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鳳梨咖啡的製作方法與材料

咖啡知識

鳳梨咖啡的製作方法與材料

鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試! 特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。訣竅：可選用新鮮鳳梨或鳳梨罐頭片，鳳梨汁亦可改用1小匙鳳梨粉代替。味道：酸、甜材料：

2015-05-25 咖啡知識我要分享

嚐鮮:鳳梨咖啡

咖啡文化

嚐鮮:鳳梨咖啡

鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試! 特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。訣竅：可選用新鮮鳳梨或鳳梨罐頭片，鳳梨汁亦可改用1小匙鳳梨粉代替。味道：酸、甜材料：

2014-07-14 咖啡文化我要分享

時尚咖啡大觀鳳梨咖啡

咖啡知識

時尚咖啡大觀鳳梨咖啡

鳳梨咖啡鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試! 特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。訣竅：可選用新鮮鳳梨或鳳梨罐頭片，鳳梨汁亦可改用1小匙鳳梨粉代替。味道：酸、

2015-05-23 咖啡知識我要分享

時尚咖啡大觀鳳梨咖啡

咖啡知識

時尚咖啡大觀鳳梨咖啡

鳳梨咖啡鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試! 特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。訣竅：可選用新鮮鳳梨或鳳梨罐頭片，鳳梨汁亦可改用1小匙鳳梨粉代替。味道：酸、

2015-08-19 咖啡知識我要分享

藍瓶咖啡沒有咖啡，鳳梨酥裏面沒有鳳梨

藍瓶咖啡

藍瓶咖啡沒有咖啡，鳳梨酥裏面沒有鳳梨

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）讓全球咖啡控文藝青年們瘋狂的藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee ，選擇微風南山作爲第一次登陸中國臺灣的據點，於1月10日正式開幕。但有網友指出，想喝知名的藍瓶手衝咖啡而前去朝聖的

2019-01-11 藍瓶咖啡我要分享

時尚咖啡大觀

咖啡知識

時尚咖啡大觀

鳳梨咖啡鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試! 特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。訣竅：可選用新鮮鳳梨或鳳梨罐頭片，鳳梨汁亦可改用1小匙鳳梨粉代替。味道：酸、

2015-11-12 咖啡知識我要分享

時尚咖啡大觀

咖啡文化

時尚咖啡大觀

鳳梨咖啡鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試! 特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。訣竅：可選用新鮮鳳梨或鳳梨罐頭片，鳳梨汁亦可改用1小匙鳳梨粉代替。味道：酸、

2014-07-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡基礎常識時尚咖啡大觀

咖啡知識

精品咖啡基礎常識時尚咖啡大觀

鳳梨咖啡鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試! 特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。訣竅：可選用新鮮鳳梨或鳳梨罐頭片，鳳梨汁亦可改用1小匙鳳梨粉代替。味道：酸、

2014-12-04 咖啡知識我要分享

世界時尚咖啡製作方法鳳梨咖啡

咖啡知識

世界時尚咖啡製作方法鳳梨咖啡

1.鳳梨咖啡鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試! 特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。訣竅：可選用新鮮鳳梨片或一小匙鳳梨粉代替。味道：酸、甜材料：鳳梨汁1OZ(或

2015-05-27 咖啡知識我要分享

手衝咖啡豆推薦-祕魯蜜處理鳳梨莊園卡杜拉4250批次口感香甜

咖啡莊園

手衝咖啡豆推薦-祕魯蜜處理鳳梨莊園卡杜拉4250批次口感香甜

祕魯咖啡幾乎全是阿拉伯咖啡，其中約70％爲典型咖啡，20％爲卡圖拉咖啡和10％爲其他咖啡。這些咖啡中的絕大多數是由小農戶在高海拔地區的自然遮蔭條件下種植的，通常是人工採摘和曬乾的。這款是少有的蜜處理咖啡，有不一樣的風味口感呈現，因此向大家推薦這

2020-05-12 咖啡莊園我要分享

印度尼西亞咖啡簡介印尼咖啡出色的飽滿的醇度熟桃、鳳梨、黑糖

印尼國家

印度尼西亞咖啡簡介印尼咖啡出色的飽滿的醇度熟桃、鳳梨、黑糖

國家：印度尼西亞產區：金塔瑪妮（Kintamani）火山地區海拔：1400公尺採收季節：每年6月至九月處理方式：日曬品種：USDA、Karka、S-795 處理廠：烏布處理廠風味：熟桃、鳳梨、黑糖在巴里島上的傳統文化上，咖啡被當作是廉價的飲品原料，該產地的風味

