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正處於夏天的墨爾本，開了一家很溫柔的咖啡店，旅行的必去之地

咖啡館

正處於夏天的墨爾本，開了一家很溫柔的咖啡店，旅行的必去之地

被稱爲咖啡之都的墨爾本不乏有個性的咖啡屋，對於當地人來說，咖啡屋就是可以每天去坐一會兒，消磨時間、聯絡感情的地方。Do you want to have a cup of coffee?已經是一句問候語，不少當地人都有自己常去的店。在墨爾本的 Abbotsford 區新開了一家咖啡館 K

2015-12-18 咖啡館我要分享

咖啡深度烘焙不好嗎咖啡深度烘焙不同時間與溫度的特點區別

精品咖啡豆

咖啡深度烘焙不好嗎咖啡深度烘焙不同時間與溫度的特點區別

咖啡正處於第二裂縫的邊緣。這可能很難判斷你烤的前幾次;過了一會兒，你會有一種感覺。豆子有輕微的油光，邊緣更柔軟。這十分的考驗你的咖啡烘焙技術！第二次裂縫的內部豆溫通常爲446華氏度。但事實上，根據我的經驗，第二次破解比第一次破解更難以預測。

2019-05-20 精品咖啡豆我要分享

巴西今年咖啡產量將達4754萬袋

咖啡新聞

巴西今年咖啡產量將達4754萬袋

巴西全國供應公司在9日開幕的國際咖啡週上發表預測說，作爲全球最大的咖啡生產國，巴西2013年的咖啡產量將達到4754萬袋(每袋60公斤)，較上年下降6.46%。巴西今年咖啡產量減少的主要原因是今年正處於兩年一度咖啡生產週期的小年。不過，巴西全國供應公司仍然

2014-05-13 咖啡新聞我要分享

溫度與咖啡

咖啡知識

溫度與咖啡

溫度與咖啡溫度是影響咖啡味道的一個重要因素。一般情況下，較爲新鮮的咖啡豆都控制在80-88度之間，由於新鮮的咖啡正處於活潑期，使用高溫反而會破壞咖啡的美味;而不新鮮的咖啡一般建議在88-95度之間。要記住，我們是要萃取出一杯好咖啡，而不是要萃取出一

2014-08-14 咖啡知識我要分享

哥倫比亞咖啡介紹

咖啡豆

哥倫比亞咖啡介紹

Colombian Coffee 我們的哥倫比亞咖啡生產區位於南美洲安第斯山脈北部麥德林地區的休頓博利瓦爾城，那裏氣候溫和，空氣潮溼,陽光充沛。而我們的法羅倫斯山脈正處於這裏，辛勤工作的農民正沿着這些山脈的高地種植咖啡。山階提供了多樣性氣候，這意味着整年都

2014-08-22 咖啡豆我要分享

牙買加咖啡生豆

咖啡豆

牙買加咖啡生豆

藍山咖啡的獨特風味與藍山的地理位置和氣候條件有關。一般來講，北迴歸線以南、南迴歸線以北，這一片地帶適合種植咖啡，稱爲咖啡帶。牙買加正處於北迴歸線以南。藍山山勢險峻，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大，有着得天獨厚的肥沃的新火山土壤。

2014-09-01 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆牙買加藍山 Mavis bank Grade 1 生豆

咖啡知識

精品咖啡豆牙買加藍山 Mavis bank Grade 1 生豆

牙買加藍山 Mavis bank Grade 1 生豆藍山咖啡的獨特風味與藍山的地理位置和氣候條件有關。一般來講，北迴歸線以南、南迴歸線以北，這一片地帶適合種植咖啡，稱爲咖啡帶。牙買加正處於北迴歸線以南。藍山山勢險峻，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大

2014-11-11 咖啡知識我要分享

牙買加藍山咖啡豆常識精品咖啡豆

藍山咖啡豆

牙買加藍山咖啡豆常識精品咖啡豆

藍山咖啡的獨特風味與藍山的地理位置和氣候條件有關。一般來講，北迴歸線以南、南迴歸線以北，這一片地帶適合種植咖啡，稱爲咖啡帶。牙買加正處於北迴歸線以南。藍山山勢險峻，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大，有着得天獨厚的肥沃的新火山土壤。

2015-05-29 藍山咖啡豆我要分享

牙買加藍山 Mavis bank Grade 1 生豆

咖啡豆

牙買加藍山 Mavis bank Grade 1 生豆

藍山咖啡的獨特風味與藍山的地理位置和氣候條件有關。一般來講，北迴歸線以南、南迴歸線以北，這一片地帶適合種植咖啡，稱爲咖啡帶。牙買加正處於北迴歸線以南。藍山山勢險峻，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大，有着得天獨厚的肥沃的新火山土壤。

2015-07-01 咖啡豆我要分享

牙買加藍山 Mavis bank Grade 1 生豆

藍山咖啡豆

牙買加藍山 Mavis bank Grade 1 生豆

牙買加藍山 Mavis bank Grade 1 生豆藍山咖啡的獨特風味與藍山的地理位置和氣候條件有關。一般來講，北迴歸線以南、南迴歸線以北，這一片地帶適合種植咖啡，稱爲咖啡帶。牙買加正處於北迴歸線以南。藍山山勢險峻，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大

