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埃塞俄比亞-日曬古籍咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞-日曬古籍咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ■國家：埃塞俄比亞 ■莊園：- ■產區：古籍 ■處理法：Natural日曬 ■採收期：2014年到達說明與衝煮建議：古籍地理上是位於西達摩裏的小產區，自古以來栽種咖啡就是這個地方的文化之一，加上高海

2017-09-03 精品咖啡豆我要分享

衣索比亞甜瑪莉古籍玫瑰花 2Uraga Tome 日曬咖啡豆風味特點

精品咖啡豆

衣索比亞甜瑪莉古籍玫瑰花 2Uraga Tome 日曬咖啡豆風味特點

甜瑪莉古籍玫瑰花2Uraga Tome 日曬咖啡豆爲什麼這麼讓人爲之瘋狂？與其他咖啡豆有什麼不同？ 2018年我們認真地找到一隻比較清新的【玫瑰花 2】，甜瑪莉古籍【玫瑰花2】Uraga Tome 日曬豆！衣索比亞的南部耶加雪夫是這個咖啡國家的經濟心臟，沒它可能衣索匹

2019-04-15 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞-日曬古籍阿基索凱恩莊園咖啡92分風味口感香氣描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞-日曬古籍阿基索凱恩莊園咖啡92分風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：埃塞俄比亞 ■莊園：凱恩莊園 ■產區：古籍阿基索 ■品種：埃塞俄比亞原生種 ■處理法：日曬 ■採收期：2016年杯測報告：凱恩農場位於古籍區的南部阿基索。自古以來栽種咖啡就是這個地方的

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞-水洗古籍咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞-水洗古籍咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：埃塞俄比亞 ■莊園： ■產區：GUJII ■品種：埃塞俄比亞原生種 ■處理法：水洗 ■採收期：2015年到達杯測報告：古籍地理上是位於西達摩裏的小產區，自古以來栽種咖啡就是這個地方的文化之一

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡口感描述 2017耶加雪菲水果酒(Burtukaana)日曬豆

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡口感描述 2017耶加雪菲水果酒(Burtukaana)日曬豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）耶加雪夫水果酒(Burtukaana)日曬豆這咖啡是北歐Nordic Approach咖啡進口的咖啡豆。Guji這產地今年的咖啡要小心，非常的贊！古籍Gigessa處理廠的產品，是Faysel Abdosh家族私人擁有，咖啡生長在海

2017-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

衣索比亞知名的精品咖啡產區西達摩和科契爾的咖啡風味介紹

咖啡

衣索比亞知名的精品咖啡產區西達摩和科契爾的咖啡風味介紹

耶加雪菲、西達摩、古籍…等世界知名的精品咖啡豆，皆來自於咖啡的發源地–衣索比亞，咖啡文化悠久的衣索比亞，也是世界公認的咖啡生產大國之一，因腹地遼闊、擁有多個產區、以及獨特的微型氣候等優勢，咖啡的風味也

2021-10-03 咖啡我要分享

衣索匹亞野薑花4水洗咖啡豆杯測報告 Butucha處理廠咖啡豆風味

精品咖啡豆

衣索匹亞野薑花4水洗咖啡豆杯測報告 Butucha處理廠咖啡豆風味

衣索匹亞野薑花4水洗豆是荷蘭大魔王Ｔrabocca 潔蒂普Butucha處理場Ardent Export的水洗豆，直達另一個Butucha處理廠的咖啡是【非同小可2】水洗豆！潔蒂普鎮耶加水洗豆的重要地區，另一個就是日曬的古籍地區。 Butucha處理廠收集的咖啡約在1500名小農，有點類

2019-04-15 精品咖啡豆我要分享

衣索比亞夏奇索沙基索小農批次咖啡處理法咖啡烘焙各階段風味

精品咖啡豆

衣索比亞夏奇索沙基索小農批次咖啡處理法咖啡烘焙各階段風味

衣索比亞夏奇索鎮沙基索屬於南方西達馬省Sidama歐若米亞奧羅莫谷吉區古籍，衣索匹亞是阿拉比卡種阿拉比卡咖啡原生地，夏奇索的咖啡品種源自衣索匹亞西方原生森林區，是本地高原地區的傳統作物，栽種海拔達到1800公尺以上;這兒的咖啡有其獨特的風味，有別於

2019-05-27 精品咖啡豆我要分享

繼賣咖啡賣文創之後書店轉型新探索:“睡在字裏行間”

咖啡資訊

繼賣咖啡賣文創之後書店轉型新探索:“睡在字裏行間”

文化客廳又變身遊人臥房 23日，浙江大四學生馮禕累煙花三月下揚州。和以往出行不同的是，她這次沒住酒店，不找親友，而把落腳點選在了揚州皮市街的邊城書店。298元一間的價格，略高於快捷酒店，但與書同眠的體驗卻明顯讓人覺得新鮮。邊城書店不是獨行者。目

2017-04-26 咖啡資訊我要分享

古吉烏拉嘎烏拉嘎處理廠水洗處理精品咖啡意式和手沖沖煮教程

精品咖啡豆

古吉烏拉嘎烏拉嘎處理廠水洗處理精品咖啡意式和手沖沖煮教程

地點：古籍烏拉嘎處理站：烏拉嘎種植者：小農品種：本地傳家寶成長海拔：20-2200M 處理方法：水洗風味：桃檸檬及伯爵茶 Uraga是最近埃塞俄比亞收穫的第一選擇，它是一種品質極高的咖啡，其風味，複雜性和層狀結構完美無瑕。它具有我們想要的傳家寶埃

