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咖啡知識

2015-08-13 咖啡知識我要分享

摩卡壺器具

摩卡壺安全閥漏氣怎麼辦是什麼原因故障維修方法

摩卡壺安全閥漏氣怎麼辦是什麼原因故障維修方法摩卡壺和高壓鍋原理接近，最危險的是摩卡壺安全閥卸壓閥失靈;所以第一還是要選質量好一些的摩卡壺、尤其要看安全閥質量，第二要注意安全操作使用。摩卡壺全球有兩億隻左右，摩卡壺爆炸其實是小概率事件，可能

2016-11-25 摩卡壺器具我要分享

咖啡資訊

雀巢表示國內金牌咖啡產自日本質量安全

近日，英國食物標準局對248份食品樣品進行檢測，發現13 種食品中含有的致癌物質丙烯酰胺含量有上升趨勢。雀巢、亨氏等許多知名食品公司都遭到英國食物標準局的警告，超標品種涉及薯片、速溶咖啡和薄脆餅乾等。雀巢中國表示，雀巢產品是符合標準、安全的，中

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

正確認識摩卡壺的安全問題

摩卡壺爆炸事件，略有耳聞，曾有某某咖啡館摩卡壺爆炸，打到屋頂，彈下來又撞到人，熱水和咖啡渣四濺云云…國產不合格摩卡壺爆炸後，把天花板砸了個洞…

2014-08-25 咖啡知識我要分享

咖啡知識

正確使用摩卡壺避免摩卡壺爆炸

要避免摩卡壺爆炸，切記，1 水不要超過安全閥，2 咖啡粉不要施壓，3 時間長了要檢查安全閥性能摩卡壺爆炸事件，略有耳聞，曾有某某咖啡館摩卡壺爆炸，打到屋頂，彈下來又撞到人，熱水和咖啡渣四濺云云國產不合格摩卡壺爆炸後，把天花板砸了個洞更常聽見的

2014-10-17 咖啡知識我要分享

咖啡機

咖啡豆機-如何給摩卡壺增加壓力煮出油脂

咖啡豆機-如何給摩卡壺增加壓力煮出油脂摩卡壺和高壓鍋原理接近，最危險的是摩卡壺安全閥卸壓閥失靈;所以第一還是要選質量好一些的摩卡壺、尤其要看安全閥質量，第二要注意安全操作使用。摩卡壺全球有兩億隻左右，摩卡壺爆炸其實是小概率事件，可能虹吸式咖

2016-11-24 咖啡機我要分享

咖啡機

正確使用摩卡壺避免摩卡壺爆炸

要避免摩卡壺爆炸，切記，1 水不要超過安全閥，2 咖啡粉不要施壓，3 時間長了要檢查安全閥性能。

2014-06-09 咖啡機我要分享

咖啡烘焙

什麼是焙炒咖啡_焙炒咖啡豆容易出現的質量安全問題

2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡文化

如何正確使用摩卡壺避免摩卡壺爆炸

正確使用摩卡壺避免摩卡壺爆炸我的摩卡壺爆炸了來自: 小wing 年前淘寶敗的，應該是仿TIAMO的，說是全不鏽鋼的用了十來次次還好，有2次長時間不出咖啡，我就關火了昨天晚上又煮，粉可能壓得有點實(我是說可能，以前也有壓過，不確定是不是也這麼實，但都

2014-09-11 咖啡文化我要分享

咖啡技術

正確使用摩卡壺避免摩卡壺爆炸

摩卡壺爆炸事件，略有耳聞，曾有某某咖啡館摩卡壺爆炸，打到屋頂，彈下來又撞到人，熱水和咖啡渣四濺云云國產不合格摩卡壺爆炸後，把天花板砸了個洞更常聽見的是高壓鍋爆炸，蒸汽沒排完就打開蓋子，爆炸了傷了身體。摩卡壺和高壓鍋原理接近，最危險的是摩

2015-07-07 咖啡技術我要分享

精品咖啡學

如何正確使用摩卡壺避免摩卡壺爆炸

摩卡壺爆炸事件，略有耳聞，曾有某某咖啡館摩卡壺爆炸，打到屋頂，彈下來又撞到人，熱水和咖啡渣四濺云云國產不合格摩卡壺爆炸後，把天花板砸了個洞更常聽見的是高壓鍋爆炸，蒸汽沒排完就打開蓋子，爆炸了傷了身體。摩卡壺和高壓鍋原理接近，最危險的是摩

2015-09-22 精品咖啡學我要分享

咖啡新聞

速溶咖啡含大量添加劑，並沒有提神效果

速溶咖啡含多種化學添加成分水中銀透過嶄新生物測試技術助檢測近年，咖啡熱潮風靡全球，不單成爲了飲食文化的新指標，更被喻爲身分的象徵。然而，連鎖咖啡的售價始終較速溶咖啡昂貴，而速溶咖啡的口味不斷推陳出新，衝調方便，不少咖啡族也愛當咖啡調配師

