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Interview / 劉秝緁；photo / 咖啡空少提供 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 迎接即將到來的〈Culture Coffee Festival in Taipei〉，haveAnice邀請飛過世界各地咖啡廳，品嚐並記錄分享的咖啡空少world coffee shopsJerry來與我們分享
COVID-19在美國的普遍爆發之前，另一種已經通過反映科學家確定爲咖啡葉鏽病，這已被認爲是2020年咖啡行業除開新冠病毒的肆虐下，又一重大咖啡的災難。然而除開在美國之外，最受波及的除開咖啡店外還有那些爲其提供熟豆的咖啡烘焙廠，其中最受波及的要數拉丁
西雅圖咖啡耳掛包好喝嗎？在我的印象中，同事在去年初曾分享一包給我，這也是我第一次嚐鮮。 還記得打開包裝袋時，咖啡的味道濃郁到充滿整個辦公室，喝下人生第一口黑咖啡，沒特別的好或不好的味道，慢慢喝的同時，發現還不難喝，不苦不酸，咖啡味很重，心想
手衝咖啡濾紙怎麼折步驟圖解濾網哪個品牌好 濃度高的咖啡肯定會比濾紙的氣味更重，所以也就不需要洗濾紙了 淡的咖啡，帶有細膩味道的咖啡 帶有豐富香味的咖啡如果喜歡衝的比較淡來喝的話，先淋溼濾紙得到的咖啡口感滿足度應該會更高。在這種情況下人們對於紙
和小動物一起共度下午茶時光，一定非常治癒呢!能與汪星人喵星人近距離接觸的咖啡廳時下人氣正旺，可是能治癒心靈的並非只有小狗小貓哦。大家想不想親近一下平時不太常見的小動物呢?這裏就彙總了幾家非貓狗系的動物咖啡廳。 櫻丘CAFE(山羊涉谷) 負責迎賓的是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近年咖啡熱潮再次席捲日本，專業優質的咖啡豆烘焙店紛紛上陸，競爭激烈。而時下人氣爆棚，迅速成爲社交媒體寵兒的話題店鋪便是 ％ ARABICA 咖啡烘焙店。2014 年 9 月，％ ARABICA 在京都東山正式設立
近年精品咖啡熱潮再度席捲日本，咖啡店家紛紛推出自烘焙咖啡豆的概念以及熟練的手衝技巧，提供一杯最棒的咖啡給顧客。而時下人氣爆棚的 咖啡品牌%Arabica 迅速成爲媒體的新寵兒。甚至紅到國外，紛紛在多個國家設立品牌分店。究竟％Arabica人氣祕密是什麼呢？
來自非洲和阿拉伯半島的咖啡：埃塞俄比亞 咖啡最初是作爲商業作物在也門開發的，但阿拉比卡咖啡樹起源於埃塞俄比亞西部的紅海，在高原上，鄉下人們仍在收穫野生漿果。今天，埃塞俄比亞咖啡是世界上最多樣化和獨特的咖啡之一，至少有一種，Yirgacheffe，是最
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 不知什麼時候開始，一大波喵星人開始進駐咖啡館，它們或臥在沙發上，或趴在書架上，或者倚在咖啡機旁邊，神色坦然地注視着你。 仔細想來，貓似乎和咖啡館有某種迷之聯繫，人們越來越慣於接
我是一個咖啡愛好者 不是都說雲南的豆子很一般麼，但今天喝了一下鐵皮卡讓我很驚喜 老闆娘也是個咖啡愛好者，爲了打發時間自己開了家咖啡館。今天特意去湊下人氣，老闆娘拿出了半磅號稱是雲南德宏的咖啡園老闆精心準備的高海拔鐵皮卡，讓我試喝。 小富士4.5
俗話說春困夏乏秋打盹，春季受到春困影響不少人開始無精打采，於是很多人喝起了白咖啡。 白咖啡?白色的咖啡嗎?這咖啡好不好啊?有沒有提神的效果? 白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等Liberica 、Arabica
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我是一個咖啡愛好者 不是都說雲南的豆子很一般麼，但今天喝了一下鐵皮卡讓我很驚喜 老闆娘也是個咖啡愛好者，爲了打發時間自己開了家咖啡館。今天特意去湊下人氣，老闆娘拿出了半磅號稱是雲南德宏的
據一項大範圍的美國健康和營養研究表明，日常飲用咖啡飲料能夠使正常血壓的老年人羣顯著預防心臟疾病的發生。
咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，南方人認爲咖啡是上火之物遠沒有茶來健康。然而凡事都有兩面，有許多最新的研究報告顯示，咖啡裏含有高成分的多酞化合物，這類化合物是強力的抗氧化劑，能延緩低密度脂肪蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液
本人是一個咖啡從業者，以下是我個人對咖啡的理解，我會總結我對咖啡的一系列經驗，供大家參考，不同意見的勿噴!今天是意式咖啡的最基本的咖啡：意式濃縮咖啡(espresso) espresso，在意大利人的眼中就是生活的一部分，早上起來是一杯short coffee，中午一杯l
espresso，在意大利人的眼中就是生活的一部分，早上起來是一杯short coffee，中午一杯long coffee，然後就是Cappuccino，latte等等，咖啡在我們中國人的生活中也越來越多，我們要怎麼喝這杯咖啡呢，教做一杯好喝的咖啡 首先要知道什麼叫意式濃縮咖啡，需要什
老年人喝咖啡的好處 據一項大範圍的美國健康和營養研究表明，日常飲用咖啡飲料能夠使正常血壓的老年人羣顯著預防心臟疾病的發生。研究人員認爲，飲用咖啡飲料會使血壓健康性增高，抵消老年人經常出現的餐後血壓下降現象。 6594名成年人蔘與的該項研究中，隨
咖啡沒有過濾紙怎麼辦-手衝咖啡濾紙怎麼折 深烘焙的豆子因爲有着很強的香氣所以大都會把濾紙的氣味遮
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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