客人點咖啡，強調要「濃味」。在即溶咖啡當道的年代，若一茶匙可調校出一杯標準的分量；要濃，用兩茶匙便成。所謂濃淡，反映以前咖啡味道的單調，就像黑白電視，可調整的，只有光暗和對比。崇

2018-01-04 咖啡知識我要分享

SCA 教育計劃品牌介紹新的SCA 咖啡技能計劃包括哪些課程內容？

咖啡培訓

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） SCAA Pathways 和 SCAE 咖啡文憑系統證書計劃的統一品牌專業咖啡協會（SCA）十分自豪地推出 SCA 的統一咖啡教育計劃 sca咖啡技能計劃的全新品牌標識。 sca咖啡技能計劃是來自

2018-07-03 咖啡培訓我要分享

咖啡拉花太難學不會怎麼辦？手殘黨拉花流派：手繪+模具拉花技巧

咖啡拉花

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花的主要分類有三種，一種是直接倒入，以晃動拉花缸形成圖案，是拉花中最難技術性最高的方式，從世界賽事中含有單獨的拉花比賽即可看出；第二種是以動植物外形線條圖形；第三種是模具

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

曼谷最酷的咖啡師，76歲老奶奶未喝過一杯咖啡卻成了招牌

咖啡館

曼谷最酷的咖啡師，76歲老奶奶未喝過一杯咖啡卻成了招牌

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在大家心目中，咖啡師應該是怎樣的？衝煮美味的咖啡、親切地爲客人講解咖啡知識，優秀的咖啡師可以說是一間咖啡館的靈魂。 Barista（咖啡師）在西元1980年以前稱爲espresso puller

2019-02-25 咖啡館我要分享

沒有咖啡機怎麼煮咖啡？簡易咖啡衝調法也能用咖啡豆煮咖啡！

咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆怎麼喫？四個不用咖啡機也能衝出好咖啡的器具瞭解一下？蒸餾咖啡壺使用蒸餾咖啡壺衝咖啡方便且省時，低科技器具產生出色的結果。蒸餾咖啡壺由簡單組件構成，包括一個塑

2018-07-29 咖啡豆我要分享

咖啡師培訓證書有哪些咖啡師工資一般多少夠給學費嗎？

咖啡師

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）現在咖啡師可考的證書很多： 1、有咱們國家的咖啡師等級考試 2、歐洲精品咖啡協會（SCAE）認證的各種咖啡師烘焙師考試，美國精品咖啡協會（SCAA）認證的各種考試，現在SCAA

2018-04-18 咖啡師我要分享

3d咖啡拉花咖啡3d拉花的材料咖啡3d拉花怎麼做咖啡機拉花竅門

精品咖啡豆

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3D咖啡拉花：這款咖啡機的問世，可掀起拉花界的一場時尚革命;傳統意義的花朵，樹葉紋理將會被一幅幅真實照片所替代，有意思的是，再也不會送錯咖啡了，因爲每個客戶都知道咖啡裏有他們自己專屬的頭像，而你的咖啡店也會因爲這個獨特的優勢成爲咖啡時尚界的

2019-09-14 精品咖啡豆我要分享

星巴克臻選入駐哈爾濱，引領冰城精品咖啡新潮流

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哈爾濱首家星巴克臻選店匯麗廣場咖啡店於近日盛大開業。代表高品質咖啡體驗的星巴克臻選?品牌，由此正式入駐冰城，爲哈爾濱咖啡愛好者帶來咖啡體驗新選擇，引領冰城精品咖啡新潮流。星巴克臻選?是代

2017-06-24 咖啡資訊我要分享

有意識地品嚐咖啡：SCAA咖啡風味輪的正確使用方式以及使用提示

咖啡風味曲線

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡風味輪是由 Specialty Coffee Association of America 和 World Coffee Research 共同研究的成果，此風味輪是爲咖啡杯測師所設計的工具。要成爲好的工具其設計的理念是直覺式、愉悅的使用方式，

2017-11-09 咖啡風味曲線我要分享

意式濃縮咖啡萃取標準操作步驟意式拼配咖啡豆研磨度粉水比例時間標準意式咖啡和美式咖啡的區別

意式咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）意式咖啡_意濃咖啡_意式濃縮咖啡_espresso無論系Americano定LongBlack，基本都以Espresso（

2021-10-30 意式咖啡我要分享

濾杯大小材質怎麼選不同濾杯對咖啡的影響手衝咖啡濾杯重要嗎

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）導讀手衝咖啡無疑是最流行的咖啡煮制方式之一，這要多虧了德國的梅麗塔夫人，夫人非常喜歡喝咖啡，但十分討厭喝咖啡時滿嘴的咖啡渣

2022-07-01 咖啡技術我要分享

墨爾本的咖啡文化國外的咖啡館咖啡館推薦可以借鑑的咖啡館

咖啡資訊

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St.Ali 我問過很多咖啡專家，墨爾本最好的咖啡館是哪個，卻沒人給我一個標準答案。但很多人告訴我：St.Ali算一個，畢竟它能把咖啡館當做一個品牌，把咖啡師打造成爲明星。它足以有成功的理由。我和咖啡師朋友會面的週末通常是探索3、4家店的日程安排。剛回

2016-04-26 咖啡資訊我要分享

手衝咖啡衝煮方式大解析衝煮咖啡四個基本要素手衝咖啡基礎知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）導讀咖啡發展至今天的第三波精品咖啡浪潮，其以手衝咖啡爲代表。1978年，俄娜努森女士第一次提出了精品咖啡的概念在產區獨特的微型氣候以及地理條件下，培育出具有產區風味的咖啡

2021-04-28 咖啡知識我要分享

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