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貓屎咖啡豆是不是得過濾了再泡?或者需要用咖啡機泡?怎麼有細粒的

貓屎咖啡豆

貓屎咖啡豆是不是得過濾了再泡?或者需要用咖啡機泡?怎麼有細粒的

貓屎咖啡豆是不是得過濾了再泡?或者需要用咖啡機泡?怎麼有細粒的最先把Kopi Luwak咖啡引進美國的蒙塔納斯公司(M.P. Mountanos)指出，當初聽到這種體內發酵咖啡，以爲是業界笑話，並未當真，後來在《國家地理雜誌》又看到Kopi Luwak的特別報導，纔對她產生興

2016-12-21 貓屎咖啡豆我要分享

手衝掛耳咖啡水粉比建議掛耳咖啡比較容易衝？掛耳和手衝哪個好

手衝咖啡

手衝掛耳咖啡水粉比建議掛耳咖啡比較容易衝？掛耳和手衝哪個好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）掛耳式咖啡又可稱爲濾掛式咖啡，是由濾紙手衝咖啡演變而來的。這麼聰明的做法是誰發明的呢？答案是日本人。（不意外吧！日本人真的是很令人佩服啊），主要是爲了能提供消費者方

2018-07-13 手衝咖啡我要分享

掛耳咖啡沖泡技巧掛耳咖啡怎樣衝得好喝需要注多少水能反覆衝嗎

咖啡知識

掛耳咖啡沖泡技巧掛耳咖啡怎樣衝得好喝需要注多少水能反覆衝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）掛耳咖啡又可稱爲濾掛式咖啡，是由濾紙手衝式咖啡演變而來的。這麼聰明的做法是誰發明的呢？答案是日本人。（不意外吧！日本人真的是很令人佩服

2019-02-15 咖啡知識我要分享

掛耳式咖啡和咖啡粉的保質期、沖泡小細節掛耳咖啡哪個牌子好喝

掛耳包

掛耳式咖啡和咖啡粉的保質期、沖泡小細節掛耳咖啡哪個牌子好喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧掛耳式咖啡又可稱爲濾掛式咖啡，是由濾紙手衝式咖啡演變而來的。這麼聰明的做法是誰發明的呢？答案是日本人。（不意外吧

2018-01-06 掛耳包我要分享

咖啡粉怎麼喝？咖啡豆可以直接喫嗎？直接喫咖啡豆的利弊？

咖啡知識

　咖啡粉怎麼喝？咖啡豆可以直接喫嗎？直接喫咖啡豆的利弊？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆烘焙以後都可以直接食用，但是直接食用並不能將咖啡原有的特點很好地表現出來，只有將咖啡豆磨成粉後再泡衝，才能將不同產地不同品種的咖啡特點品鑑出來。其中咖啡豆裏含有

2018-05-14 咖啡知識我要分享

咖啡豆怎麼喫咖啡豆什麼牌子的好？咖啡豆要這樣保存！

咖啡豆

咖啡豆怎麼喫咖啡豆什麼牌子的好？咖啡豆要這樣保存！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烹時用武火，用穿心罐，一滾便泡，滾久則水味變矣。停滾再泡，則葉浮矣。一泡便飲，用蓋掩之則味又變矣。此中消息，間不容髮也。喝咖啡，已經成爲現代人生活中重要的一個部分，也

2018-04-21 咖啡豆我要分享

【配方&教程】自己在家DIY冰涼飲，輕鬆製作的三款夏日飲料

咖啡技術

【配方&教程】自己在家DIY冰涼飲，輕鬆製作的三款夏日飲料

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）自己在家DIY冰涼飲，不怕糖份超標，衛生又健康，來試試三款夏日飲料，清涼又消暑！～冰磚咖啡歐蕾～ ◎ Step 1 ◎ 打開生態綠純黑即溶咖啡倒入杯子裏，用100g熱水衝煮。 ◎ Step 2 ◎ 依喜好加入冷

2017-10-26 咖啡技術我要分享

掛耳咖啡可以反覆沖泡嗎掛耳咖啡可以浸泡在杯子裏嗎口感怎麼樣

咖啡知識

掛耳咖啡可以反覆沖泡嗎掛耳咖啡可以浸泡在杯子裏嗎口感怎麼樣

掛耳咖啡就是手衝咖啡的一個簡單方式，雖然沖泡方法和手衝咖啡的不同，但都是沖泡一次就可以了，沖泡咖啡與泡茶不一樣，泡茶可以一直衝泡，但咖啡一般只萃取一次就可以了。因爲在進行萃取咖啡的時候，已經把80%咖

2021-12-20 咖啡知識我要分享

法式壓濾壺使用指北_法壓壺咖啡豆磨多粗_單品咖啡法壓壺怎麼用

法壓壺器具

法式壓濾壺使用指北_法壓壺咖啡豆磨多粗_單品咖啡法壓壺怎麼用

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）法式壓濾壺：大約於1850年左右發源於法國的一種由耐熱玻璃瓶身（或者是透明塑料）和帶壓桿的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用，因此也有人稱之爲沖茶器。

2018-09-29 法壓壺器具我要分享

在這些時刻，你需要來一杯咖啡

咖啡小知識

在這些時刻，你需要來一杯咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有人和咖啡君說喝咖啡是會上癮的一件事，因爲你會越來越享受它帶給你的感覺，而這是別的飲品取代不了的。那麼有沒有那麼一瞬間，是你覺得自己最需要一杯咖啡的呢？咖啡君今天來羅列幾個最想喝咖啡的

