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開咖啡館須知道的幾個冷知識點

咖啡知識

開咖啡館須知道的幾個冷知識點

開咖啡館必知冷知識一：咖啡長在樹上，而且能活200年一株咖啡樹能活200年以上，當它開始發芽時，頂端的嫩芽十分可愛，最終卻能夠長成濃密的植物，並且存活兩個世紀之久。開咖啡館必知冷知識二：牧羊人最早發現了咖啡據說咖啡是牧羊人發現的。最廣泛流傳的

2016-08-19 咖啡知識我要分享

德國 pano brot & kaffee 咖啡館裝修風格欣賞

咖啡館經營

德國 pano brot & kaffee 咖啡館裝修風格欣賞

德國建築設計公司 dittel | architekten 爲 pano brot kaffee 做的室內設計。這家店位於 gerber 購物中心，舒適的咖啡館環境，一個堅實的橡木桌子,在5米長,1.15米寬。後面的牆上是一個同樣大5米高的書櫃，陳列着 pano 自家品牌的產品。有大約92個座位。相

2017-05-10 咖啡館經營我要分享

美式咖啡美式咖啡的概念傳說與冷知識爲什麼沒有冰美式咖啡？

意式咖啡

美式咖啡美式咖啡的概念傳說與冷知識爲什麼沒有冰美式咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【冷知識】Flat White和美式咖啡你真知道怎麼做？一杯美式咖啡美式咖啡（意大利語：Caff Americano, 英語：Americano）是一種咖啡做法。一般由意式濃縮咖啡加入熱水製作而成。[1

2018-01-29 意式咖啡我要分享

瞭解咖啡文化內涵基礎知識，喝咖啡有趣冷知識介紹小故事科普

咖啡知識

瞭解咖啡文化內涵基礎知識，喝咖啡有趣冷知識介紹小故事科普

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一，儘管它很受歡迎，但是很多人對它還不是十分了解。現在就爲你揭祕咖啡背後的19個小祕密，看完你

2022-06-15 咖啡知識我要分享

logo最初設計有點不可描述？關於星巴克的14個冷知識

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ▲關於星巴克的14個冷知識。（圖／星巴克提供）許多上班族面對工作的活力來源，就是早晨的第一杯星巴克，雖然廣受民衆喜愛，但其實不論是店面裝潢、logo、員工規定等都暗藏著許多祕密。《商業週刊》

2017-08-28 咖啡資訊我要分享

咖啡冷知識

咖啡知識

咖啡冷知識

十條咖啡冷知識：

2014-06-16 咖啡知識我要分享

你不知道的咖啡冷知識

咖啡資訊

你不知道的咖啡冷知識

■1：一杯espresso只有2個卡路里，對於MM們來說這是一個再好不過的消息。 ■2：coffee 基本上在世界上所有的語言中發言相似，毫無疑問即便是kafe這樣的發音也如此。 ■3：咖啡是繼水之後的全世界第2大飲料，茶是第3。 ■4：當你喝咖啡的時候，大腦有反應的

2014-07-25 咖啡資訊我要分享

精品咖啡冷知識最受歡迎的精品咖啡豆有哪些款式？

精品咖啡學

精品咖啡冷知識最受歡迎的精品咖啡豆有哪些款式？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡，每個男士每天都可能會飲一杯，去咖啡店品味一杯好與壞的咖啡，可能很多人都懂，如何提升你對咖啡的品味？比別人知多少少有關精品咖啡的冷知識，已經足夠提升整個人品味PAC

2018-08-02 精品咖啡學我要分享

一分鐘掌握咖啡冷知識

咖啡新聞

一分鐘掌握咖啡冷知識

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店大約紀元六世紀時，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧時，看到每隻山羊都顯得無比興奮，雀躍不已，他覺得很奇怪，後來經過細心觀察發現，這些羊羣是喫了某種紅色果實才會

2017-07-11 咖啡新聞我要分享

咖啡達人也未必懂的咖啡“冷知識”

精品咖啡學

咖啡達人也未必懂的咖啡“冷知識”

全球大約有10億人，每天早上做的第一件事就是喝杯咖啡，以此開始他們新的一天，但咖啡背後小祕密未必瞭解。據說是牧羊人發現的咖啡。最廣泛流傳的說法是，一位名爲 Kaldi 的埃塞俄比亞牧羊人發現自己的動物在喫完成熟的咖啡豆後，變得異常興奮。一棵咖啡樹

2015-10-21 精品咖啡學我要分享

全球咖啡冷知識多米尼加咖啡風味特點

多米尼加咖啡

全球咖啡冷知識多米尼加咖啡風味特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）多米尼加美味香甜，顆粒飽滿的咖啡多米尼亞共和國（Dominican Republic）與海地爲鄰，二者擁有伊斯帕尼奧拉島（Hispaniola）。像它的鄰居一樣，多米尼加共和國也曾有過革命和貧窮的歷史，但現在已