2020-08-12 精品咖啡豆我要分享

中醫師談咖啡：陰虛、溼熱體質少喝、喫中藥應間隔２小時

咖啡資訊

中醫師談咖啡：陰虛、溼熱體質少喝、喫中藥應間隔２小時

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）香醇濃郁的咖啡，已被WHO正名非致癌食物，反而是防癌食物，現代中醫怎麼看？由於咖啡屬於外來種，古籍上並沒有相關記載，現代中醫師通常依據傳統「四氣、五味、五色、歸經」等中藥特性的分類方式，

2017-10-10 咖啡資訊我要分享

中國人喝咖啡中國咖啡網咖啡傳入中國中國咖啡交易網

咖啡資訊

中國人喝咖啡中國咖啡網咖啡傳入中國中國咖啡交易網

咖啡傳入中國從語言文字上看，《康熙字典》既無咖字，又無啡字，更無咖啡一詞，可知清初中國人尚未接觸到咖啡。清中葉中國有沒有咖啡(飲料)，目前尚在搜尋當中。筆者仔細查閱了上海古籍出版社1989年出版的《明清俗語辭書集成》中所收的幾種清中葉至清末的字

2016-04-18 咖啡資訊我要分享

罕貝拉莊園聖獅Benti Nenqua古優原種咖啡豆處理法風味介紹

精品咖啡豆

罕貝拉莊園聖獅Benti Nenqua古優原種咖啡豆處理法風味介紹

埃塞俄比亞Hambela Benti Nenqua G1 SFP SLD罕貝拉莊園聖獅水洗咖啡豆介紹：這支衣索比亞罕貝拉莊園（Hambela）的聖獅（Benti Nenqua），是來自METAD農業發展有限公司，是一個私人家族企業，該家族同時也擁有Hambela Coffee Estate。地處衣索比亞的古吉（古

2019-04-24 精品咖啡豆我要分享

蘇門答臘加幼高原咖啡名稱由來

咖啡莊園

蘇門答臘加幼高原咖啡名稱由來

關於蘇門答臘島名稱來源有兩種說法：一說島名來源於梵文SamudraDvipa，samudra意爲海，dvipa意爲島嶼，故蘇門答臘古時曾叫蘇瓦納布米（Sumutrabhumi），意爲光輝綺麗的鄉土，這個名字的同義詞即蘇門答臘布米（Sumutrabhumi），蘇門答臘即從蘇門答臘布米演變

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

華東師範大學舉辦“華申咖啡文化節”咖啡文化與校園文化的碰撞

咖啡資訊

華東師範大學舉辦“華申咖啡文化節”咖啡文化與校園文化的碰撞

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡一詞源自希臘語，意思是力量與熱情。華東師範大學日前迎來66歲生日，一場別開生面的咖啡文化節爲校園注入氤氳香氣。聲樂悠揚，咖啡飄香，舟行麗娃，佳作共唱，咖啡文化與校園文化契合碰撞，講述

2017-10-24 咖啡資訊我要分享

文藝範十足的咖啡館

精品咖啡學

文藝範十足的咖啡館

咖啡館一直都是和文藝一起出現的，陽光、書與咖啡，曾經是文藝青年們心目中最愜意的享受。如今文藝青年們進階成了中產，咖啡館也添了一些新意思新文化。可以看畫展的咖啡館邊渡咖啡位於曇華林9號，玩的是精品咖啡與當代藝術的混搭。這橦小樓共三層，一樓

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

古吉咖啡豆怎麼烘_古姬咖啡豆風味如何_古吉咖啡豆哪裏有賣

埃塞西達摩日曬古吉

古吉咖啡豆怎麼烘_古姬咖啡豆風味如何_古吉咖啡豆哪裏有賣

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞南部的古吉咖啡產區橫亙著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原，地形多樣化。該區地質屬於養分肥沃、排水良好的火山土壤，該地最大優勢在於土壤地力是透過自然有機物質

2018-08-22 埃塞西達摩日曬古吉我要分享

印尼蘇門答臘島巴塔維亞貴族莊園咖啡豆的研磨刻度處理法口感介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼蘇門答臘島巴塔維亞貴族莊園咖啡豆的研磨刻度處理法口感介紹

印尼蘇門答臘島巴塔維亞貴族莊園咖啡豆的研磨刻度處理法口感介紹關於蘇門答臘島名稱來源有兩種說法：一說島名來源於梵文SamudraDvipa，samudra意爲海，dvipa意爲島嶼，故蘇門答臘古時曾叫蘇瓦納布米（Sumutrabhumi），意爲光輝綺麗的鄉土，這個名字的同義詞

2016-12-22 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞野生品種咖啡杯測咖啡風味怎麼形容中烘焙咖啡特點

精品咖啡豆

埃塞俄比亞野生品種咖啡杯測咖啡風味怎麼形容中烘焙咖啡特點

埃塞俄比亞咖啡今年是我們第四個享受安娜索拉咖啡的好年頭，我和2016年一樣興奮！這杯咖啡代表了我在埃塞俄比亞農民門工作的大量時間和精力，是我品嚐過的最獨特的咖啡之一。我的收件箱裏滿是要求更多，更多，更多安娜索拉的郵件！好吧，夥計們。我們還有

2019-11-14 精品咖啡豆我要分享

創意咖啡館推薦沒有洗手間的咖啡館

咖啡知識

創意咖啡館推薦沒有洗手間的咖啡館

這家我至今叫不出名字的咖啡館，大概是福州路上開得最早的一家了，不到八點就可以喝到熱拿鐵，再叫一份特價早餐，芝士牛角酥，或葡萄乾可頌，在二樓佔據某個靠窗座位，一整天對着電腦打字。也許因爲沒有洗手間，咖啡館的生意並不好，二樓更不會有幾個客人上

2014-12-24 咖啡知識我要分享

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