2017-05-29 咖啡小知識我要分享

拿鐵咖啡製作步驟拿鐵咖啡熱量高嗎普通拿鐵咖啡多少熱量

精品咖啡豆

拿鐵咖啡製作步驟拿鐵咖啡熱量高嗎普通拿鐵咖啡多少熱量

拿鐵咖啡：早上總是習慣來一杯咖啡，有一個朋友總是點拿鐵，問他想不想要嘗試一下黑咖啡，他則會說不，我喝拿鐵就好了。喝咖啡可以說是一種生活，也是一種態度，有苦有甜，各種不同的滋味，很多人因爲會怕喝苦咖啡，所以不大敢嘗試喝美式咖啡，或是第一手

2019-11-21 精品咖啡豆我要分享

超流行的咖啡泡泡浴瘦身法

咖啡新聞

超流行的咖啡泡泡浴瘦身法

咖啡因具有分解脂肪的作用，可穿透皮膚，進入深層皮下組織，直接燃燒、消耗儲藏在體內的脂肪，還可以刺激交感神經興奮，以降低食慾而達到少喫的目的。

2014-05-28 咖啡新聞我要分享

UCC咖啡豆品鑑 ucc117咖啡怎麼泡好喝最正宗的ucc咖啡117喝法

咖啡品牌

UCC咖啡豆品鑑 ucc117咖啡怎麼泡好喝最正宗的ucc咖啡117喝法

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）繼上次的咖啡品飲分享後，一直有收到讀者訊息希望我能喝看看一般賣場就能買到的咖啡豆，想知道是好是壞，這次我在全聯買了知名品牌 ucc咖啡的炙火炭燒咖啡豆，第一眼印象是名稱取

2018-06-18 咖啡品牌我要分享

疫境下小確幸摩登茶室呷一口春摘大吉嶺紅茶「香檳」

茶飲百科

疫境下小確幸摩登茶室呷一口春摘大吉嶺紅茶「香檳」

面對近年咖啡浪潮，新一代茶迷悄悄起革命，在小巷開設摩登茶室和喫茶地方，數目亦漸漸上升。較爲人熟悉的有90後開辦的瑜茶舍、位於上環的「茶吧」上林茶舍、主打茶花美食的SP Flower Tea room等等。最近在中環又有一家新茶室，裝修摩登簡約，提供手泡茶、茶

2021-06-22 茶飲百科我要分享

【解答】掛耳咖啡品質怎麼樣？掛耳咖啡到底值不值得買？

掛耳包

【解答】掛耳咖啡品質怎麼樣？掛耳咖啡到底值不值得買？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧現代人的生活節奏十分緊湊，想要挪出一兩個小時到咖啡廳細細品味一杯現泡咖啡，都顯得有些困難，自從濾掛式咖啡問世之後

2018-01-11 掛耳包我要分享

新手怎麼提升手衝咖啡技術手衝咖啡技術進階要從這些方面提升

咖啡知識

新手怎麼提升手衝咖啡技術手衝咖啡技術進階要從這些方面提升

還在苦苦尋找手衝咖啡の進階之路？今天呢，要來給你說說，如果覺得衝出來的咖啡味道不對，怎麼在可控範圍內做調整呢？今天這期很重要哦！爲了給大家打打氣，先劇透一下，學完今天這篇內容並理解後，小夥伴就不再是一個小白，而是一個在坑裏進階的手衝咖啡愛

2020-07-30 咖啡知識我要分享

咖啡迷盲測對比：外資便利店現磨咖啡哪家強？

咖啡行業

咖啡迷盲測對比：外資便利店現磨咖啡哪家強？

高能實驗室邀請了幾位咖啡因愛好者，盲測三家外資便利店的現磨咖啡。 2005年，日本NHK電視臺製作了一部名爲《捕捉13億人的慾望，中國超市之戰》的紀錄片。十年前，羅森、全家、7-Eleven等外資便利店開始在上海灘與好德、可的、快客等本土品牌大規模搶地盤。

2015-08-05 咖啡行業我要分享

沒有咖啡機怎麼用咖啡豆衝咖啡？在家用咖啡豆怎麼做咖啡

咖啡機

沒有咖啡機怎麼用咖啡豆衝咖啡？在家用咖啡豆怎麼做咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡機早晨起來，如果想喝一杯咖啡來讓自己清醒一下，卻發現自己的咖啡機已經壞掉了的話，那一定糟透了！不過沒關係，即使沒有咖啡機，也有很多種辦法來製作咖啡。這裏就有好

2018-04-17 咖啡機我要分享

如何不用咖啡機煮咖啡粉的五個方法沒有咖啡機咖啡粉怎麼喝

咖啡粉

如何不用咖啡機煮咖啡粉的五個方法沒有咖啡機咖啡粉怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡粉_咖啡粉怎麼煮_咖啡粉怎麼沖泡方法早晨起來，如果想喝一杯咖啡來讓自己清醒一下，卻發現自己的咖啡機已經壞掉了的話，那一定糟透了！不過沒關係，即使沒有咖啡機，也有很多

2018-03-21 咖啡粉我要分享

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