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咖啡也有麻辣味的？來一杯麻辣口的咖啡怎樣？

精品咖啡學

咖啡也有麻辣味的？來一杯麻辣口的咖啡怎樣？

提起咖啡，大家就會想起藍山、哥倫比亞、意大利特濃等，不管口味濃淡，香醇甘滑卻是它們的共性。而近日在麻辣之都重慶，卻出現了一款麻辣口味的咖啡。咖啡變成麻辣味了還叫咖啡嗎?麻辣如何來??原來一家咖啡廳在調配咖啡時，在咖啡里加了紅色小米辣年輕的

2015-09-11 精品咖啡學我要分享

有種“麻辣咖啡”你敢喝嗎

咖啡資訊

有種“麻辣咖啡”你敢喝嗎

提起咖啡，大家就會想起藍山、哥倫比亞、意大利特濃等，不管口味濃淡，香醇甘滑卻是它們的共性。而近日在江北區觀音橋商圈，卻有一家咖啡別出心裁，賣起麻辣口味的咖啡。

2014-06-10 咖啡資訊我要分享

咖啡館裏喫串串，再來一杯港式奶茶，是不是感覺很奇特?

咖啡館

咖啡館裏喫串串，再來一杯港式奶茶，是不是感覺很奇特?

在一家裝修風格文藝、類似於咖啡館的百平方米門店裏，喫着最接地氣的麻辣串串，再來一杯港式奶茶，是不是感覺很奇特?雖說是麻辣串串，有心人會發現，這和我們過去喫的麻辣燙很相似，只是加工手藝換成了幹拌。最近，杭城街頭，冒出了不少麻辣串串店，與麻辣

2017-05-11 咖啡館我要分享

重慶人不怕辣有種“麻辣咖啡”你敢喝嗎

咖啡新聞

重慶人不怕辣有種“麻辣咖啡”你敢喝嗎

提起咖啡，大家就會想起藍山、哥倫比亞、意大利特濃等，不管口味濃淡，香醇甘滑卻是它們的共性。而近日在江北區觀音橋商圈，卻有一家咖啡別出心裁，賣起麻辣口味的咖啡。

2014-05-26 咖啡新聞我要分享

觀音橋一家咖啡店，賣起麻辣口味咖啡

咖啡資訊

觀音橋一家咖啡店，賣起麻辣口味咖啡

咖啡變成麻辣味了還叫咖啡嗎？帶着疑惑，昨日，記者前去一探究竟。這家咖啡店藏身在觀音橋商圈的大型商場內，紅色檯燈及木質傢俱充滿簡約的北歐風格。年輕的男店員推薦說，麻辣咖啡來自北歐，就是加了紅色小米辣的咖啡，分微辣、中辣、特辣，一般重慶人適

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡早午餐！臺灣療愈系，美食文創四川麻辣火鍋

咖啡資訊

咖啡早午餐！臺灣療愈系，美食文創四川麻辣火鍋

上班壓力大！療愈系美食陪臺灣人走過枯燜的工作時間！ 11oz Coffee這家店就在敦化南路上. 這裏衆多辦公大樓林立，一樓寬廣的店面，黑色鐵條掛上亮眼橘白相間的燈箱格外亮眼。新鮮研磨的咖啡，讓工作的時候，也能展開一場自由奔放的咖啡之旅，遇見一杯屬於你

2017-05-06 咖啡資訊我要分享

辣的！星巴克推出顛覆味蕾的辣味咖啡，也是拼了

咖啡知識

辣的！星巴克推出顛覆味蕾的辣味咖啡，也是拼了

喫貨們，你們嘗過辣的咖啡嗎?沒有錯，星巴克要出一款集火辣、激情、創意、祝福於一身的飲品辣意椒香摩卡啦! 獨特的麻辣風味完美融於濃醇的咖啡烘焙味中，爲你打造無與倫比的新年驚喜! 怎麼樣?這個名字聽上去就超有feel，有木有?那麼這款看起來有點像黑暗料理

2015-09-12 咖啡知識我要分享

咖啡業走入怪圈：成功經營一家咖啡館緣何這麼難?

咖啡資訊

咖啡業走入怪圈：成功經營一家咖啡館緣何這麼難?

整個咖啡業似乎走進一個怪圈，用開一家麻辣燙店所需要成本的50倍開一家咖啡廳，最後的收益很可能就只有一家麻辣燙店的1/50，很多時候甚至連1/50都不到。上面提到的這句話，似乎比喻得有些誇張，但是對於創業者而言，這確實是一個赤裸裸的真相。很多人都曾

2015-11-06 咖啡資訊我要分享

得了痔瘡少喝咖啡可樂

咖啡知識

得了痔瘡少喝咖啡可樂

冬季氣候寒冷乾燥，人們又喜歡喫麻辣食品和各式補品，造成了很多人痔瘡的發作。從醫學角度來說，調整飲食是預防痔瘡、減輕其症狀、減少復發的重要因素。得了痔瘡，在飲食上不要過於精細，應該多喫富含纖維的食物，它能增加胃腸蠕動，令糞便變軟，不會積存，

2014-06-14 咖啡知識我要分享

拉斯維加斯賭場裏的咖啡廳

咖啡知識

拉斯維加斯賭場裏的咖啡廳

拉斯維加斯賭場的咖啡廳提供傳統的華人食物，包括咕嚕肉(sweet and sour pork)、麻辣牛肉(peppery beef and broccoli)、雲吞(wonton soup)，這似乎是難以想象的，但就是這種不尋常的事，因爲中國顧客的增多，真切地發生了。據《拉斯維加斯週報》網站(Lasveg