2016-04-13 印尼國家我要分享

世界時尚咖啡製作方法

咖啡文化

世界時尚咖啡製作方法

1.鳳梨咖啡鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試! 特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。訣竅：可選用新鮮鳳梨片或一小匙鳳梨粉代替。味道：酸、甜材料：鳳梨汁1OZ(或

2014-07-16 咖啡文化我要分享

精品咖啡常識世界特色咖啡製作方法

咖啡知識

精品咖啡常識世界特色咖啡製作方法

1.鳳梨咖啡鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試! 特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。訣竅：可選用新鮮鳳梨片或一小匙鳳梨粉代替。味道：酸、甜材料：鳳梨汁1OZ(或

2014-12-06 咖啡知識我要分享

特色花式咖啡製作方法介紹咖啡常識

咖啡知識

特色花式咖啡製作方法介紹咖啡常識

1.鳳梨咖啡鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試! 特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。訣竅：可選用新鮮鳳梨片或一小匙鳳梨粉代替。味道：酸、甜材料：鳳梨汁1OZ(或

2015-03-02 咖啡知識我要分享

印度尼西亞金塔瑪妮火山烏布處理廠巴厘島鳳梨黑糖風味

咖啡莊園

印度尼西亞金塔瑪妮火山烏布處理廠巴厘島鳳梨黑糖風味

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-25 咖啡莊園我要分享

鳳梨黑糖風味印尼巴厘島精品咖啡豆卡拉娜金塔瑪妮火山烏布處理廠

咖啡知識

鳳梨黑糖風味印尼巴厘島精品咖啡豆卡拉娜金塔瑪妮火山烏布處理廠

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-28 咖啡知識我要分享

Solkiln 密處理瑰夏莊園鳳梨酥餅的味道Sillvia Solkiln N2

精品九十90+

Solkiln 密處理瑰夏莊園鳳梨酥餅的味道Sillvia Solkiln N2

這是因爲我們延長了處理的時間，導致咖啡的水果風味更加強烈。Sillvia這個名稱的sill部分引用自我們農場的所在地Silla Del Pando（巴拿馬火山區的西利亞德爾潘多火山綜合體），via的意思是渠道或者方法名稱由來：Sillvia咖啡是2012年我們首次採用Solkiln法

2016-07-13 精品九十90+ 我要分享

Solkiln 密處理Sillvia Solkiln N2瑰夏莊園有鳳梨酥餅的味道，回

精品九十90+

Solkiln 密處理Sillvia Solkiln N2瑰夏莊園有鳳梨酥餅的味道，回

名稱由來：Sillvia咖啡是2012年我們首次採用Solkiln法對來自瑰夏莊園裏11號地塊的咖啡進行處理的成果。所有這個地塊的咖啡被同時處理，但最後只成功獲得了25公斤具有特殊風味的咖啡。2013年，我們得知在本季末期收穫的瑰夏鮮果在Solkiln法處理的過程中吸收了

2016-07-12 精品九十90+ 我要分享

星巴克會“動”的中秋節禮盒！咖啡mix滷肉打造月餅新食感！

咖啡資訊

星巴克會“動”的中秋節禮盒！咖啡mix滷肉打造月餅新食感！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克今年的中秋很在地！星巴克中秋月餅預購即日起開跑。以結合在地食材、多樣化點心爲概念，將麻豆文旦、宜蘭金棗、土鳳梨等臺灣味元素入餡，並囊括傳統經典月餅到創意甜點，如廣式月餅、鳳梨酥、脆

2017-08-16 咖啡資訊我要分享

鳳梨香氣的拼配咖啡風味介紹各種拼配咖啡後的風味介紹

咖啡莊園

鳳梨香氣的拼配咖啡風味介紹各種拼配咖啡後的風味介紹

做拼配咖啡，即使是季節性拼配（通常3個月左右，咖啡店會換一次拼配）也難以避免到後期該拼配的香氣和味道不如剛推出這款拼配的時候那麼好了。這是因爲咖啡生豆整體的品質隨着保存會下降，但是不同咖啡豆，這個品質下降速度是不一樣的。例如，一款拼配裏用了

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

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