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手衝咖啡三段式分別是什麼味道？咖啡的沖泡正確方法教程
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）手衝咖啡三段式的三段分別是什麼味道？怎麼三段萃取？我們如果要把咖啡裏的物質全部萃取出來，那最好的方式就是咖啡粉磨到最細，然
2021-11-18 精品咖啡豆 我要分享
手衝咖啡三段式萃取衝煮手法 手衝咖啡水溫粉水比研磨度參數
前面我們已經講了做手衝咖啡的裝備，豆子的存放方法等等，現在我們就開始進入最重要的這一步，衝咖啡！我們經常會見到的衝煮手法總的來說有兩種：三段注水法和攪拌法。現在我們就來看看這兩種手法有什麼不一樣，到底
2021-11-17 咖啡技術 我要分享
手衝常見衝煮手法介紹 一刀流、三刀流、三段式衝煮手法步驟流程
據說，手衝咖啡的衝煮手法被分爲八大流派：一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、松屋派、壓粉衝派、攪拌派以及點滴派。各大門派在咖啡武林中各佔一席，而這其中的三刀流派就是屬於分段式萃
2022-07-06 咖啡技術 我要分享