2017-07-14 咖啡新聞我要分享

咖啡烘焙

焙炒咖啡豆含有致癌物質是謠言？焙炒咖啡存在丙烯酰胺成分合法嗎

2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

日本咖啡

怎麼沖泡日本UCC咖啡 UCC黑咖啡ucc咖啡怎麼樣咖啡的品質

爲了保證每杯咖啡同樣美味可口、放心飲用，UCC對質量的要求嚴之又嚴。UCC咖啡有着嚴格的質量標準，從農園到成品的每個階段都嚴格把關。UCC只使用有生產國原產地證明，而且符合UCC標準和產地等級標準的咖啡豆。只有通過咖啡鑑定師Classificador在進口前、後進

2016-07-11 日本咖啡我要分享

咖啡知識

SCAE歐洲精品咖啡協會Barista Skills認證考覈體系通

根據SCAE官網最近更新資料, 4月份Barista skills課程重新設置爲Foundation(基礎課程)、Intermediate(中級)和Professional(專業級)共三個級別。之前考過Level 1的同學，若繼續學習，接下來就換爲Professional課程。改版後的整體培訓及考覈內容比之前更爲細緻

2015-01-12 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆

coffee歐盟標準是什麼 coffee歐盟標準有哪些規定咖啡豆要求特點

coffee歐盟標準是怎麼樣的？咖啡產品必須符合哪些法律要求？在這裏，您可以找到在歐洲營銷產品時必須滿足的要求。食品安全：可追溯性，衛生和控制避免污染以確保食品安全萃取溶劑 - 僅適用於不含咖啡因的咖啡包裝和責任的一般要求食品安全：可追溯性

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識

出口植物源性食品原料種植基地需實施檢驗檢疫

出口植物源性食品原料的安全衛生問題主要是農藥殘留超標和有害元素超標，並主要發生在種植階段。爲在種植階段管好出口植物源性食品原料的安全質量，國家質檢總局最近下發通知(國質檢食函[2008]261號)，要求進一步規範出口植物源性食品原料種植基地檢驗檢疫備

2014-10-08 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

每天攝入多少咖啡因才安全？看看科學家怎麼說！

2017年4月23日訊 /生物谷BIOON /一篇關於咖啡因安全的嚴謹的新科學系統性綜述文章證實了廣泛引用的加拿大衛生部文獻綜述（2003）的結果，該綜述得出瞭如下結論：成人400 毫克/天的咖啡因攝入量與嚴重健康副作用（也就是每天4杯咖啡）無關。90%美國人通常的消

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

咖啡品牌

悠詩詩日本世界著名品牌咖啡

品牌介紹：品牌名稱：悠詩詩(UCC) 所屬國家：日本悠詩詩(UCC)咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆爲原料，由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡。歷經80多年對咖啡的潛心鑽研。爲了隨時隨地爲您獻上一杯香濃可口的咖啡，UCC集團付出了

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

咖啡資訊

廣西食藥監局抽檢可可及焙烤咖啡3批次未檢出不合格樣品

中國質量新聞網訊 2017年3月23日，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局官網發佈食品安全監督抽檢信息公告（2017年第11期總第81期）。據公告，該局近期抽檢可可及焙烤咖啡3批次，未檢出不合格樣品。所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。根據食品安全國家標準，個別

2017-03-27 咖啡資訊我要分享

產品質量和食品質量安全相關知識

摩卡壺安全閥漏氣怎麼辦是什麼原因故障維修方法

雀巢表示國內金牌咖啡產自日本質量安全

正確認識摩卡壺的安全問題

正確使用摩卡壺避免摩卡壺爆炸

咖啡豆機-如何給摩卡壺增加壓力煮出油脂

正確使用摩卡壺避免摩卡壺爆炸

什麼是焙炒咖啡_焙炒咖啡豆容易出現的質量安全問題

如何正確使用摩卡壺避免摩卡壺爆炸

正確使用摩卡壺避免摩卡壺爆炸

如何正確使用摩卡壺避免摩卡壺爆炸

速溶咖啡含大量添加劑，並沒有提神效果

焙炒咖啡豆含有致癌物質是謠言？焙炒咖啡存在丙烯酰胺成分合法嗎

怎麼沖泡日本UCC咖啡 UCC黑咖啡ucc咖啡怎麼樣咖啡的品質

SCAE歐洲精品咖啡協會Barista Skills認證考覈體系通

coffee歐盟標準是什麼 coffee歐盟標準有哪些規定咖啡豆要求特點

出口植物源性食品原料種植基地需實施檢驗檢疫

每天攝入多少咖啡因才安全？看看科學家怎麼說！

悠詩詩日本世界著名品牌咖啡

廣西食藥監局抽檢可可及焙烤咖啡3批次未檢出不合格樣品

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