2015-09-12 藍山咖啡豆我要分享

藍山咖啡哪個牌子好喝

咖啡莊園

藍山咖啡哪個牌子好喝

一般來講，北迴歸線以南、南迴歸線以北，這一片地帶適合種植咖啡，稱爲咖啡帶。牙買加正處於北迴歸線以南。藍山山勢險峻，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大，有着得天獨厚的肥沃的新火山土壤。最重要的是，每天午後，雲霧籠罩整個山區，不僅爲咖啡樹

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

牙買加藍山 Mavis bank Grade 1 生豆風味描述介紹

藍山咖啡豆

牙買加藍山 Mavis bank Grade 1 生豆風味描述介紹

藍山咖啡的獨特風味與藍山的地理位置和氣候條件有關。一般來講，北迴歸線以南、南迴歸線以北，這一片地帶適合種植咖啡，稱爲咖啡帶。牙買加正處於北迴歸線以南。藍山山勢險峻，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大，有着得天獨厚的肥沃的新火山土壤。最

2016-10-09 藍山咖啡豆我要分享

降雨或將阻礙巴西咖啡作物收割

咖啡資訊

降雨或將阻礙巴西咖啡作物收割

氣象預報員週四表示，全球最大的咖啡和甘蔗生產國--巴西作物收割可能減速，因從週四起巴西東南部地區料出現四到五天的降雨。巴西目前正處於旱季，與該地區甘蔗和咖啡作物的收割高峯期一致。巴西旱季通常從5月開始，持續到9月份。降雨有助於巴西的咖啡樹從

2014-07-23 咖啡資訊我要分享

咖啡的發展世界咖啡市場的趨勢

咖啡知識

咖啡的發展世界咖啡市場的趨勢

每年咖啡原豆的交易額是世界上第二大交易額。全球有七十多個國家生產咖啡，年產量達一百萬袋，咖啡業的發展爲全世界一億人口提供了就業機會。國際咖啡市場正處於成熟階段。國際咖啡組織出口成員國的咖啡產量佔全球總產量97%以上。而在年零售額超過700億美元

2014-09-13 咖啡知識我要分享

ICE原糖期貨跌至2010年6月低位阿拉比卡咖啡期貨重挫

咖啡資訊

ICE原糖期貨跌至2010年6月低位阿拉比卡咖啡期貨重挫

路透紐約/倫敦9月10日-洲際交易所(ICE)原糖期貨週三放量挫至逾四年低點，受累於巴西糖近期供應充足，該國蔗糖收割速度正處於頂峯，加之全球庫存充裕。 ICE阿拉比卡咖啡期貨創5月來最大單日跌幅，因技術性疲弱。可可期貨從逾三年高位繼續下滑。 ICE-10月原糖

2014-09-12 咖啡資訊我要分享

黑咖啡時代：精緻小臉養成記

精品咖啡學

黑咖啡時代：精緻小臉養成記

圓圓、萌萌的臉蛋是屬於小孩的。在現實社會中，職場中的我們，打造緊緻、輪廓分明的小V臉纔是王道! 有人會覺得圓臉萌萌的，會讓自己看起來年輕。對於萌娃來說，她們正處於體內水分最豐沛的階段，膠原蛋白旺盛，因此臉部肌膚緊緻，即使是肉肉的包子臉也不會

2015-09-11 精品咖啡學我要分享

華潤萬家廣州佳兆業廣場店預計十一長假後開業

咖啡資訊

華潤萬家廣州佳兆業廣場店預計十一長假後開業

廣州佳兆業廣場外景圖經過了多個月的等待，位於廣州佳兆業廣場二樓的華潤萬家超市即將進入裝修末期，現正處於緊張的貨品儲備中。據悉，按照目前的進度，華潤萬家精品超市將有望在十一國慶長假之後開門迎客。今年5月26日，佳兆業集團與零售連鎖巨頭華潤萬家

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

多少歲可以喝咖啡？

咖啡知識

多少歲可以喝咖啡？

有一天，他拿着一本兒童科普書跑到我近前，眨着大眼睛問我：“咖啡真的有毒嗎？我媽媽每天都喝咖啡，我要告訴她！”

2014-05-21 咖啡知識我要分享

權志龍濟州島咖啡廳10月開業試營業人氣爆棚了已經

咖啡資訊

權志龍濟州島咖啡廳10月開業試營業人氣爆棚了已經

Bigbang權志龍跨界當老闆，在濟州島開了咖啡館。由GD權志龍運營的這一咖啡館位於濟州市的涯月邑，現在正處於試營業狀態，預計將於10月份正式開業。目前二層的陽臺暫時還未開放。據悉，權志龍的這間咖啡館所在地皮價格爲20億韓元。權志龍也在自己的SNS上傳

2015-10-26 咖啡資訊我要分享

肯尼亞達諾伊妮工作社基坎達合作社AB級香甜清新葡萄柚蘋果

精品咖啡豆

肯尼亞達諾伊妮工作社基坎達合作社AB級香甜清新葡萄柚蘋果

在肯尼亞，有一個進口商與一羣小農簽訂了一項協議，啓動了採購肯尼亞咖啡的轉型方法。Ndaroini集團不是將咖啡賣給傳統上一直是小農進入市場的全國拍賣系統，而是可以預先支付他們的咖啡作物，價格更高讓他們足夠投資他們的家庭、購買堆肥，從而降低導致低產

2020-04-21 精品咖啡豆我要分享

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