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肯尼亞圓豆–起亞瓦魯魯合作社—＂93分＂風味口感香氣描述

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：肯尼亞 ■莊園： Kiawamururu ■產區：涅裏Nyeri District ■品種：SL-34 ■處理法：水洗 ■採收期：2017年 ■等級：PB 圓豆杯測報告：杯測紀錄：Kiawamururu起亞瓦魯魯，是一個有趣的名字

2017-08-28 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞 AA–涅理山農場＂93分＂風味口感香氣描述

精品咖啡豆

肯尼亞 AA–涅理山農場＂93分＂風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：肯尼亞 ■莊園：涅理山農場 ■產區：涅理區Nyeri District ■品種：SL28 ■處理法：水洗 ■採收期：201617年杯測報告：涅理山農場東非的最早的咖啡莊園之一，建於1800年，當時還是英國殖民

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞 AA–涅理山農場＂93分＂咖啡豆風味口感香氣描述

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：肯尼亞 ■莊園：涅理山農場 ■產區：涅理區Nyeri District ■品種：SL28 ■處理法：水洗 ■採收期：2016年杯測報告：涅理山農場東非的最早的咖啡莊園之一，建於1800年，當時還是英國殖民，

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

埃塞水洗咖啡豆 kebado合作社紅櫻桃計劃G1等級國際杯測賽93分

精品咖啡豆

埃塞水洗咖啡豆 kebado合作社紅櫻桃計劃G1等級國際杯測賽93分

凱貝朵kabado合作社爲埃塞俄比亞紅櫻桃計劃的合作社之一，位於西達摩產區，海拔高度約兩千公尺。高品質的咖啡生豆，每支都具有十足的特色，最受到注目的便是來自Ethiopia埃塞俄比亞中紅櫻桃計劃中的凱貝朵kabado合作社，曾在2008年的競賽中由6國的國際評審，

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

衣索匹亞耶加雪菲阿朵朵2017年Coffee Review 93分微批次介紹

耶加雪菲阿朵朵

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水果炸彈衣索比亞耶加雪菲日曬阿朵朵 G1 2017年9 月Coffee Review 93分批次衣索比亞耶加雪菲日曬阿朵朵 G1 品種：鐵皮卡、Heirloom 烘焙程度：淺烘焙處理法：日曬風味：幹香爲強勁日曬風味的草莓、桃子及藍莓香氣，啜飲時同樣以草莓和水蜜桃風味爲

2017-11-23 耶加雪菲阿朵朵我要分享

泰國咖啡豆產區泰國清萊帕黨山區93師咖啡卡帝摩故事烘焙口感

精品咖啡豆

泰國咖啡豆產區泰國清萊帕黨山區93師咖啡卡帝摩故事烘焙口感

在泰國清萊，海拔1200~1600公尺的帕黨山區，有着一羣被國民政府給遺忘了的泰北孤軍後裔。這是泰國本土咖啡，他們是在1969年時，從「雲南人民反共志願軍」第三軍９３師所分派出來的五個百人大隊，由指揮官－沈家恩帶領，於美斯樂集結後，開拔至萊弄山區清剿

2019-06-04 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞科喜爾一級水洗耶家雪菲咖啡93分風味口感香氣描述

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：埃塞俄比亞 ■莊園：- ■產區：耶家雪菲科喜爾 ■品種：埃塞俄比亞原生種 ■處理法：水洗 ■採收期：2016年杯測報告：杯測報告：科喜爾咖啡這幾年在臺灣名氣越來越大，當然也造成許多的誤

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

巴西卡肯基農場黃波旁咖啡衝煮參數建議_巴西卡莫米納斯產區介紹

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）神奇的柔軟熱帶水果森巴舞曲還記得2015年我聽到在猶如咖啡界的奧斯卡 - 卓越杯(Cup of Excellence)中，巴西咖啡賽區的冠軍以史無前例的95.18分掄魁，亞軍則也是勇猛頑強的93.82

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

手衝咖啡高手速成大招大師告訴你手衝咖啡爲什麼要用93度熱水

手衝咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡手衝壺推薦最好的手衝壺完全解析準備要成爲咖啡高手了嗎？手衝咖啡是你進階的第一選擇，從精品咖啡店到藍瓶子連鎖咖啡廳，全世界都在做手衝，從最簡單的步驟裏玩出一顆豆的

2018-02-22 手衝咖啡我要分享

2020最佳巴拿馬BOP大賽結果 Olympus Geisha Lavado成新瑰夏之王

咖啡新聞

2020最佳巴拿馬BOP大賽結果 Olympus Geisha Lavado成新瑰夏之王

新冠疫情並沒有阻止今年的國際咖啡品嚐，Hellen Russell -Willem J. Boot的Olympus Geisha Lavado批次以95.01的最高分獲得了Geishas Lavados類別的第一名。在第二十四屆國際虛擬品嚐比賽最佳巴拿馬中獲得100分。該活動首次以網絡形式進行，包括17名國際法官

