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世界上優質咖啡的最大生產國,傳統的深度烘烤咖啡具有濃烈而值得懷念的味道。哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上銷售的原味咖啡之一,該國是世界上最大的阿拉伯咖啡豆出口國。營養豐富,有的具有堅果味。經常被描述
2022-10-02 咖啡莊園 我要分享咖啡師如何鑑別正宗的藍山一號咖啡豆呢?藍山咖啡風味口感特點
一起來看看如何鑑別正宗的藍山咖啡:1外形藍山咖啡的生豆是青色的,外觀很整齊,大小是中等偏小,兩端有些翹起。烘焙後體積增大很多,很飽滿。2磨豆真正的藍山咖啡豆生長於高海拔,它的細胞質結構比較疏鬆的,用手
2022-11-15 咖啡知識 我要分享