2015-09-02 咖啡知識我要分享

咖啡館裏，那些與咖啡無關的小祕密

咖啡資訊

咖啡館裏，那些與咖啡無關的小祕密

零售圈的那些小祕密記者大調查(三十七) 商報記者陳伊麗實習生陳安妮前不久，武林路上一家收取空氣淨化費的咖啡館火了和別家不一樣，你在它家喝咖啡，還得爲自己呼吸到的空氣買單。雖然大家對此看法不一，但是不得不承認，這家咖啡館的老闆在硬件配套上花

2015-04-24 咖啡資訊我要分享

請把我埋在咖啡書屋裏

咖啡文化

請把我埋在咖啡書屋裏

我本來要賣力歌頌一下我家前邊這家咖啡書屋，一不留神就寫成這樣了。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

危地馬拉咖啡哪個味道好安提瓜咖啡好喝嗎口感飽滿且不失柔軟

精品咖啡豆

危地馬拉咖啡哪個味道好安提瓜咖啡好喝嗎口感飽滿且不失柔軟

這個相對較小的國家擁有世界上氣候最多樣化的地區之一。土壤，降雨，溼度，高度和溫度的變化足以產生七種不同類型的危地馬拉阿拉比卡咖啡。以下對危地馬拉咖啡的描述摘自Anacafe宣傳材料，對Anacafe人員的採訪以及在危地馬拉研究咖啡的個人經驗。危地馬拉的

2020-05-31 精品咖啡豆我要分享

看着小說喝着咖啡的時光越來越少了

咖啡文化

看着小說喝着咖啡的時光越來越少了

沒有比這更能彰顯個性的事兒啦。如果你能夠側臉擺成45度角，手裏的書超過400頁，免費供人欣賞拍照發微博還波瀾不驚，恭喜你，你散發出的知性魅力完全可以秒殺楊二車娜姆，有歌贊曰：如果有一天，我容顏老去，請把我埋在，咖啡書屋裏我們男人，總喜歡把自己

2014-08-08 咖啡文化我要分享

咖啡文化看着小說喝着咖啡的時光越來越少了

咖啡文化

咖啡文化看着小說喝着咖啡的時光越來越少了

沒有比這更能彰顯個性的事兒啦。如果你能夠側臉擺成45度角，手裏的書超過400頁，免費供人欣賞拍照發微博還波瀾不驚，恭喜你，你散發出的知性魅力完全可以秒殺楊二車娜姆，有歌贊曰：如果有一天，我容顏老去，請把我埋在，咖啡書屋裏我們男人，總喜歡把自己

2014-08-22 咖啡文化我要分享

看着小說喝着咖啡的時光越來越少了

咖啡知識

看着小說喝着咖啡的時光越來越少了

就着一杯香氣馥郁的咖啡捧着一本超過200頁的小說，斜窺對面俏佳人的春光乍泄，要是再有音樂徜徉在你的周圍對喜歡讀書的人來說，沒有比這更能彰顯個性的事兒啦。如果你能夠側臉擺成45度角，手裏的書超過400頁，免費供人欣賞拍照發微博還波瀾不驚，恭喜你，你

2015-04-30 咖啡知識我要分享

爲什麼喝咖啡舌頭會麻？以及舌頭味覺的小知識

咖啡小知識

爲什麼喝咖啡舌頭會麻？以及舌頭味覺的小知識

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 經常粉絲來詢問許多咖啡相關的知識。其中有一題爲：爲什麼有些咖啡喝起來，舌頭會麻麻的？先撇開舌頭被燙到，剛剛喫了麻辣燙等外在因素，我們將答案拉回到咖啡本質上。注意，在你看到答案前，請先記

2017-08-08 咖啡小知識我要分享

臺灣咖啡館推薦臺北那些有本土味道的咖啡店

咖啡館

臺灣咖啡館推薦臺北那些有本土味道的咖啡店

每個城市都有它獨特的氣息，正如成都街頭的麻辣辛香，臺南騎樓下九層塔與沙茶醬的芬芳，而在臺北的弄巷裏總是瀰漫着淡淡的咖啡香。上千家咖啡館散落於臺北的大街小巷，有小巧個性的新店，也有懷舊經典的老店，今天小布就爲你帶來極具臺北本土特色的7家小店，

2015-04-02 咖啡館我要分享

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

咖啡知識

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

接着我們再討論另外一個觀念：『單份咖啡皿(single filter)不要用?!』、『單份容易「過度萃

2014-09-09 咖啡知識我要分享

喫貨專屬：Innisfree和MUJI旗艦店來了！12月上海不能錯過的新店

咖啡行業

喫貨專屬：Innisfree和MUJI旗艦店來了！12月上海不能錯過的新店

轉眼2015年只剩下最後一個月，又到了小資君勤勤懇懇的爲大家蒐羅每月新店的時刻!這一期算的上年末鉅獻~Innisfree旗艦店，MUJI無印良品旗艦店都將在魔都開業啦，快跟上小資君的步伐，一家家準備拔草吧!ヾ(o) 1innisfree Green Caf 號外，號外，在Instagram上

2015-11-21 咖啡行業我要分享

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