2020-08-04 咖啡新聞我要分享

巴西咖啡莊園|手衝咖啡用什麼咖啡豆|聖泰奧之地莊園|咖啡價格

咖啡莊園

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Brazil SDM Sitio Sertaozinho Elson Benedito Daniel Natural 2015 COE 卓越杯亞軍莊園國家巴西（Brazil）產區 Cristina, Mantiqueir, Carmo de Minas （卡莫米納斯）莊園

2018-09-14 咖啡莊園我要分享

耶加雪菲科契爾日曬G1G2咖啡研磨度烘焙程度處理方法簡介

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契爾日曬G1G2咖啡研磨度烘焙程度處理方法簡介

風味敘述：豐富的草莓、熟桃、木瓜、哈密瓜、細膩果酸、紫色莓果氣息。杯測分數：93分烘焙程度：淺焙（一爆結束下豆）建議衝煮水溫：93度耶加雪啡科契爾日曬G1和G2在風味上差別在於哪裏錨點種植高度：海拔1700m 生豆處理方式：Dry Process日曬國際評分

2017-03-09 耶加雪菲咖啡我要分享

巴西聖陶星河日曬黃波旁手衝體驗_巴西日曬黃波旁咖啡研磨度推薦

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡 -聖陶星河莊園黃波旁日曬豆種：黃波旁深度烘焙風味描述：碧根果、焦糖、黑巧克力巴西聖陶星河日曬黃波本烘焙度：深烘研磨度：匿名2手磨退14格 17g粉 260ml水 82C

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

臺灣嘉義阿里山種植咖啡豆獲世界專業評鑑肯定

咖啡

臺灣嘉義阿里山種植咖啡豆獲世界專業評鑑肯定

栽種於阿里山高海拔山區的鄒築園咖啡豆，在全世界咖啡界公認的Coffee Review專業評鑑中，勇奪咖啡豆93分的精品級高分獲得肯定，縣府讚揚是臺灣自產咖啡在世界評比的新高得分，讚許爲「嘉」爭光，讓阿里山咖啡豆名列世界級咖啡評鑑前茅。縣府指出，Coffee Re

2014-06-30 咖啡我要分享

埃塞俄比亞日曬耶加雪菲G1 科契爾鎮柯瑞處理廠咖啡風味描述

耶加雪菲咖啡

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2017-11-02 耶加雪菲咖啡我要分享

2017 年度咖啡調查丨咖啡館主調查數據公開

咖啡行業

2017 年度咖啡調查丨咖啡館主調查數據公開

2016-2017咖啡沙龍全國咖啡館普查結果已出爐，無論你是咖啡館主、咖啡師或者咖啡愛好者，想了解咖啡行業的現狀與未來發展趨勢，就別錯過了本次的數據統計結果了。有趣的問題與數據也許會讓你對咖啡行業有新的評估與經營理念哦~ 2016-2017全國咖啡館主調查順

2017-04-26 咖啡行業我要分享

肯尼亞咖啡分級制度介紹（Kenya coffee grading system）TOP是最高等級嗎？

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）肯尼亞咖啡分級制度是由政府主導管理品質與輔導咖啡農民的政策之下而成立的，咖啡在採收完成後由政府設立的官方單位肯尼亞咖啡局（CoffeeBo

2025-09-16 肯尼亞咖啡豆我要分享

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬卡門莊園帕索安丘河谷精品咖啡豆巴拿馬卡門莊園Paso Ancho 2013 BOP傳統組第5名，2008 BOP第4名2008 BOP第4名咖啡評論93分，咖啡評論91分國家巴拿馬產區巴魯火山（Volcan Baru）西坡帕索安丘

2017-09-06 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜(Santa Maria聖瑪利亞莊園介紹_日曬黃卡度拉咖啡怎麼喝

尼加拉瓜咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜聖瑪利亞莊園COE21名CR93分批次尼加拉瓜咖啡 -聖瑪利亞莊園黃卡度拉日曬處理酸質明亮，甜梅子味，尾韻足。色澤清澈明亮。羅德斯之聖瑪莉 (Santa Maria de Lourdes)

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞水洗耶加雪菲G1 孔加處理廠咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：杯測93分埃塞俄比亞水洗耶加雪菲G1 孔加（Ethiopia Washed Yirgacheffe Konga G1）風味敘述：檸檬、香橙、紅蘋果、蜂蜜、滑順甘甜順口，果酸層次分明，水果花香風味，後段餘味持久。杯

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

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