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常見單品咖啡的種類精品咖啡基礎常識

咖啡知識

常見單品咖啡的種類精品咖啡基礎常識

巴西咖啡：巴西咖啡種類繁多，多數的咖啡帶有適度的酸性特徵，其甘、苦、醇三味屬中性，濃度適中，口味滑爽而特殊，是最好的調配用豆，被譽爲咖啡之中堅，單品飲用風味亦佳。哥倫比亞咖啡：產於哥倫比亞，烘焙後的咖啡豆，會釋放出甘甜的香味，具有酸中帶

2015-03-19 咖啡知識我要分享

母乳餵養的母親最好限制咖啡因攝取

咖啡知識

母乳餵養的母親最好限制咖啡因攝取

根據發表在得到同行評鑑的Journal of Caffeine Research期刊上的一篇研究論文，嬰兒不能非常好地代謝或排泄咖啡因，所以母親母乳餵養期間攝取咖啡因可能導致嬰兒積累咖啡因和患上諸如失眠(wakefulness)和煩躁(irritability)之類的症狀。咖啡因存在於種類繁

2015-03-20 咖啡知識我要分享

進行母乳餵養的母親，最好限制咖啡因攝取

咖啡知識

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2015-05-08 咖啡知識我要分享

咖啡健康母乳餵養的母親最好限制咖啡因攝取

咖啡知識

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2015-01-31 咖啡知識我要分享

巴西咖啡好喝嗎巴西咖啡有哪些

巴西咖啡豆

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巴西咖啡的簡介巴西咖啡，泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，正如其他阿拉伯咖啡一樣，巴西咖啡被成爲巴西咖啡Brazils以區別於Milds咖啡。絕大多數巴西咖啡未經清洗而且是曬乾的，它們根據產地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州，17個州出產咖啡，

2015-04-13 巴西咖啡豆我要分享

喝不同咖啡展示不同性格你喝意式還是單品？

咖啡知識

喝不同咖啡展示不同性格你喝意式還是單品？

咖啡的種類繁多，泡咖啡的方式也有很多，不少愛好喝咖啡的人士都會知道，喝咖啡對人體有利也有弊，它是辦公室提神醒腦的最佳飲品。但是你知道嗎?咖啡能體現出你是什麼樣的性格。你不信?那我們一起看看吧，你的性格! 喝即溶咖啡的實用派一般情況下喝三合一即

2015-03-12 咖啡知識我要分享

巴拿馬翡翠莊園紅標瑰夏精品咖啡酵母處理法是一種什麼處理法？

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）發酵這個詞彙在生活中往往使人聯想到發麪製作大餅、油條、饅頭、包子，或者聯想到食品酸敗物品黴爛。發酵在我們日常生活中得到了如此之多的應用以至於司空見慣，我們享受著種類繁

2018-07-25 精品咖啡豆我要分享

Espresso原理

咖啡知識

Espresso原理

芳香成分容易消散------------- 研磨新鮮咖啡的時候所散發的豐富香味，幾百年來激發着詩人的纖細靈感。爲了把這些香氣捕捉到咖啡杯中，各式各樣造型美觀，千奇百怪的咖啡機器紛紛出籠，就了達成這項艱鉅的超級任務。要讓煮出來的咖啡和剛磨好的咖啡一樣香

2014-08-30 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識解釋Espresso原理

咖啡知識

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2014-12-04 咖啡知識我要分享

《Espresso Coffee》第二章 Espresso原理

咖啡知識

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第二章 Espresso原理芳香成分容易消散------------- 研磨新鮮咖啡的時候所散發的豐富香味，幾百年來激發着詩人的纖細靈感。爲了把這些香氣捕捉到咖啡杯中，各式各樣造型美觀，千奇百怪的咖啡機器紛紛出籠，就了達成這項艱鉅的超級任務。要讓煮出來的咖啡

2015-05-25 咖啡知識我要分享

Espresso原理意式濃縮咖啡的原理

意式咖啡

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芳香成分容易消散------------- 研磨新鮮咖啡的時候所散發的豐富香味，幾百年來激發着詩人的纖細靈感。爲了把這些香氣捕捉到咖啡杯中，各式各樣造型美觀，千奇百怪的咖啡機器紛紛出籠，就了達成這項艱鉅的超級任務。要讓煮出來的咖啡和剛磨好的咖啡一樣香

2015-02-27 意式咖啡我要分享

《ESPRESSO COFFEE》第二章芳香成分容易消散

咖啡知識

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(Ⅱ) 芳香成分容易消散研磨新鮮咖啡的時候所散發的豐富香味，幾百年來激發着詩人的纖細靈感。爲了把這些香氣捕捉到咖啡杯中，各式各樣造型美觀，千奇百怪的咖啡機器紛紛出籠，就了達成這項艱鉅的超級任務。要讓煮出來的咖啡和剛磨好的咖啡一樣香，怎地這

2015-03-13 咖啡知識我要分享

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第二章

精品咖啡學

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(Ⅱ) 芳香成分容易消散研磨新鮮咖啡的時候所散發的豐富香味，幾百年來激發着詩人的纖細靈感。爲了把這些香氣捕捉到咖啡杯中，各式各樣造型美觀，千奇百怪的咖啡機器紛紛出籠，就了達成這項艱鉅的超級任務。要讓煮出來的咖啡和剛磨好的咖啡一樣香，怎地這

2015-10-16 精品咖啡學我要分享

咖啡的主要成分芳香成分容易消散如何保留咖啡最好的香氣品質呢

咖啡技術

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芳香成分容易消散研磨新鮮咖啡的時候所散發的豐富香味，幾百年來激發着詩人的纖細靈感。爲了把這些香氣捕捉到咖啡杯中，各式各樣造型美觀，千奇百怪的咖啡機器紛紛出籠，就了達成這項艱鉅的超級任務。要讓煮出來的咖啡和剛磨好的咖啡一樣香，怎地這麼難?

2016-01-18 咖啡技術我要分享

紅標瑰夏的『酵母處理法』是一種處理法？和啤酒紅酒有區別嗎？

咖啡處理法

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2018-08-31 咖啡處理法我要分享

酵母處理法紅標瑰夏咖啡豆有什麼特別？紅標瑰夏咖啡一杯多少錢

瑰夏咖啡

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2018-08-13 瑰夏咖啡我要分享

巴西咖啡豆的特點風味口感介紹巴西喜拉多咖啡產地品種等級簡介

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2022-11-27 咖啡莊園我要分享

介紹八種超級經典的咖啡種類咖啡種類之一藍山咖啡

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咖啡種類有許多種，沒有人能具體說出咖啡種類到底有多少，現在就給大家介紹咖啡種類中的一些比較經典的類型咖啡種類之一藍山咖啡咖啡種類中藍山咖啡是咖啡中的極品，產於牙買加的藍山。受到加勒比海環抱的藍山，每當太陽直射蔚藍海水時，便反射到山上而發

2015-11-03 精品咖啡豆我要分享

原來意式咖啡種類那麼多，看看常見意式咖啡種類有哪些？

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡是不少咖啡品項的基礎元素，想要了解更多咖啡品項，首先就要認識意式咖啡種類，今天就讓我們帶來意式咖啡種類介紹，一起來看看常見的意式咖啡種類有哪些吧！意式咖啡種類介紹：意

2017-10-05 咖啡小知識我要分享

意式咖啡種類有什麼意式咖啡種類大全

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2018-12-21 咖啡知識我要分享

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