2017-10-30 多米尼加咖啡我要分享

喀麥隆精品咖啡豆咖啡歷史冷知識

咖啡小知識

喀麥隆精品咖啡豆咖啡歷史冷知識

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喀麥隆適於做蒸餾咖啡的深度烘烤咖啡豆阿拉比卡咖啡樹在喀麥隆(Cameroon)的種植始於1913年，其品種是牙買加的藍山咖啡，但該國也同樣大量生產羅布斯塔咖啡。喀麥隆咖啡的質量及特色與產自南美咖啡

2017-10-30 咖啡小知識我要分享

咖啡冷知識：哥倫比亞產的咖啡生豆只能使用專用麻袋

哥倫比亞國家

咖啡冷知識：哥倫比亞產的咖啡生豆只能使用專用麻袋

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）市面上大家常見的麻袋就如同圖(一)，是現在許多國家常使用的，但在哥倫比亞卻是不相同的！哥倫比亞規定在哥倫比亞產的咖啡生豆只能使用專用麻袋(如圖二)，不能用其他麻袋！！如果您收到的不是專用

2017-11-08 哥倫比亞國家我要分享

你不知道的10條咖啡冷知識咖啡常識

咖啡知識

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1：一杯espresso只有2個卡路里，對於MM們來說這是一個再好不過的消息。 2：coffee 基本上在世界上所有的語言中發言相似，毫無疑問即便是kafe這樣的發音也如此。 3：咖啡是繼水之後的全世界第2大飲料，茶是第3。 4：當你喝咖啡的時候，大腦有反應的震動一下

2015-03-30 咖啡知識我要分享

咖啡控冷知識你聽過賓士豆嗎？

咖啡資訊

咖啡控冷知識你聽過賓士豆嗎？

臺灣咖啡控到印尼旅遊，公豆成了必買聖品，公豆究竟有什麼特別？憑什麼比母豆貴？取得美國CQI咖啡品質鑑定師資格的阿里山咖啡王子方政倫說，咖啡果沒性別之分，公豆是商人炒作出來的名詞。方政倫說，公豆的英文名字Peaberry，原意是圓豆，在植物學屬瑕疵豆

2017-04-06 咖啡資訊我要分享

關於越南咖啡的五個冷知識滴漏咖啡/越南咖啡怎麼沖泡才正確？

越南咖啡豆

關於越南咖啡的五個冷知識滴漏咖啡/越南咖啡怎麼沖泡才正確？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）越南咖啡你不得不知道的五個冷知識：咖啡控都知道，咖啡其實是生活必需品，一日不喝，心神恍惚。在越南，咖啡店的數目多不勝數，越南人喜愛咖啡的程度，是亞洲數一數二的。據說

2018-03-25 越南咖啡豆我要分享

關於精品咖啡的18條冷知識大全有哪些

咖啡知識

關於精品咖啡的18條冷知識大全有哪些

一杯咖啡在2分鐘內將喪失70%的風味，而下面這些知識點，絕對上夠你挑着眉說滿2分鐘了。（來源：華麗志）咖啡咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一，儘管它很受歡迎，但是很多人對它還不是十分了解。現在就爲你揭祕咖

2022-06-18 咖啡知識我要分享

【冷知識】白咖啡Flat White 拿鐵Latte 卡布奇諾 Cappuccino

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）還記得第一次到星巴克點咖啡的情況嗎？看着那堆看不懂的咖啡名字和cup size（什麼是Grande?!），小編真的是醉了。在這爲大家總結一下各種咖啡，包括最常點的拿鐵（Latte）、卡布奇諾（Cappuccino）

2017-10-10 咖啡資訊我要分享

咖啡冷知識：各種咖啡衝煮器具的進化歷史

咖啡小知識

咖啡冷知識：各種咖啡衝煮器具的進化歷史

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近代咖啡業發展迅速，各式各樣的衝煮工具推陳出新，目的只爲更方便簡易地萃取美味的咖啡。約18世紀法蘭絨這種織物誕生於英國威爾士,後來有人嘗試將它改良爲濾泡咖啡的工具。約1806年法壓壺起源於

2017-11-10 咖啡小知識我要分享

冷知識 | 研磨咖啡豆需要注意的九個細節！

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Grind Your Coffee Bean 1.不同衝煮器材適合不同的研磨度磨的越細越容易帶出咖啡的物質，只是這些物質並非全部都會是我們喜歡的味道。 2.不同焙度的咖啡豆也會影響研磨結果因淺焙豆子較硬且結構較

2017-11-13 咖啡小知識我要分享

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